Как приготовить вкусный маринад к морской капусте? Хочу реальные советы.

Итак, имеет пакет морсой капусты 1 кг, купила впервые на рынке (меньше не продают, она у них фасованная). Цена была гуманная 36 или 38 грн.  Думала она хотя бы присолена, но нет. Теперь мучаюсь, что с ней сделать как замариновать, чтобы хранилась и вкусно было. 

 

Помогите советом. Спасибо.

 

Темы: Хныки

19 комментариев

  • Irina007 21 декабря 2019, 18:07

    Лук, лимон и масло подсолничное.

  • babyzone 21 декабря 2019, 18:08

    Cпасибо

  • Irina007 21 декабря 2019, 18:11

    @babyzone Можно еще добавить морковку и/или сельдерей по коройски. Тоже будет вкусно.

  • svetochek 22 декабря 2019, 15:12 1

    @Irina007 Купую в магазині вже довгий час з селерою та морквою по корейськи. Смакота не передати словами!!:blush::blush::blush::blush::blush:

  • JulianaFox 21 декабря 2019, 18:09 1

    Я всегда беру фирма санта- бремор

  • LuLuda 21 декабря 2019, 18:37

    Вы уверены, что она не маринованная?
    Маринад делается на основе уксусу. Можно уксус+ соль+ чуть сахара

  • babyzone 21 декабря 2019, 18:45

    Совершенно без ничего

  • Pchelka 21 декабря 2019, 18:42

    Я делаю ее, как морковку по корейски. Если сильно твердая, заливаю кипятком на 15-20 минут. Сливаю. Когда остынет, выкладываю в миску, тру морковку, как на по корейски, можно лучка мелко порезать, в центр насыпаю специй для морковки по корейски или просто разных: паприка, кориандр, соль, перец, травки сушеные, выдавливаю чеснок, наливаю сбоку немного уксуса. Далее беру масло растительное, пол стакана, еагреваю его очень сильно на огне ( я в турке это делаю, но можно и в маленькой кастрюльке) и, когда оно сильно -сильно разогреется, выливаю на специи ( должно шипеть) и быстро хорошо перемешиваю и в холодильник. На утро это нереальная нямка!

  • 1 комментарий
  • Tanucha06 21 декабря 2019, 18:58

    И я так делаю)

  • Pchelka 21 декабря 2019, 20:46

    @babyzone :rose:

  • Pchelka 21 декабря 2019, 20:47

    @babyzone Если и после того, как запарите ее, она будет твердая, залейте кипятком ещё на 15-20минут

  • Katusha 21 декабря 2019, 19:24

    Обдаю кипятком, потом уксус, растительное масло,чеснок, перец огонек, соль

  • babyzone 21 декабря 2019, 19:41

    спасибо

  • Yurss 22 декабря 2019, 00:40

    А мы любим лопать в салатиках в сыром виде без всяких маринадов:) Мой прикалывается по типу "что стрижёшь?", а я "капусту".... реально стригу ножницами всю кучку в глубокой тарелке - очень удобно. Стараюсь брать свежую на ярмарках, промыть хорошо нужно, часто песок присутствует
    Классика с яйцами, заправкой майонезом или сметанкой всем известна, так что пропустим....
    На заметку:) Морская капуста сочетается с любым видом капусты съедобной в сыром виде, +сельдерей, +топинамбур и т.п.. Обалденное сочетание с мятой или иными "холодными" травами в свежем виде. Чесночок тоже любит + баклажаны, например....

  • 1 комментарий
  • babyzone 22 декабря 2019, 00:52

    @Yurss спасибо большое, очень дельные советы

  • Yurss 22 декабря 2019, 02:08

    @babyzone Расскажите потом, что попробовали, что понравилось, какие нюансы....:)

  • babyzone 22 декабря 2019, 11:28

    @Yurss хорошо

  • Комментарий удален

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб