Красный бархат

Доброй ночи! Однажды у кондитера заказывала торт Красный бархат и осталась в восторге. Придумалось мне,что хочу такой же на НГ,но возможности заказать сейчас нет. Поэтому подумываю вариант самостоятельного приготовления,тем более что духовка у меня хорошая и готовить я люблю.

В интернете масса рецептов,но хочется проверенного и самого удачного. Смотрела рецепт от Энди Шефа,но не нравится мне крем со сливочным маслом,хочется не такого жирного что ли. 

Поэтому огромная просьба,поделитесь пожалуйста рецептом и крема,и коржей. Буду очень благодарна)))

Темы: Дитяче харчування

46 коментарів

  • nikalina1986 10 грудня 2019, 00:09 1

    Посмотрите на ютуб канале Ятортодел. Готрвила по ее видео . Все получилось вкусно. Доступно рассказывает и приятная девушка.

  • Annella 10 грудня 2019, 00:17

    Спасибо)

  • Nika_248109 10 грудня 2019, 00:14

    Мы сегодня ели на работе этот тортик с йогуртовым кремом вкуснятина правда покупной

  • Annella 10 грудня 2019, 00:18

    Как в том анекдоте,у меня столько Е-шек нет)))
    Я красный бархат в масс маркете не встречала(

  • IuliiaD 10 грудня 2019, 00:53

    @Annella В кондитерских полно

  • gricenko 10 грудня 2019, 01:48

    Энди отличные рецепты, а крем заменить можно.

  • Annella 10 грудня 2019, 11:11

    Так а чем крем его заменить можно?

  • Nasturtium 10 грудня 2019, 13:20 1

    @Annella Крем-чих на сливках.
    Или отвешанная сметана со сливками. Или крем пломбир.

  • Vesta_Liko 10 грудня 2019, 07:23 1

    Я такой как раз завтра буду печь, но крем делаю всегда маскарпоне+ взбитые сливки. Как по мне этот крем самый удачный

  • 7 коментарів
  • Kristyuha 10 грудня 2019, 23:25

    @Vesta_Liko Если есть возможность покажите сливки пожалуйста или название подскажите)

  • Vesta_Liko 11 грудня 2019, 13:00

    @Kristyuha В этот раз взяла крем для взбивания, сливок не было, сливки беру этой же фирмы, они легко взбиваются.

    Зображення
  • Kristyuha 3 січня 2020, 15:35

    @Vesta_Liko Спасибо большое)

  • Anfisa 10 грудня 2019, 08:20

    Оригинальный рецепт красного бархата. Крем чиз с маслом. Он самый вкусный. Да,он жирный, но это ведь торт и его едят маленький кусочек,вине пол кило за раз))

  • Annella 10 грудня 2019, 11:12

    Я не люблю жирные крема

  • Anfisa 10 грудня 2019, 11:36

    @Annella Так я же не заставляю вас делать такой крем. Просто в сочетании с бисквитов выходит вкусно. Но на вкус все фломастеры разные))

  • gricenko 10 грудня 2019, 11:44

    @Anfisa Да, самый вкусный крем)

  • Anfisa 10 грудня 2019, 08:21

    Я делала несколько раз по рецепту Энди. Торт шикарный

  • Freekee 10 грудня 2019, 09:58

    https://kashalot.com/club/post-13458637/

  • Annella 10 грудня 2019, 11:13

    Спасибо)

  • AleksandrXxx 10 грудня 2019, 11:29 1

    Мой "красный бархат" :joy:

    Зображення
  • gricenko 10 грудня 2019, 11:43 5

    Красный):sweat_smile:

  • AleksandrXxx 10 грудня 2019, 12:00

    @gricenko Краситель красный закончился:joy:

  • Lolaya 10 грудня 2019, 16:11

    @AleksandrXxx Отакий зелений (принаймні, так бачу його на екрані) торт виходить коли тісто робиш на халві і соді.

  • vobasok 10 грудня 2019, 18:19

    Я теж його буду пекти на НР.Коржі ще шукаю які,а крем буду робити такий:
    150 шо.води
    1 б.згущеного молока
    На слабкому вогні до першого "будь" і постійно помішувати.
    300 грн масла добре збити і по 2 ложки додавати охолоджене варево.
    Дуже смачний крем.Важливо!!!!!Добре збивати коли додаєте вариво)))

  • Annella 10 грудня 2019, 20:01

    Спасибо)

  • malla 10 грудня 2019, 23:22

    Красный бархат вкусный ещё с кремом пломбир.

  • LelDi 10 грудня 2019, 23:53

    Красный бархат сам по себе жирный,в коржах много масла. Я переговорила их массу с просторов интернета,все тяжёлые. Уже почти разочаровалась в нем(
    Но на МК,мне дали рецепт,который наконец меня удовлетворил. Коржи не тяжёлые,масла меньше.. Насчёт крема,делайте чиз на сливках,он и достаточно стабильный для таких коржей и не жирный как на масле.

  • Romanova 11 грудня 2019, 13:26

    А можно рецептик?)

  • LelDi 11 грудня 2019, 14:07

    @Romanova Да,сейчас напишу

  • LelDi 11 грудня 2019, 14:23

    @LelDi :slight_smile:

  • LelDi 11 грудня 2019, 14:10

    Мука 250грамм
    Сода 1ч.л
    Разрыхлитель 1ч.л
    Какао светлый 10 грамм
    Масло сливочное 115 грамм
    Сахар 300 грамм
    Яйца 2шт
    Кефир 240 грамм
    Краситель 1 ст.л

  • 6 коментарів
  • LelDi 11 грудня 2019, 14:22

    @LelDi Кефир 1%

  • Romanova 11 грудня 2019, 16:18

    @LelDi Спасибо огромное!!!

  • LelDi 11 грудня 2019, 17:50

    @Romanova Пожалуйста)

  • malishevaa 19 грудня 2019, 17:13

    Спасибо за классный рецепт!

  • Коментар видалено

  • Коментар видалено

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу