Я уже на мышей смотреть не могу.
Мои любят оливье и шубу, потому у нас это обязательные блюда.
Ещё будет салат с жареными грибами. У нас легкие овощные не идут на НГ, как и горячие закуски) Все наедаются холодными, а утро 1 число начинается с горячих блюд.
Как правило тортов два. Один какой-нибудь шоколадный, тяжелый, который едим во второго января. На новый год стоит на столе украшением. Есть никто не может.
Зато отлично заходит желейный с фруктами. Делаю огромный, в тазике)))) Отлично осаждает наеденное за ночь.
Салатов много, любимый - с рукколой, виноградом, грушей, козьим сыром и сложным соусом.
Мужу одинаково, главное чтобы был оливье.
1000+++ уже много лет подряд муж покупает охлаждённую сёмгу килограммов так на 5. Разделывает, часть на суши и роллы, остальную часть солит по разным рецептам и на бутики. С головы, хвоста и хребта в дальнейшем уха. С меня парочка салатов и гарнирчик. Вот и весь праздничный стол)) Над тортом не заморачиваюсь
Шампанское, мандарины, хочу приготовить кролика в вине, окрошка, торт три шоколада по кашалотовскому рецепту
Вот салат пока не придумался, с майонезом точно нет
Я помню когда встречала новый год с мамой, отчимом - готовили как на роту солдат. Оливье, шуба, картошка, мясо в духовке, сациви, люля кебаб и обязательно что то новенькое.
Бабушка с дедом готовили тоже не мало и вот 1е января это встреча двух столов :laughing::laughing::laughing:
Первые 2 новых года, что мы с мужем встречали дома - я готовила так же. Горы мяса и салатов и канешшшш торт.
Но потом это переросло в оливье и мясное что-то и бутерброды с икрой. (если честно то я после нового года на икру до мая месяца смотреть не могу).
Но последние года 3 это просто бутерброды с икрой и красной рыбкой и всё....
@Ulianna777
Да, просто никто в итоге ничего не ест. И сидеть потом ща столом и ждать когда ж уже всё закончится тоже не в кайф.
Поэтому у меня теперь минимум и как я уже писала выше в этом году накрутим суши, сделаем пару бутербродов для дочки и всё.
Шампанское заполнит пробелы :laughing::grinning::laughing::grinning:
Сделайте по такому рецепту,он и сытный,и в то же время не тяжелый ночью харчить))
Пекинка+кубиками отварное(запеченное филе)+ кубиками сыр твердый+ананас+кукуруза
Заправка-мпйонез или сметана,смешанная с горчицей
И с тунцом(лососем) тоже быстрый-банку рыбы консервированной вывалили нарнзали крупными дольками 3-4 яйца зел.лук,листья салата порвали крупно и огурец свежий(можно заменить на черри)
Заправка такая же как в прндыдущем салате
А можно и ол аковое масло+бальзамический уксус
Варить ниче не надо,кроме яиц)) делать 15 минут
Олів'є і шуба обов'язково.Єдине,шубу спробую зробити в корзинках,як тут було на конкурс.Ще зроблю - мікс,курка,яйце,помідор з діжонською гірчицею.Картопля і м'яско якесь до неї.На десерт хочу зробити "Червоний бархат".Вперше його буду пекти
В этом году хочу немного приготовить .всеравно ляжем спать до 23-00 как всегда. Традиционно мужу шубу и Оливье ,мне мимозу и цезарь. Может ещё какой зелёный салат с рукколой черри забецаю. Тарталетки с чесночницей( вариации), лаваш с красной рыьрй зеленью или бутерброды вместо лаваша. Мясная нарезка от буженины до московской колбасы и сала. По мясу - куриные отбивные под помидором и сыром + голубцы. Наверное и все, а ещё хочу паштет сделать под ягодным желе рецепт в конкурсе был. По торту- пуддинг из кашалота уже готовила много раз на ура + пирожные с кремом и белым шоколадом + виноград и мандарины. Из спиртного - узвар и компот. Усе ,на утро пойдём к родителям на поляну ,они вечно готовят невсебя на новый год.
@zorya
Но самое тяжёлое потом .. 3 янв ДР у кумы потом у свекрови потом у дедушки потом у дочки Ротом годовщина и все в январе! Ну и рождество и старый новый год еще
@Lusik_86
я в шоке... у меня оливье на 6 яиц в обычное время три дня едят, когда оно так сказать основное блюдо... я пока перечитала ваш перечень "не много"... просто интересно зачем столько? сколько дней поедаются все эти майонезные салаты и сколько из этого успевает испортиться и отправиться в мусорку, если на следующий день вы идете к родителям...
@yulcha01
Майонезных всего два.шуба и мимоза . Оливье на сметане ( подмены муж не чувствует) в цезарь покупной соус ,зелёный салат с лливк маслом заправка и с соевым соусом. Едим дня два три .муж любитель поесть по ночам .обычно 1 гг могут друзья соседи зайти без предупреждения . не поверите,не выбрасывпю ничего,не усп вает испортиться. Сама в шоке .при том,что я после 17-00 не ем ( нг исключение ,но не в 12 ночи так как уже спим до 23-00). Дети съедают голубцы лаваши на ура .не знаю,никто не толстый ,но на праздники едоки мы огого))) для меня это немного,так как я уже знаю,что буду работать 30 и 31 включительно и больше приготовить просто физически не смогу. И если из меню что-то урежется,то это будет десерты ,сладкое идёт не очень ч одну шоколадку могу месяц есть и то не доемть,детям сладкое ограничиваем ,дп они и не палки,мясоедв короче)))
LuLuda 1 грудня 2019, 12:07 4
Я уже на мышей смотреть не могу.
Мои любят оливье и шубу, потому у нас это обязательные блюда.
Ещё будет салат с жареными грибами. У нас легкие овощные не идут на НГ, как и горячие закуски) Все наедаются холодными, а утро 1 число начинается с горячих блюд.
Ariadna_Lev 1 грудня 2019, 12:09 1
Всё стандартно))) утка, оливье, бутики, шампанское, мандарины, торт муссовый шоколад - вишня)))
KettyLizzy 1 грудня 2019, 23:34 1
Шо,? Шо?)))))
Лапша, Персии, начинает...
Пожалуйста объясните что к чему
AnabelMariya 2 грудня 2019, 06:37
Простите,перчит)))
atka_nik 2 грудня 2019, 09:05
раньше рисом фаршировали, вот и гарнир
Lena4114 1 грудня 2019, 12:20 2
Как правило тортов два. Один какой-нибудь шоколадный, тяжелый, который едим во второго января. На новый год стоит на столе украшением. Есть никто не может.
Зато отлично заходит желейный с фруктами. Делаю огромный, в тазике)))) Отлично осаждает наеденное за ночь.
Салатов много, любимый - с рукколой, виноградом, грушей, козьим сыром и сложным соусом.
Мужу одинаково, главное чтобы был оливье.
Lena4114 1 грудня 2019, 15:12 1
))))Ну и помним, товарищи женщины, что еда из чужой тарелки едой не считается, а если никто не видит, что вы едите, то в еде нет калорий.
KettyLizzy 1 грудня 2019, 23:37
Как вы круто описали и мой салат )))))))))
Ха ха ха
koritsi11 2 грудня 2019, 08:41
))))я б записалась на Ваші кулінарні курси))
Rossa 1 грудня 2019, 12:45 4
Пицца, шампунь, торт медовик и свеча
MaryPlot 2 грудня 2019, 11:26
Отличный набор)
maksen 1 грудня 2019, 12:57
Хочу в этом году приготовить салат суши. Кто готовил? Как вам?
Torik 1 грудня 2019, 16:29
Первый раз слышу. Пошла погуглю :)
super007 1 грудня 2019, 21:57
пробовала пару лет назад делать. не пошел(
klausS 1 грудня 2019, 13:00 3
Купила красную рыбу, засолю и на делаю многА суши. Всё, а нет ещё будут бутерброды с икрой. Вот теперь точно всё.
Liinochka 2 грудня 2019, 10:10
1000+++ уже много лет подряд муж покупает охлаждённую сёмгу килограммов так на 5. Разделывает, часть на суши и роллы, остальную часть солит по разным рецептам и на бутики. С головы, хвоста и хребта в дальнейшем уха. С меня парочка салатов и гарнирчик. Вот и весь праздничный стол)) Над тортом не заморачиваюсь
Liinochka 2 грудня 2019, 10:13
А вот у моей мамы есть традиция к Новому Году готовить фруктовый сметанно-желейный торт с бисквитом.
Viktoriya1981 1 грудня 2019, 13:39 7
Иду к свекрови со своим оливье:joy: и шампанским. А там что дадут. Реально так эта еда осточертела уже:smiling_imp:
Scilla 1 грудня 2019, 13:54
Шампанское, мандарины, хочу приготовить кролика в вине, окрошка, торт три шоколада по кашалотовскому рецепту
Вот салат пока не придумался, с майонезом точно нет
Dasha 2 грудня 2019, 03:48
Я якось робила кролика, смакота!!!
klausS 1 грудня 2019, 13:54
Я помню когда встречала новый год с мамой, отчимом - готовили как на роту солдат. Оливье, шуба, картошка, мясо в духовке, сациви, люля кебаб и обязательно что то новенькое.
Бабушка с дедом готовили тоже не мало и вот 1е января это встреча двух столов :laughing::laughing::laughing:
Первые 2 новых года, что мы с мужем встречали дома - я готовила так же. Горы мяса и салатов и канешшшш торт.
Но потом это переросло в оливье и мясное что-то и бутерброды с икрой. (если честно то я после нового года на икру до мая месяца смотреть не могу).
Но последние года 3 это просто бутерброды с икрой и красной рыбкой и всё....
Ulianna777 1 грудня 2019, 13:59
Упростили, чтобы не заморачиваться сильно?
klausS 1 грудня 2019, 14:01 2
Да, просто никто в итоге ничего не ест. И сидеть потом ща столом и ждать когда ж уже всё закончится тоже не в кайф.
Поэтому у меня теперь минимум и как я уже писала выше в этом году накрутим суши, сделаем пару бутербродов для дочки и всё.
Шампанское заполнит пробелы :laughing::grinning::laughing::grinning:
Ulianna777 1 грудня 2019, 14:13 1
Ну и правильно.
Коментар видалено
zorya 1 грудня 2019, 14:27 2
Сделайте по такому рецепту,он и сытный,и в то же время не тяжелый ночью харчить))
Пекинка+кубиками отварное(запеченное филе)+ кубиками сыр твердый+ананас+кукуруза
Заправка-мпйонез или сметана,смешанная с горчицей
zorya 1 грудня 2019, 14:29 2
И с тунцом(лососем) тоже быстрый-банку рыбы консервированной вывалили нарнзали крупными дольками 3-4 яйца зел.лук,листья салата порвали крупно и огурец свежий(можно заменить на черри)
Заправка такая же как в прндыдущем салате
А можно и ол аковое масло+бальзамический уксус
Варить ниче не надо,кроме яиц)) делать 15 минут
AlenaSM 1 грудня 2019, 15:15 1
сырная и мясная тарелки, вино, фрукты/орешки, конфеты)
оливье и Ирония судьбы есть всегда- это традиция
JuliaLesnaya 1 грудня 2019, 15:58
Тему не удаляйте, пожалуйста)
danon 1 грудня 2019, 15:59 2
что накроют в ресторане, то и будет))
MaryPlot 2 грудня 2019, 11:26
Идеальный вариант)))
vobasok 1 грудня 2019, 16:21
Олів'є і шуба обов'язково.Єдине,шубу спробую зробити в корзинках,як тут було на конкурс.Ще зроблю - мікс,курка,яйце,помідор з діжонською гірчицею.Картопля і м'яско якесь до неї.На десерт хочу зробити "Червоний бархат".Вперше його буду пекти
maritschka 2 грудня 2019, 12:13
Дайте ссилку на шубу в корзинках
Ahava 1 грудня 2019, 16:35 2
Та,буду я себе голову морочить ,перебьют тем что есть
Ahava 1 грудня 2019, 16:35 2
И запью
Lusik_86 1 грудня 2019, 17:46
В этом году хочу немного приготовить .всеравно ляжем спать до 23-00 как всегда. Традиционно мужу шубу и Оливье ,мне мимозу и цезарь. Может ещё какой зелёный салат с рукколой черри забецаю. Тарталетки с чесночницей( вариации), лаваш с красной рыьрй зеленью или бутерброды вместо лаваша. Мясная нарезка от буженины до московской колбасы и сала. По мясу - куриные отбивные под помидором и сыром + голубцы. Наверное и все, а ещё хочу паштет сделать под ягодным желе рецепт в конкурсе был. По торту- пуддинг из кашалота уже готовила много раз на ура + пирожные с кремом и белым шоколадом + виноград и мандарины. Из спиртного - узвар и компот. Усе ,на утро пойдём к родителям на поляну ,они вечно готовят невсебя на новый год.
Lusik_86 1 грудня 2019, 18:24
Но самое тяжёлое потом .. 3 янв ДР у кумы потом у свекрови потом у дедушки потом у дочки Ротом годовщина и все в январе! Ну и рождество и старый новый год еще
yulcha01 1 грудня 2019, 19:36 4
я в шоке... у меня оливье на 6 яиц в обычное время три дня едят, когда оно так сказать основное блюдо... я пока перечитала ваш перечень "не много"... просто интересно зачем столько? сколько дней поедаются все эти майонезные салаты и сколько из этого успевает испортиться и отправиться в мусорку, если на следующий день вы идете к родителям...
Lusik_86 1 грудня 2019, 21:03 1
Майонезных всего два.шуба и мимоза . Оливье на сметане ( подмены муж не чувствует) в цезарь покупной соус ,зелёный салат с лливк маслом заправка и с соевым соусом. Едим дня два три .муж любитель поесть по ночам .обычно 1 гг могут друзья соседи зайти без предупреждения . не поверите,не выбрасывпю ничего,не усп вает испортиться. Сама в шоке .при том,что я после 17-00 не ем ( нг исключение ,но не в 12 ночи так как уже спим до 23-00). Дети съедают голубцы лаваши на ура .не знаю,никто не толстый ,но на праздники едоки мы огого))) для меня это немного,так как я уже знаю,что буду работать 30 и 31 включительно и больше приготовить просто физически не смогу. И если из меню что-то урежется,то это будет десерты ,сладкое идёт не очень ч одну шоколадку могу месяц есть и то не доемть,детям сладкое ограничиваем ,дп они и не палки,мясоедв короче)))
Letova 1 грудня 2019, 18:20
Торт будет такой, это точно. Очень вкусный и всегда получается
Letova 1 грудня 2019, 18:25
Остальное без заморочек
Tattiana 1 грудня 2019, 22:44
И жирнющий))))) но вкусный)) тоже такой делаю)
Tattiana 1 грудня 2019, 22:45
A_nastasiia__ 1 грудня 2019, 18:45
Сыр,хамон, икра, эстерхази, вино с газиками, манадринки
vobasok 1 грудня 2019, 18:48
Дайте,будь ласка,рецепт Естерхазі.Я один раз пробувала пекти і в мене не вийшло.Хочу попробувати по перевіреному рецепту
A_nastasiia__ 1 грудня 2019, 19:04
Я не пеку. покупаю готовый у кондитера
vobasok 1 грудня 2019, 19:10 1
Шкода(((Думала врятуєте мене))
yulcha01 1 грудня 2019, 19:20
у меня тоже стандартно - окрошка и заказываем суши. Возможно закажем шашлык, а может и не будем. Бутеры с икрой/рыбой, фрукты. все))