Самый-пресамый рецепт ленивых вареников

Девочки, лежит пачка крупнозернистого творога, сроки уже на грани. Захотелось попробовать ленивые вареники. Но! Я их не то, что никогда не делала, но и не пробовала (((( подскажите, пожалуйста, проверенные рецепты , желательно с чтоб и ребенок ел и с наименьшей калорийностью и повкуснее)))

23 комментария

  • tanya333 21 сентября, 20:57 1

    Творог яйцо мука,соль,но я еще сахар кладу,любят сладкие только

  • Olchik_1308 21 сентября, 21:47

    Спасибо, но мне бы проверенный рецепт, в инете их много...

  • Julia2004 22 сентября, 15:15

    У меня рецепта нет, но едят всегда с удовольствием. Сколько есть творога, не перетирают через сито, не мну вилкой, добавляю яйцо, немного соды, соль, муку, чтобы не липло к рукам, в колбаску, колбаску режу по 0.5 см. Все. В кипящую воду. Сахарю в тарелку, если в тесто, то оно жижнет и надо больше муки, больше калорий.

  • tanya333 22 сентября, 15:16 4

    Так он и есть проверенный

  • SVAMA 21 сентября, 20:58 1

    Самые ленивые-те же сырники,только вареные.Яйцо,мука,соль,сахар.Колбаской раскатать и порезать.

  • 5 комментариев
  • maksim 21 сентября, 22:31

    все зависит от творога .Абсолютно одинаковые они не выходят .

  • Olchik_1308 21 сентября, 22:35

    Спасибо, информативно...

  • maksim 21 сентября, 22:47

    :grin:

  • Alena_Dnepr 21 сентября, 22:00 1

    Я делаю так
    450 г творога
    2 ст. ложки сахара
    1 яйцо
    140 г муки
    соль
    Всё перемешиваю, и мокрыми руками отщипываю, скатываю в руке шарик и бросаю в воду
    Варятся около 5 минут, как всплыли можно доставать.

  • Olchik_1308 21 сентября, 22:14

    Спасибо)))

  • Nikitta 22 сентября, 00:41

    Я кладу муку наполовину с манкой. Получаются нежные и вкусные

  • Legendovna 22 сентября, 04:51

    Никакого сахара в тесто не кладу) творог (на полкило вполне достаточно одного яйца), яйцо и мука. Творог вместе с яйцом лучше всего разминать толкушкой для картошки, чтобы нежнее был. Туда же понемногу добавлять муку и вымешивать. Главный критерий-чтобы можно было в кучу собрать и к рукам чтоб не сильно липло. Оторвать кусок теста, сделать колбаску на столе, подсыпая муку в процессе, нарезать ножом на небольшие кусочки, обвалять в муке, сдвинуть в сторону. Я это делаю, чтобы сварить всё одним махом. И так со следующим куском теста. Потом высыпать в кипящую подсоленную воду, варить минуты три максимум как всплывут. Можно попробовать и вытаскивать ( или в дуршлаг сливать). Потом добавить кусочек сливочного масла и залить сметанным кремом (это уже в идеале конечно)). Можно просто сахаром посыпать и сметаны добавить. Для меня это самый элементарный завтрак. Быстрее только яичница))) Пока вода закипает в кастрюле, тесто уже готово.

  • Olchik_1308 22 сентября, 09:31

    Спасибо, а соль ложите в творог или только воду солите?

  • Legendovna 22 сентября, 11:23

    Только воду ( в творог забываю,мне кажется там и не надо вовсе)

  • dyspet4er 22 сентября, 15:16 1

    Конечно надо

  • VeraK 22 сентября, 16:34

    Творог -540гр,сахар-60гр,мука-80 гр.соль,ваниль по вкусу.Это по ГОСт

  • Olchik_1308 22 сентября, 17:36

    Спасибо, вы так делаете? Вкусно?

  • Tatiana28 22 сентября, 18:07 1

    Из крупнозернистого творога ленивые выйдут резиновые.Лучше брать обычный творог 9 процентный

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб