Или может тортик вкуснусненький:grinning:
Сыну на День Рождения.
Планировала бисквит, а сверху рисунок с сахарной бумаги наклеить.
Вообще нужно вкусно и красиво :grin:
Советовали чизкрем. Я никогда его не пробовала, но смущает,что сыр соленый то. Как он будет сочетаться с сахарной пудрой. Может вы пробовали.
Спасибо за советы!
Sone4ka6111 19 серпня 2019, 15:24 1
Я готовила и сметанный крем(сметана +сахар) ещё нравиться творожный крем менее жирный как по мне
Krolenya 19 серпня 2019, 17:19
И мне пожалуйста)
Sone4ka6111 19 серпня 2019, 22:47
https://retseptytortov.ru/krema-dlya-tortov/krem-dlya-biskvitnogo-torta/krem-iz-tvoroga-i-slivok-dlya-biskvitnogo-torta/
Krolenya 20 серпня 2019, 07:49
Спасибо :kissing_heart:
IuliiaD 19 серпня 2019, 15:27
Чих крем не соленый . Это самый простой и вкусный вариант. Я делала шпинатный торт - вкусно . И шоколадный (1,2,3) с вишнями - тоже вкусно. И оьавариврнта элементарные
juliytut 19 серпня 2019, 20:11
А пропорции в граммах
gricenko 20 серпня 2019, 01:17
Введите в поисковике Энди шеф крем чиз
Desain 20 серпня 2019, 20:43
А мне соленый этот крем. В оригинале идет филадельфия, а она соленая. Мне нравиться сливки+ пудра+ маскарпоне
Freekee 19 серпня 2019, 15:27
я делаю из взбитых сливок и отвешенного замороженного кефира
вот последний
Lolaya 19 серпня 2019, 19:26
Цей крем тримає форму? розочку можна зробити чи вона розтечеться через пів години?
Freekee 19 серпня 2019, 20:40
Держит отлично главное правильно взбить сливки
Lolaya 19 серпня 2019, 21:25
спасибі, я спробую.
bear13 19 серпня 2019, 15:32
люблю крем пломбир http://maribela.ru/krem-plombir-zavarnoj-smetannyj/
Ylun4ik 19 серпня 2019, 16:57 1
О, спасибо! Не слышала о таком
Mama812 19 серпня 2019, 16:17
Я делала недавно торт с кремом чиз, очень вкусный получился
Mama812 20 серпня 2019, 16:08
https://karamelia.com.ua/?gclid=CjwKCAjwtO7qBRBQEiwAl5WC20vekiDuJ5Z758FhrUd0KXLdb6cyUj5Xus-hO-MKVyehFangyqBRChoCsPkQAvD_BwE
Mama812 20 серпня 2019, 16:10
Все брала на этом сайте. И гель тоже, кольцо, картинку и т.д.
Картинку смазала декор гелем нейтральным, приклеила и сверху опять гелем смазала
Larik23 21 серпня 2019, 22:42
Большое спасибо.
tanyavesna 19 серпня 2019, 16:25
Делала торт с промбирным кремом по рецепут Валентины Хамайко Валентини Хамайко https://foodandmood.com.ua/rid/recipe/832363-tort-z-kremom-plombir-vid-valentini-khamajko. Если честно то ли у меня не получился, ну что то не очень, как по мне сам крем очень плотный, да и мороки с ним больше.
У меня давно уже стал самым любимим торт бисквит с сливочным кремом, сам бисквит можно делать шоколадный (с какао) или простой, я корж печу в мультиварке, он получается высокий потом разрезаю его тонким ножом на 4 слоя и перемазываю кремом. Для крема беру домашние сливки, покупаю на рынке у знакомой, и чтоб они не перебились в масло добавляю немного молока, 50-70 мл, смотря когда какие сливки, если постоят в холодильнике 1 день и загустеют то могу и 100 мл, но не больше, и 150 гр сахара, можно и сахарной пудры, но я готовлю с сахаром. Этот торт очень нравится детям, мягкий и не надо сильно заморачиваться.
tanyavesna 19 серпня 2019, 16:29 1
Вот этот торт, делала под панду из смешариков, хоть внешне и не идеален но розмели на ура за вечер, пекла два бисквита один шоколадный один простой.
Ylun4ik 19 серпня 2019, 16:58
Спасибо!
ckovckov 19 серпня 2019, 16:35
А я простым заварным горячим пропитываю
Ylun4ik 19 серпня 2019, 16:59
Заварной 5 лет подряд делала. Хочется чего-то интересного)
Спасибо!
zolu6ka 19 серпня 2019, 17:32
Я на день рождения дочки недавно делала бисквит, крем сметана+сахар, первый слой сметана+банан, второй слой сметана+зефир разрезала тонко и уложила. Вышло очень нежно и вкусно, сверху залила глазурью, купила отдельно фигурки из мастики героев Эльзы +Меренгу, вышло обалденно
Ylun4ik 19 серпня 2019, 20:45
Спасибо!
merandinka 19 серпня 2019, 17:35 3
Завжди роблю торти з таким кремом: вершки холодні збиваю з ложкою пудри. Коли починають гуснути, додаю баночку маскарпоне і на найменших оборотах вимішую. Крем плотний, зимою додаю вишню, зараз можна персики. Завжди вдається і гості хвалять.
Desain 20 серпня 2019, 20:45
+ я тоже такой люблю крем.
merandinka 21 серпня 2019, 09:10
Вершки 30 відсотків, я беру польські. Маскарпоне купляю італійське або польське в магазинах, де завозять італійські продукти.
merandinka 21 серпня 2019, 09:13
Обов'язково пропитати коржі солодким сиропом, кавою, чаєм. З дві години готовий торт тримати при кімнатній температурі, а потім на ніч в холодильник.
Diano4ka 19 серпня 2019, 17:41 1
Автор не удаляйте пост пожалуйста. Спасибо))
Ylun4ik 19 серпня 2019, 20:46
Не буду)
Столько рецептов интересных:grinning:
Впереди ещё ДР мужа)))
Melro 19 серпня 2019, 18:55
Крем чиз на сливках внутрь, ганаш на сливках, крем пломбир, йогуртовый крем. Посмотрите Ютуб каналы "Я тортодел" и "Юлии Смолл". Выравнивание торта можно ганаш на слив.масле, крем чиз на сливочном сыре или на твороге. Всё это мной опробовано, и моими клиентами, вкусно бомбически.
Lolaya 20 серпня 2019, 08:50
Любий сухий барвник капніть краплю води і буде вам рідкий) хоча гель звісно краще.
Lolaya 20 серпня 2019, 08:57
отак приблизно воно виглядає.
Ylun4ik 20 серпня 2019, 14:25
А бисквит какой лучше? На сметане и стандартный на яйцах?
juliytut 19 серпня 2019, 20:17
Девочки пишите в пропорциях.
Это вам все так просто.
А для чайника все в граммах нужно.
Автор не удаляй тему пожалуйста
Ylun4ik 19 серпня 2019, 20:48
Не буду)
Nadezhda 19 серпня 2019, 22:31 1
Крем чиз шикарно сочетается с сахарной пудрой. Он полностью меняет свой вкус. Не бойтесь, попробуйте. Сливочное масло+ крем чиз+ сахар.
Ylun4ik 20 серпня 2019, 08:23
А для шоколадного бисквита подойдет, как думаете?
Nadezhda 20 серпня 2019, 12:19
Конечно
Wpa4ok 19 серпня 2019, 22:41
Не удаляйте тему плиз
TaniaPP 20 серпня 2019, 00:56
послухаю
AjarMuh 20 серпня 2019, 08:31
и я послушаю, то из меня тот еще кулинар)))
juliytut 20 серпня 2019, 23:47
Автор сделали тортик?
juliytut 22 серпня 2019, 21:34
Кондитерского пакета не нашла.
Пришлось из пергамента украшать.
И дети не дали уже с красителями работать.
Пришлось быстро заканчивать
juliytut 22 серпня 2019, 21:35
Середина лимонный крем+персик
Комби бисквит
Ylun4ik 25 серпня 2019, 06:13
Круто!
Вы картинку сверху гелем покрывали?
mADAM_Elvira 21 серпня 2019, 19:51
Не удаляйте тему, пожалуйста
Iriska2290 24 серпня 2019, 11:13
https://kashalot.com/club/post-10930789/?self_ref=notify-club-comment