Перец Ратунда

знаете, что бывает, когда среди красного болгарского попадается такой в куче и ты его не замечаешь и делаешь с ним утром салат - огонь, а не салат вышел, даже сладкая кукуруза не спасла вкус )

 

очень вышло остро, вопрос - чтор с ним вы обычно делаете?у меня еще 4-5 шт таких

 

Темы: Дом и быт

35 комментариев

  • BitOK 27 июля, 11:30 2

    Я его люблю. Режу в салат. Мама закрывает в масле на зиму. Закуска бомбическая Агонь!

  • 2 комментария
  • Mianka 27 июля, 11:44

    + молоко или ряжанку

  • Tatyana 27 июля, 11:46

    Спасибо, уже вне дома
    Если лучше не станет сейчас куплю

  • Mianka 27 июля, 11:49

    Тем более, берите что-нибудь молоко, ряжанку, кефир, йогурт из ряда молочного. Будет легче .

  • Antoninka 27 июля, 11:35 14

    Татьяна, у меня мама его всегда садила -он не огненный. скорее всего, что рядом рос острый чили и произошло «запыление». у свекрови когда то так от соседки запылился обычный болгарский, его даже порезать не возможно было -руки огнем горели.

  • Tatyana 27 июля, 11:46

    Но резала я его нормально, он ещё сок пустил в мой салат)) постоял минут 10 и получилась жара :fire:

  • Lepestok 27 июля, 13:38 6

    ++ люблю Ратунду за м'ясистість та соковитість. Насправді він не гострий, дійсно сталося невдале запилення.

  • Isidar_Mitrim 27 июля, 11:43

    По теме: смешайте в блендере с помидорами, солью и чесноком. Будет острая приправа или соус ко всему)

  • Tatyana 27 июля, 11:45

    Сырое смешать все?

  • Isidar_Mitrim 27 июля, 13:11

    Да. Много чеснока, чтобы лучше стояло

  • smile_86 27 июля, 23:04

    ++получится как аджика

  • Lena4114 27 июля, 11:44 2

    Он не должен быть таким, это переопыление, если рядом острый растет.
    Делаю аджику.

  • Tatyana 27 июля, 11:47

    А можете написать простой и быстрый рецепт
    ? Все сырое смешать и варить недолго, так?

  • Lena4114 27 июля, 21:33

    Не, у меня муж извращается, я не в курсе, пойду спрошу.
    Спросила)))) Ответил - Да то разве острая?!
    Служил в Грузии, ест всякую гадость, типа кинзы пучками размером с маленький куст. Мы с детьми прячемся на балконе, пережидаем, ненавидим даже запах.
    Про аджику, у него в компе миллион рецептов. Отвоевала самый простой (прислал по почте из соседней комнаты)
    0,5 кг сладкого красного перца,
    15-20 шт. красного острого перца,
    по 2-3 чайные ложки молотого сухого кориандра (кинзы),
    хмели сунели,
    5-6 зубчиков чеснока
    1 пучка кинзы
    1 пучок базилика синего
    1,5 стакана соли
    острый перец, чеснок, сладкий перец кинзу базилик пропустить через блендер,откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. добавить специи, размешать и дать постоять ночь для ферментации. разложить в банки.
    Хранить в холодильнике.

  • Tatyana 27 июля, 21:39

    спасибо

  • Tatyana 27 июля, 11:45 1

    На вид все было симпатично
    Сейчас уже не дома, но печёт не реально

    Картинка
  • NEMO1 27 июля, 11:49 2

    Вообще ратунда сладкий перец) Но, очень часто, именно этот сорт болгарского перца, подвержен опылению горьких перцев(())

  • Yanan 27 июля, 11:51

    Ага))))

  • Atashulya 31 июля, 10:07

    +

  • yayamp 27 июля, 12:24 1

    вырежьте жилы, они как раз и придают основной огонь. Обожаю этот перец вприкуску ко всем блюдам,особенно с.борщиком.......

  • Marinka_B 27 июля, 12:28

    О, и я так попала в прошлом месяце)). Думала, сладенький, толстенький, а он - дракон.
    Но я нормально к острому отношусь, съели все равно, но повторять не хочется)

  • Tanya31 27 июля, 12:40

    А у нас сьогодні ось такого красеня зірвала. А по темі уже гіркий перець не саджу, бо потім половина солодкого стає гірким.

    Картинка
  • 2 комментария
  • Tatyana 27 июля, 12:45

    Я очень люблю перец, особенно гриль вариант
    И в салатах ем постоянно, причём именно красный и сочный
    Белый, типо белозерки не люблю

  • Tanya31 27 июля, 12:47

    І я, ротунда мій любимий сорт, але наш ще зелений.

  • N4t4liy4 27 июля, 13:31 3

    Нам сегодня свекровь передачку передала. Вкуснятина)

    Картинка
  • lisenok 27 июля, 14:10

    Обожаю ратунду опыленную горьким перцем. Закатываю на зиму, у меня муж очень любит острое, да и я сама тоже, но теперь острое мне запретили (

  • smile_86 27 июля, 23:05

    ++в масле. Смакота...

  • Janka 27 июля, 14:12

    самая острая мякоть, там где прожилки, я их срезаю обычно

  • vikzeos 27 июля, 15:47

    Вам попался опыленый горьким перцем.
    Всегда попадался сладкий

  • danon 28 июля, 00:47

    У меня на родине такой сорт перца называют гогашары. Мама их закручивает на зиму.

  • lisenok 28 июля, 16:22

    Можно рецепт?

Кашалот — это тысячи товаров для всей семьи по очень низким ценам
Вы продолжите чтение сразу после регистрации