Всем добрый день! Девочки, поделитесь какую сметану добавляете в окрошку. Я всегда брала Простоквашино,но на следующий день окрошка густеет и становится как сопли( извините за такое сравнение). Слышала,что это именно из-за сметаны.Делаю всегда на курином бульоне. Может есть какие-нибудь секреты приготовления? Или пробовали другую марку и такого эффекта не было.
yulcha01 13 липня 2019, 23:17
Не пробовали вместо сметаны греческий йогурт? Я в Греции за неимением сметаны использовала греческий йогурт (спасибо девочки подсказали) - разницу не почувствовала. Он такой же как сметана на вкус. Эдинственное, на тягучесть не проверяла, заколачивала перед едой. Надо сделать попробовать оставить на следующий день. Тоже всегда на простоквашинской сметане делаю и тоже сопли постоянно. И без разницы, бульон там или вода, результат одинаковый
Annella 13 липня 2019, 23:24
Нужно попробовать,спасибо)
Caramel 14 липня 2019, 09:03
Делаю на воде и сметане Заречье. Отличная окрошка, никаких соплей
mADAM_Elvira 14 липня 2019, 11:46
Первый раз слышу, что такое может быть) яготинская 21 процент. Только ее берём
birdie_ 14 липня 2019, 13:51
3-4 раза вылила эти помои и поняла, что дело в сметане. Беру всегда ферму или президент. Теперь без сметаны, с одним майонезом. На воде.
Liliya35 14 липня 2019, 14:02
У меня другая проблема)
Как она у вас доживает до второго дня???
Я в семье одна ем окрошку. Вода + лимон кислота + сметана. Так максимум день! Лопну, но ночью доем)
Annella 14 липня 2019, 14:25
Я много не могу за раз))
zemlanka 15 липня 2019, 16:27
У меня раз такое случалось, и я была уверена, что это из-за картошки :rolling_eyes::thinking: