Привет умнички, хозяюшки! Выручайте, хочу малому спечь 2 торта на ДР, один торт 1.2.3, только крем хочу к нему не сгущёнку, а что-то легче, второй обычный бисквит, только чем вкусным пропитать и какой крем чтоб точно получился?
И ещё вопрос как украсить красиво, вот не умею и все. Пошла в магазин там есть вафельные картинки, но какие то не красивые, и их же только на мастику нужно наносить? Один раз делала с мастикой, для меня это слишком.
Всем откликнувшимся спасибо!
Chamomile 26 червня 2019, 14:52
Печь хочу сама, потому что буду уверена в продуктах и так как торты будем нести во двор детворе то на заказ чтоб всех накормить разоримся))
Chamomile 26 червня 2019, 15:21
Вот-вот, и я пробовала просто с загустителем, и был жидковатый( Спасибо! Буду пробовать, стараться)
Chamomile 26 червня 2019, 15:21
Как говорится не получается у того, кто ничего и не пытается сделать.
Oksanachirko 26 червня 2019, 15:28
Пробуйте, все получится)
Iriska2290 26 червня 2019, 16:04
Пекла малому на 2 года по этому рецепту
Изумительно вкусно!
Iriska2290 26 червня 2019, 16:04
https://kashalot.com/club/post-10930789/?self_ref=notify-club-comment
Chamomile 26 червня 2019, 18:04
МММ, вкуснятина, спасибо!
Iriska2290 26 червня 2019, 19:03
Не пожалеете! Сметанный крем делала с вечера (там, кажется, так и написано), чтоб сыворотка за ночь стекла
Я Вам скажу, что пекла тогда редко. И думала, что не справлюсь. Но гости были в ликом восторге. Родители очень обрадовались, когда я ещё такой же испекла, но маленький.
Chamomile 26 червня 2019, 18:02
Класс, спасибо!! Это у Вас крем сгущенка со сметаной или 2 отдельных крема? Все прикольные, но у бабочки так клылья аккуратно выложены! А у голубого монстрика сверху масляный крем? А то выглядит как бизе
zemlanka 26 червня 2019, 18:29
Я делаю бисквит на кипятке (идеальный, недорогой, вкуснющий, не требует пропитки) https://www.povarenok.ru/recipes/show/120371
Вместо крема творог обычный со сметаной и сахаром, идеально дополняет сладкое варенье. Снаружи наносила крем типа безе (могу поискать рецепт, тоже простой и эффектный, не жирный, воздушный как сливки, и не тает в отличие от них ) Рисовую картинку покупала в интернет магазине (vkusnyashka. sells - как то так, не подводят, в подарок еще мини картиночку дарят) , накладывала просто сверху на этот крем, на вкус она почти никакая, так что по мне идеальная штука, и краски на ней поменьше, чем в мастике.
Chamomile 26 червня 2019, 20:37
Спасибо за рецепт)
Rybka83 26 червня 2019, 19:53
Есть очень вкусный, лёгкий, воздушный, простой и очень вкусный крем, который сочетается с любыми коржами.
В чашу миксера кладём 450 гр крем сыра, 100гр сахарной пудры и 140 мл сливок 33%. Взбиваем пару минут. До густой массы.
Rybka83 26 червня 2019, 19:56
Это тот же крем, только шоколад добавлен. И корж на раз, два, три.
Rybka83 26 червня 2019, 19:59
Для обтяжки использую беспроигрышный вариант крема, который выстоит любую жару
https://youtu.be/RLmqoJCW_ls
Chamomile 26 червня 2019, 20:40
Супер, это для меня высшая кулинария))) За идею с ммдемсами отдельное спасибо, никогда такое не видела!
Isidar_Mitrim 26 червня 2019, 20:40
Картинки можно класть на масляный крем, из кримчиза и даже на суфле. Только нужно гелем смазать с обеих сторон. Насчет украшений, вот фото. Беспроигрышный вариант. Положите, что Вам нравится. Самые элементарные потеки делать так: топите белый шоколад (можно даже пористый), добавляете краситель и по чуть.чуть растительное масло. Доводите до нужной консистенции (как кефир). Наносите на сильно охлажденный или подмлроженый торт.
Isidar_Mitrim 26 червня 2019, 20:47
Конкретно на этот торт потеки наносила 8летняя девочка)если делать смесь жидкой и наносить твердой рукой, то очень даже ничего)
Chamomile 26 червня 2019, 20:51
Так так торта будет 2 то второй украшу так как вы советуете. Уж если у 8 летней девочки получилось, то у меня думаю тоже :grinning: