Девочки, помогите советом.
Хочу приготовить такой тортик на ДР. Но вот с кремом не определюсь.
Хочу заварной( так дешевле), пойдет?
Не поплывет? Добавить, может, желатин?
Девочки, помогите советом.
Хочу приготовить такой тортик на ДР. Но вот с кремом не определюсь.
Хочу заварной( так дешевле), пойдет?
Не поплывет? Добавить, может, желатин?
Xxaaa 24 червня 2019, 16:30
А коржи какие?
Xxaaa 24 червня 2019, 16:57
https://kashalot.com/club/post-14275333/ вот
Yanan 24 червня 2019, 16:59
Спасибо)
Valentyna 24 червня 2019, 21:32
Разве манный держит форму?
Grsvetlana1967 24 червня 2019, 16:41 10
Мне кажется что заварной не очень подойдёт на такое украшение.
Elenka35 24 червня 2019, 17:22
+++
Natasanny 24 червня 2019, 16:53
https://forum.say7.info/topic92733.html тут гляньте
Yanan 24 червня 2019, 17:01
Прикольно, но сливки+сметаны куча....
Mrinskaya_Mariia 24 червня 2019, 16:58 3
Я делала сливки крем-сыр . Ничего не потекло . Очень вкусный . Заварной я в тортах не очень люблю .
Mrinskaya_Mariia 25 червня 2019, 10:33
Пропитывает то что сверху . Напитывается влагой и распределяется по всей поверхности . Как капнуть например воды на салфетку .
Mrinskaya_Mariia 25 червня 2019, 10:34
Естественно не ждите тающего мусса во рту или супер пропитанного бисквита . Но как медовик пропитан .
Marinka_B 25 червня 2019, 12:43
поняла, спасибо
Yanan 24 червня 2019, 18:02
Масляный заварной крем:
350 мл молока,
2 яйца,
100 г сахара,
ванилин,
щепотка соли,
30 г кукурузного крахмала,
200 г сливочного масла.
Yanan 24 червня 2019, 18:03
Девочки, кто реально готовил, подойдет?????
Коментар видалено
mama_nani 24 червня 2019, 18:12
В також торт нужен чизкрем он будет держать коржи все остальное прижмётся
Valentyna 24 червня 2019, 21:34 1
Из недорогих кремов - пломбир, заварной на сметане. И на вкус хороший, и держит форму.
Yanan 24 червня 2019, 21:55
Спасибо)
Ya_liubov_Ya 25 червня 2019, 00:24 1
+пломбир
Chuchasonya 25 червня 2019, 14:12
Вот руки у людей откуда надо растут) красота.
irinka77 25 червня 2019, 15:52
Делали такой торт раз 6 в этом году, пропитывается хорошо, крем форму держит, но мы его немного изменили(крем). Обычный творог+сахарная пудра+сливочное масло+желантин+взбитые сливки 33%.
Yanan 25 червня 2019, 16:28
Спасибо) пока делаю пломбир.
uliya123 25 червня 2019, 18:24
Покажите своё произведение пожалуйста,можно в личку.Скоро днюха, тоже такой хочу....
Yanan 25 червня 2019, 20:28
uliya123 27 червня 2019, 16:02
Класс, крем выбрали пломбир? Приблизительно во сколько обошелся такой тортик?
Yanan 27 червня 2019, 19:07
Да, пломбир. Гривен 150
Yanan 27 червня 2019, 19:13
Нереально вкусный вышел, а мята...ммм..
uliya123 27 червня 2019, 21:57
Спасибо