именно для правильного питания, или как вы готовите для своих детей печень - можно про любую рассказать, тк я не любитель целом, но появилось в доме 0,5 кг печени кролика, и задача приготовить вкусно и не калорийно , и чтобы ребёнок ел
вариант пожарить в муке не подходит совсем для ПП :)
ExclusivShop 23 червня 2019, 16:54 2
Идеальный вариант - это паштет
Морковь, лук варите 15-20 минут, добавляете печень, соль, перец горошком. Все вместе отвариваете ещё минут 10-15. Остынет, все вместе на мясорубку и в блендер (морковь, лук и печень)
Выкладываю на разложенный пакет ровным слоем, намазываю сливочным маслом, скручиваю рулетик и в холод. Нарезаю кусочками и приятного аппетита )))
Если не хочу заморачиваться, то перемалываю в блендере и в тарелочку. Все готово!! Супер полезная закусочка
На хлебушек сливочное масло и сверху паштет.
Ням ням)))
NataliTatka 23 червня 2019, 17:18
я своим детям делаю вот так : Необычный печеночный тортик
• Печень (любая) 500-600 г
• Лук - 2-3 шт.
• Морковь - 2-3 шт.
• Молоко - 1/2 стакана
• Манная крупа - 1/2 стакана
• Сметана - 3 ст.л.
• Майонез - 3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
видео рецепт тут: https://www.youtube.com/watch?v=WfySrIfVhX0
NataliTatka 23 червня 2019, 17:19
у меня дети только в таком виде тортик едят. и жарить ничего не надо))) майонез не беру, заменяю все на сметанку
Elenn 23 червня 2019, 17:20
https://youtu.be/7mRqdYFpSfc
MamaVari 23 червня 2019, 17:38
Я ребенку делала паштет. Отваривала морковь, печень, все отдельно. Лук немного пропускала буквально на чайной ложке масла. Потом в блендере все перебивала, и добавляла молока до необходимой консистенции. Получается очень нежно и нежирно
H_elga 23 червня 2019, 19:35
Я люблю печень любую и в любом виде) сын ест (даже любит) только в виде паштета, но я обычно вместе с сердечками делаю, но и без вкусно. Тушу просто с морковкой и луком большими. А, ну и перец горошком и лавровый лист. Потом перебиваю блендером. Если себе, то так и перебиваю. Сын больше любит, если добавить сливочное масло. На глаз и вкус) выше советовали сливки добавить, тоже думаю нежненько будет)
H_elga 23 червня 2019, 19:36
Тушу в кастрюле без масла, чисто с водой
Liliya123 24 червня 2019, 11:14
Сыночку полтора года, просто варю и с картошкой разминаю.