пикантные котлетки из свеклы с паприкой и овсянкой
настолько полезны, что вы должны обязательно их попробовать. Подойдут для постного и диетического питания. Отлично сочетаются с йогуртовыми соусами. Все тонкости приготовления можно посмотреть в видео.
Ингредиенты
Свекла (отварная) — 450 г
Хлопья овсяные — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Петрушка (рубленая) — 3 ст. л.
Базилик — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
1. В большой миске смешайте вместе: тертую свеклу, лук, оливковое масло, базилик, петрушку, цедру лимона, соль, перец, паприку и овсянку. хорошо перемешать.
2. Из смеси сформировать котлетки и выложить их на смазанную маслом пергаментную бумагу на протвине.
3. Смазать котлеты сверху оливковым маслом.
4. Выпекать по 15-20 минут с каждой стороны при температуре 200 градусов.
СОВЕТ: На следующий день такие котлетки можно слегка обжарить на сковородке или разогреть на гриле.
Лепешки на минеральной воде
Просто, быстро, вкусно! Не только для поста.
Ингредиенты
Вода газированная (минеральная) — 250 мл
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 2 стак.
В минеральную воду добавить соль, сахар, масло.
Перемешать, добавить муку.
Замесили тесто (густое, не должно липнуть к рукам).
Разделили на одинаковые шарики.
Раскатать каждый шарик, укладываем начинку (любая по вашему вкусу, не обязательно постная!) У меня грибы с луком.
Соединили края, раскатали.
Жарим на среднем огне с двух сторон на растительном масле.
Постные супы, тушеные овощи, бобовые отварить, взбить блендером и добавить зажарку,можно и без зажарки+чесночек выдавить. Овощные салаты с оливк или постным маслом. Каши с постн маслом или зажаркой. Вареники и пирожки с капустой или картошкой.
Мне муж вчера приготовил постный плов из булгура, ещё перчик болгарский туда добавил, очень вкусно
Я сегодня планирую вечером суп из сельдерея
Обедала сегодня на работе в столовой - каша гороховая с подливкой и салат из буряка
Kzu_Kzu 11 березня 2019, 13:58
У Бониты хорошая подборка, уже давно в избранном:)
https://kashalot.com/club/post-7749491/
https://kashalot.com/club/post-7747131/
Alena83 11 березня 2019, 14:13 1
Спасибо
bear13 11 березня 2019, 14:36
как раз сегодня навыбирала, добавлю позже чуть
bear13 11 березня 2019, 18:31
пикантные котлетки из свеклы с паприкой и овсянкой
настолько полезны, что вы должны обязательно их попробовать. Подойдут для постного и диетического питания. Отлично сочетаются с йогуртовыми соусами. Все тонкости приготовления можно посмотреть в видео.
Ингредиенты
Свекла (отварная) — 450 г
Хлопья овсяные — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Петрушка (рубленая) — 3 ст. л.
Базилик — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
1. В большой миске смешайте вместе: тертую свеклу, лук, оливковое масло, базилик, петрушку, цедру лимона, соль, перец, паприку и овсянку. хорошо перемешать.
2. Из смеси сформировать котлетки и выложить их на смазанную маслом пергаментную бумагу на протвине.
3. Смазать котлеты сверху оливковым маслом.
4. Выпекать по 15-20 минут с каждой стороны при температуре 200 градусов.
СОВЕТ: На следующий день такие котлетки можно слегка обжарить на сковородке или разогреть на гриле.
bear13 11 березня 2019, 18:32
Лепешки на минеральной воде
Просто, быстро, вкусно! Не только для поста.
Ингредиенты
Вода газированная (минеральная) — 250 мл
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 2 стак.
В минеральную воду добавить соль, сахар, масло.
Перемешать, добавить муку.
Замесили тесто (густое, не должно липнуть к рукам).
Разделили на одинаковые шарики.
Раскатать каждый шарик, укладываем начинку (любая по вашему вкусу, не обязательно постная!) У меня грибы с луком.
Соединили края, раскатали.
Жарим на среднем огне с двух сторон на растительном масле.
Anutamama 16 березня 2019, 00:14 1
Спасибо большое за рецепты.
Sveta_dm 11 березня 2019, 14:45
Постные супы, тушеные овощи, бобовые отварить, взбить блендером и добавить зажарку,можно и без зажарки+чесночек выдавить. Овощные салаты с оливк или постным маслом. Каши с постн маслом или зажаркой. Вареники и пирожки с капустой или картошкой.
IvanNa1977 11 березня 2019, 16:09
Мне муж вчера приготовил постный плов из булгура, ещё перчик болгарский туда добавил, очень вкусно
Я сегодня планирую вечером суп из сельдерея
Обедала сегодня на работе в столовой - каша гороховая с подливкой и салат из буряка
Alena83 11 березня 2019, 16:31
Спасибо)