Зеленое мясо бройлера курицы

35 коментарів

• MaryMe 27 січня 2019, 14:45 6

  А у меня гугл работает. А у вас? http://atmagro.ru/2017/06/20/pochemu-myaso-brojlera-byvaet-zelenym-obyasnyayut-veterinary/

• AnnaE 27 січня 2019, 14:46

  У меня также работает

• Nika_147 27 січня 2019, 14:49

  некроз в результате повреждения мышечной ткани. В вашем случае, скорей всего из-за укола, очень уж локализован участок. Либо повреждение мышцы в начальной стадии в результате быстрого набора веса из-за неправильно рассчитанной дозы гормонов

Попередніх 14 коментарів
• Nika_147 27 січня 2019, 21:19 1

  натуральные, насколько может быть натуральным бойлер.
  Уточните у продавца породу и возраст. Если курице меньше 3-х месяцев, а вес 2,5-3 кг, значит гормоны использовали щедро.
  Я беру мясных кур (порода Брама), которым 6 месяцев. Выходит дороже, готовить дольше, но пахнет настоящей курицей.

• zolu6ka 28 січня 2019, 09:15

  а где их покупаете/?

• Nika_147 28 січня 2019, 10:29

  На рынке. У меня постоянный поставщик. Она выращивает бройлеров и вот эту породу. Но браму она режет строго под заказ, т.к если бройлеры у нее по 70 грн, то брама по 95 грн. Курица выходит 230-250 грн.

• milagros 27 січня 2019, 14:52 1

  От травмы такое может быть, обрежьте да и все

• Rozmarin 27 січня 2019, 14:53 1

  Повреждение и некроз мышцы,не опасно,вырезать этот кусок,курицу можно есть.
  Бывает из-за быстрого набора веса.

• Rozmarin 27 січня 2019, 14:54

  Берём бройлеров у близких родственников,было такое у крупных птиц.

• maruna36 27 січня 2019, 14:58 2

  У нас в домашних бройлеров такое часто бывает, ударился грудкой, а вес большой, тяжело ходить и бегать, вот и результат. Обрезали и готовим что нужно.

• Yanina7 27 січня 2019, 21:42

  +

• soncse 27 січня 2019, 15:01 2

  То что у автора это от укола

Попередні 2 коментаря
• Caramel 27 січня 2019, 19:31 11

  От укола в мозг :see_no_evil:

• Lastochka8888 27 січня 2019, 21:05 2

  У нас таке було у бройлерів ,свої ,годували домашнім кормом ,нічого не кололи.

• zolu6ka 28 січня 2019, 09:15

  нет не от укола

• Anfisa 27 січня 2019, 15:05

  Я не очень верю что курицу колят гормонами для роста. Это генетически выведенная порода птицы, она растет быстро, мышцы слабые. У мамы на пшенице бройлеры на ноги встать не могли, из вес был больше чем ноги могли удержать.

• Leonella7 27 січня 2019, 15:24 1

  Кур не колят гормонами, их достаточно в корме, антибиотики дают с питьём.У меня бабка на продажу выращивала. Таких зелёных участков никогда не было.

• Rina41 27 січня 2019, 16:03

  Я выращивала бройлеров, и вот им было больше чем полгода, а люди режут на мясо по истечении срока двух месяцев, было так и у моих кур, потому что много ползали на пузе, вес большой, корм был кукуруза, бройлеров кормят комбикормом не больше чем два месяца, и переводят на зерно ,потому как экономически они тогда не выгодны

• oxik36 27 січня 2019, 20:18 2

  Это от травмы.Мы на протяжении 15 лет держим бройлеров.У некоторых особо крупных такое бывает.
  Вырежьте и выкинтье это.Никаких уколов бройлерам не делают.Для быстрого роса кормят спец. комбикормом с витаминами и костной мукой.

• Emma____ 28 січня 2019, 09:27

  Не знаю что за хрень, но я б уже ее тащила продавцу обратно