Идея гарнира- булгур и киноа

купила впервые в виде микса (по отдельности покупала всегда), так вот очень вкусно именно миксом 

мне очень понравился этот микс,  особенно в виде разнообразия питания, завтра поищу еще что то такого плана )

кто не знает, скопирую инфу

Булгур - это по сути отлично знакомая нам пшеница. Изначально булгур пропаривают, после чего сушат на солнце. Сама крупа делится на мелкие фракции, они бывают разного размера, в зависимости от предназначения. Именно благодаря этим манипуляциям булгур приобретает удивительный вкус и легкий аромат, который так нравится гурманам. Булгур содержит сложные углеводы, а потому его калорийность не принесет вреда вашей фигуре. На переработку таких углеводов организм тратит очень много энергии, не пополняя таким образом жировые запасы, зато отлично насыщает вас полезными веществами и энгергией на целый день. Эта крупа подходит к любым овощам, а также к мясу или рыбе. Хорош булгур и в супах. Он достаточно универсален, часто используется как заменитель риса. Именно поэтому вы можете применять его в приготовлении ризотто и легких итальянских салатов, использовать как гарнир для завтрака или обеда. Отличительной особенностью является то, что булгур не нужно замачивать. Он варится всего 10-15 минут и не разваривается. Поэтому единственное блюдо, которое вы не сможете приготовить из булгура - это привычная нам молочная каша. Клейкой консистенции от этой крупы вы не добьетесь, даже если переварите его. 

 

Волшебная киноа

 

Киноа - древнейшие зерна, так почитаемые и любимые древними индейцами за простоту приготовления, уникальный набор полезных свойств и чудесный вкус. Инки называли киноа "матерью всех зерен", посадку первых зерен доверяли лично первому лицу древнейшего государства, и спользовались при этом только золотые инструменты. В наше время киноа считается зерном будущего. Поистине волшебные профилактические свойства позволяют этому продукту стать в ряд самых полезных зерновых на планете.

Интересен тот факт, что киноа вообще не подвергался модификациям, в том числе и генетическим. В Перу и Чили, где выращивается эта зерновая культура, запрещена модификация в принципе. Поэтому первозданная сущность киноа, несущая в наш организм разнообразные аминокислоты, витамины, железо, медь, кальций и магний, цинк и протеин, делает это зерно необходимым и любимым для современных жителей.

 

еще был  в магазине  готовый микс с сухими овощами, но я делала на ужин  микс с замороженными овощами , вот такого плана , как на фото- по принципу , все смешал  и готово :) главное правильно отварить, если на плите это минус 15 и добавить или сырые овощи или максимально как для вок альденте

Темы: Дім і побут

61 коментар

  • Marisha 22 січня 2019, 19:45

    Спасибо за идею, а в каком магазине брали?

  • 7 коментарів
  • Galinka_ua 23 січня 2019, 20:25

    Завтра тоже поищу в АТБ :blush:

  • Lyubochka 25 січня 2019, 17:55

    Ем уже два дня подряд - нереально вкусно. Даже просто так

  • Tatyana 25 січня 2019, 18:15

    ага )) рада, что понравилось)

  • IuliiaD 22 січня 2019, 19:46

    А где купили?

  • Tatyana 22 січня 2019, 19:50

    готовый микс нашла в Сильпо- завтра сфоткаю , так и написано бургур с киноа и сухими овощами
    этот первый пакет без овощей заказывала через знакомых- нам иногда продукты итальянские или польские провозят ,

  • Nata3103 22 січня 2019, 19:46 1

    Клас. Якщо чесно ви для мене відкрили Америку. Завтра піду купувати. Дякую.

  • Tatyana 22 січня 2019, 19:50

    сама не думала, что это сочетание во первых такое вкусное, а во вторых популярное, мне предложили летом этой смесью + овощи фаршировать баклажаны, кабачки и перцы, говорят очень вкусно

  • Arlana 22 січня 2019, 19:52

    Киноа чорная? Булгура больше, да? Хотела бы попробовать, но у меня отдельно киноа и булнур есть)) Какие пропорции примерно в пачке?

  • 27 коментарів
  • Tatyana 22 січня 2019, 21:10

    как чудесно иметь свою землю

  • Arlana 22 січня 2019, 21:13

    Да) я только теперь это понимать начала.

  • belostok 23 січня 2019, 09:23

    Амарант тоже варите как кашу?

  • olgast 22 січня 2019, 20:01

    брала булгур с сухими овощами, тоже очень вкусно

  • 1 коментар
  • Maryana32 22 січня 2019, 20:57

    А мені з овочами не сподобався.цибулі багато,вона варена потім ..бррр

  • Tatyana 22 січня 2019, 21:11

    я думаю лучше овощи свои любимые в такие миксы добавлять

  • olgast 22 січня 2019, 21:14

    У меня было много морковки, лук вообще там не ощутила на вкус

  • Alla0403 22 січня 2019, 20:02

    Мик киноа и булгура видела и в АТБ

  • Tatyana 22 січня 2019, 20:08

    супер, люблю атб
    завтра заеду

  • Marik 22 січня 2019, 20:35

    А киноа нужно замачивать?

  • Tatyana 22 січня 2019, 20:41

    неа , все вместе сразу варить

  • danon 22 січня 2019, 21:41

    булгур люблю, киноа не зашла)) может в сочетании пойдет)) Спасибо за наводку))

  • drmdrm 22 січня 2019, 23:09

    Сегодня купила -чечевица(несколько видов), горох, рис, микс. И тоже овощи сухие в наборе. Детям понравилось.

  • chado5 22 січня 2019, 23:34

    Обожаю гречку с красной чечевицей:blush:овсянку варю с пшеном и киноа и кокосовым молоком)) вчера купила кус-кус с овощами и добавила гроховых хлопьев-просто бомба))) киноа с булгуром да, вкусняшка))) перловку с машем тоже люблю)))

  • Tashenka 23 січня 2019, 01:20

    Какие невероятные для меня сочитания:grin: надо попробовать

  • Allunya 23 січня 2019, 19:53

    Булгур люблю. А на что киноа по вкусу похожа?

  • Tatyana 23 січня 2019, 21:01

    сложно обьяснить на пальцах__ но вкусно, я с ней и супы варю

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу