Релокация: у нас сегодня ПП вареники :)

Знаете сколько раз я готовила вареники в Украине? Ни разу! И не хотелось. А здесь захотелось на второй неделе. Но мне же нельзя, Настя бдит :) поэтому был найден и опробован рецепт ПП вареников.

Итак, тесто - 250 гр творога (через сито) + 100 гр цельнозерновой муки (может чуть больше, нужно по тесту смотреть) + 1 яйцо + немного соли. На 50 вареников я удвоила ингридиенты.

Это, собственно, ингридиенты на тесто

И начинку. У меня то была тушеная капуста с мясом (я делала из квашеной и добавила остатки курицы и индюшки)

Так тесто выглядит

А так готовые вареники

Ну и помощники. Ради них все и затевалось :)​​​​​​​

Я претендую на звание великого кулинара :) Кухня - не моя стихия, но детям скучно, приходится выкручиваться.

 

84 комментария

  • Torri 15 января, 23:12 9

    А я закрывалась в кухне от помощников, чтоб пирожки сделать)) но они прорвались...Порой не могу осилить с детьми в поварят поиграть(( А фото хоть в журнал, при колпаках все!

  • 1 комментарий
  • Torri 15 января, 23:23

    Моим 4г и 2,5 после все в тесте и муке)) первый раз сегодня от них пряталась. А вы видите машину? У них наши права надо подтверждать?

  • Torri 15 января, 23:24

    Водите

  • Beccabunga 15 января, 23:30

    Вообще немного вожу, в Киеве не захотела водить - сильный поток машин. Наши права действительны здесь три месяца, потом нужно сдавать теорию и практику. Но мне еще SSN не сделали (до трех недель еще), без этого номера машину в лизинг не взять.

  • takul 15 января, 23:15

    Молодцы

  • Beccabunga 15 января, 23:31

    Спасибо

  • Romanenko 15 января, 23:20

    Чудесное занятие и малыши и ещё и вкусно :yum: :thumbsup::wink:

  • 9 комментариев
  • Romanenko 16 января, 12:08

    Попробуйте с анчоусами , вдруг понравится )))

  • Krissi 16 января, 12:20

    Спасибо, а они не копчёные?

  • Romanenko 16 января, 12:42

    Есть копченые , а есть солёные

  • Garmonia 15 января, 23:28

    Крутой рецепт. Я обязательно попробую! Спасибо!!!

  • Beccabunga 15 января, 23:40

    Попробуйте, вышло вкусно

  • lisenok 15 января, 23:29 1

    Классное времяпровождение!!! Мама молодечик)

  • Beccabunga 15 января, 23:40

    Спасибо

  • Rishechka 15 января, 23:32

    Ой, как классно! Какие вы умнички!

  • Beccabunga 15 января, 23:39

    Спасибо

  • Комментарий удален

  • Beccabunga 15 января, 23:39

    Я собственно тоже раньше такого не делала, но они вкусные вышли, даже дети с удовольствием ели

  • Amiki 16 января, 09:07

    подскажите как на вкус. а то я пробовала ватрушки из такой муки, есть можно, но... ох из белой такие вкусненькие.

  • Beccabunga 17 января, 04:57

    Они отличаются на вкус конечно, но я ожидала гораздо худшего. И дети, и муж с удовольствием ели. Не знаю как после заморозки (я часть заморозила), но свежие были хорошими. Может потому что там творога много?

  • maksim 15 января, 23:34 2

    Короче молодцы. С голоду никто не пропадет. Вареники супер. Детки -поварята , просто вау!! Вы улетели и оттуда нам светите солнышком в наш примороженный Киев.

  • 3 комментария
  • Ksenya 16 января, 07:51 1

    крутая зима. вареники супер. я даже не знала что есть пп вареники. а детки как из модного журнала.

  • maksim 16 января, 07:58 4

    Елисей влюбил в себя весь Кашалот.

  • Beccabunga 17 января, 04:58

    Спасибо

  • Kowwka 15 января, 23:52 1

    Мы на днях с детьми пиццу пекли. Помогали мне начинку вылаживать))

  • Kowwka 15 января, 23:53

    Детям нравится их новое окружение?

  • Kowwka 15 января, 23:53

    Переезд, страна, дом и все такое?

  • Beccabunga 16 января, 02:42

    Они ещё толком не прочувствовали - скоро дочка в школу пойдет, тогда и начнется

  • TatyanaYa 16 января, 00:18

    А когда дети в школу, сад пойдут? После заселения в дом?

  • Beccabunga 16 января, 02:43

    После подписания договора. Вчера отправили анкеты наши, но пока ответа нет.

  • Arinna 16 января, 00:25 11

    Обожаю вас читать :book:

  • Beccabunga 16 января, 02:43 1

    Спасибо

  • Elena1988 16 января, 11:54

    И я))) Спасибо за посты) Очень интересно!

  • Alladr 16 января, 00:50

    А якщо в людини немає машини/ прав, то як тоді?

  • 2 комментария
  • SaBLe 16 января, 06:22

    Т. е., даже при желании пойти пешком на дальнее расстояние, этого сделать нельзя?

  • Ksenya 16 января, 07:52

    и мне интересно. знаю что у них все на машинах

  • Beccabunga 17 января, 05:00

    Ну можно вдоль дороги идти (но с коляской не получится) и, опять же, если дойти до каких то развязок то всё - пешеходных переходов нет, перейти дорогу не получится.
    Но можно тормознуть попутку и попросить подвезти. Из рассказов знаю, что американцы отзывчивые и не отказывают

  • Katya_Barbaruk 16 января, 07:40

    красота, очень интересно) пы.сы. : не обижайтесь, пожалуйста, но пишется релАксация))

  • 7 комментариев
  • panya 16 января, 13:08

    Релокация-изменение местоположения кого-, чего-либо.

  • maksim 16 января, 19:35 2

    :grin::wink::rofl:я даже и не смотрела. Поняла сразу и охотно читаю. Хоть что-то интересное .

  • Beccabunga 17 января, 05:02

    :blush: я просто посмотрела, что поиск в кашалота такого слова не находит, поэтому его взяла. Но вообще это американизм, конечно.

  • Afinna 16 января, 09:25

    Очень аппетитные вареники получились) Вы уже пытаетесь общаться на англ.языке в семье? Знаю, что доця умеет, может первый опыт решили у нее занять)

  • Beccabunga 17 января, 05:04 1

    Нет, я не хочу в семье внедрять английский - с ним у детей точно проблем не будет, а вот русский могут забыть если и дома на нём не говорить. Про украинский очень боюсь. Планирую делать разные дни - русские и украинские, чтоб оба языка развивать.
    А для себя - планирую на площадку с детьми ходить, с соседями подружиться...

  • YaAlya 16 января, 09:36

    И я со своими мальчиками часто "творим" вкусности на кухне. Только у нас нет таких замечательных колпачков)))

  • Beccabunga 17 января, 05:05

    С Икее есть. Ну или самим сшить, они не сложно делаются

  • Pizhurik 16 января, 10:26 7

    Все о варениках, а я о шансах))) Блин, супер! Смотрю на Ваших деток и думаю, как же им повезло. Тяжело будет только Вам с мужем, а они легко вольются))) И их ждет настоящая качественная жизнь. Вы молодцы, что воспользовались шансом! Со временем, Вы это поймете и уже не уедете))) Из всех моих знакомых, кто уехал, никто не вернулся, как бы тяжело там ни было. Тяжело нашему поколению. А наши дети будут нам благодарны. Удачи!

  • 2 комментария
  • Ksenya 16 января, 15:12

    не знаю мои уехали и рады. нас зовут. но я не хочу. работать там кем мне. свекровь за женщиной нашей смотрит. ее дочка ребенка родила. а так у нее работа хорошая.

  • Beccabunga 17 января, 05:07

    Мне тяжело было, особенно первую неделю, но нужно привыкать и адаптироваться. А муж просто цветёт - он мечтал о переезде с самой своей первой поездки (года четыре назад, наверное)

  • Kowwka 17 января, 07:15 1

    Первую неделю
    Так время летит
    Мне все кажется, вы только что переехали

  • Tanucha06 16 января, 11:05

    Фото супер!!))

  • Beccabunga 17 января, 05:07

    Спасибо

  • panya 16 января, 13:11 3

    А я когда начинаю работу с тестом, то внучка тут как тут (сейчас 5,6 лет). Мы начинаем, тесто замесили, потом она берет кусок теста и идет за свой стол, та ей досточка, качалка и она лепит что хочет. И сама при деле и мне спокойнее. Вы молодцы, вареники красивые, возьму себе рецепт, я такие и не делала никогда, а творог любим все. Спасибо.

  • Beccabunga 17 января, 05:08

    Спасибо и вам. Мне из обычного теста нельзя (тренер не разрешает, я ж на диете), а эти и тренер одобрил и на вкус они хорошие

  • Ollessya81 16 января, 17:45

    Классные фотки. У Вас настолько тепло в доме?

  • Beccabunga 17 января, 05:09

    У меня дети закалённые, но, в принципе, в доме не холодно

  • Troli_shop 16 января, 19:33

    А вы детям готовите нормальную еду? Или кормите их диетной едой? А зачем в тесто сыр?

  • 3 комментария
  • Комментарий удален

  • pugachenok 16 января, 22:10

    Троли,вы читайте внимательно ,а потом пишите.

  • Beccabunga 17 января, 05:14

    Ну смотря, что в Вашем понимании "нормальная" :) У меня дети не переборчивы в еде. Я готовлю супы, каши, мясо и рыбу, свежие овощи и фрукты всегда в доступе. Из того, что мне нельзя, но дети едят - детские йогурты, для меня много сахара, но дети утром любят, бананы, мне нельзя, им покупаю.
    В общем то у меня не диета, просто подход к питанию немного строже. А. Хлеб не едим дрожжевой, только на закваске.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб