Знаете сколько раз я готовила вареники в Украине? Ни разу! И не хотелось. А здесь захотелось на второй неделе. Но мне же нельзя, Настя бдит :) поэтому был найден и опробован рецепт ПП вареников.
Итак, тесто - 250 гр творога (через сито) + 100 гр цельнозерновой муки (может чуть больше, нужно по тесту смотреть) + 1 яйцо + немного соли. На 50 вареников я удвоила ингридиенты.
Это, собственно, ингридиенты на тесто
И начинку. У меня то была тушеная капуста с мясом (я делала из квашеной и добавила остатки курицы и индюшки)
Так тесто выглядит
А так готовые вареники
Ну и помощники. Ради них все и затевалось :)
Я претендую на звание великого кулинара :) Кухня - не моя стихия, но детям скучно, приходится выкручиваться.
Torri 15 січня 2019, 23:12 9
А я закрывалась в кухне от помощников, чтоб пирожки сделать)) но они прорвались...Порой не могу осилить с детьми в поварят поиграть(( А фото хоть в журнал, при колпаках все!
Torri 15 січня 2019, 23:23
Моим 4г и 2,5 после все в тесте и муке)) первый раз сегодня от них пряталась. А вы видите машину? У них наши права надо подтверждать?
Torri 15 січня 2019, 23:24 1
Водите
Beccabunga 15 січня 2019, 23:30
Вообще немного вожу, в Киеве не захотела водить - сильный поток машин. Наши права действительны здесь три месяца, потом нужно сдавать теорию и практику. Но мне еще SSN не сделали (до трех недель еще), без этого номера машину в лизинг не взять.
takul 15 січня 2019, 23:15
Молодцы
Beccabunga 15 січня 2019, 23:31
Спасибо
Mari_mama4kids 15 січня 2019, 23:20
Чудесное занятие и малыши и ещё и вкусно :yum: :thumbsup::wink:
Mari_mama4kids 16 січня 2019, 12:08
Попробуйте с анчоусами , вдруг понравится )))
Krissi 16 січня 2019, 12:20
Спасибо, а они не копчёные?
Mari_mama4kids 16 січня 2019, 12:42
Есть копченые , а есть солёные
Garmonia 15 січня 2019, 23:28
Крутой рецепт. Я обязательно попробую! Спасибо!!!
Beccabunga 15 січня 2019, 23:40
Попробуйте, вышло вкусно
lisenok 15 січня 2019, 23:29 1
Классное времяпровождение!!! Мама молодечик)
Beccabunga 15 січня 2019, 23:40
Спасибо
Rishechka 15 січня 2019, 23:32
Ой, как классно! Какие вы умнички!
Beccabunga 15 січня 2019, 23:39
Спасибо
Коментар видалено
Beccabunga 15 січня 2019, 23:39
Я собственно тоже раньше такого не делала, но они вкусные вышли, даже дети с удовольствием ели
Amiki 16 січня 2019, 09:07
подскажите как на вкус. а то я пробовала ватрушки из такой муки, есть можно, но... ох из белой такие вкусненькие.
Beccabunga 17 січня 2019, 04:57
Они отличаются на вкус конечно, но я ожидала гораздо худшего. И дети, и муж с удовольствием ели. Не знаю как после заморозки (я часть заморозила), но свежие были хорошими. Может потому что там творога много?
maksim 15 січня 2019, 23:34 2
Короче молодцы. С голоду никто не пропадет. Вареники супер. Детки -поварята , просто вау!! Вы улетели и оттуда нам светите солнышком в наш примороженный Киев.
Ksenya 16 січня 2019, 07:51 1
крутая зима. вареники супер. я даже не знала что есть пп вареники. а детки как из модного журнала.
maksim 16 січня 2019, 07:58 4
Елисей влюбил в себя весь Кашалот.
Beccabunga 17 січня 2019, 04:58
Спасибо
Kowwka 15 січня 2019, 23:52 1
Мы на днях с детьми пиццу пекли. Помогали мне начинку вылаживать))
Kowwka 15 січня 2019, 23:53
Детям нравится их новое окружение?
Kowwka 15 січня 2019, 23:53
Переезд, страна, дом и все такое?
Beccabunga 16 січня 2019, 02:42
Они ещё толком не прочувствовали - скоро дочка в школу пойдет, тогда и начнется
BosaNizhka 16 січня 2019, 00:18
А когда дети в школу, сад пойдут? После заселения в дом?
Beccabunga 16 січня 2019, 02:43
После подписания договора. Вчера отправили анкеты наши, но пока ответа нет.
Arinna 16 січня 2019, 00:25 11
Обожаю вас читать :book:
Beccabunga 16 січня 2019, 02:43 1
Спасибо
Elena1988 16 січня 2019, 11:54
И я))) Спасибо за посты) Очень интересно!
Alladr 16 січня 2019, 00:50
А якщо в людини немає машини/ прав, то як тоді?
SaBLe 16 січня 2019, 06:22
Т. е., даже при желании пойти пешком на дальнее расстояние, этого сделать нельзя?
Ksenya 16 січня 2019, 07:52
и мне интересно. знаю что у них все на машинах
Beccabunga 17 січня 2019, 05:00
Ну можно вдоль дороги идти (но с коляской не получится) и, опять же, если дойти до каких то развязок то всё - пешеходных переходов нет, перейти дорогу не получится.
Но можно тормознуть попутку и попросить подвезти. Из рассказов знаю, что американцы отзывчивые и не отказывают
Katya_Barbaruk 16 січня 2019, 07:40
красота, очень интересно) пы.сы. : не обижайтесь, пожалуйста, но пишется релАксация))
panya 16 січня 2019, 13:08
Релокация-изменение местоположения кого-, чего-либо.
maksim 16 січня 2019, 19:35 2
:grin::wink::rofl:я даже и не смотрела. Поняла сразу и охотно читаю. Хоть что-то интересное .
Beccabunga 17 січня 2019, 05:02
:blush: я просто посмотрела, что поиск в кашалота такого слова не находит, поэтому его взяла. Но вообще это американизм, конечно.
Afinna 16 січня 2019, 09:25
Очень аппетитные вареники получились) Вы уже пытаетесь общаться на англ.языке в семье? Знаю, что доця умеет, может первый опыт решили у нее занять)
Beccabunga 17 січня 2019, 05:04 1
Нет, я не хочу в семье внедрять английский - с ним у детей точно проблем не будет, а вот русский могут забыть если и дома на нём не говорить. Про украинский очень боюсь. Планирую делать разные дни - русские и украинские, чтоб оба языка развивать.
А для себя - планирую на площадку с детьми ходить, с соседями подружиться...
YaAlya 16 січня 2019, 09:36
И я со своими мальчиками часто "творим" вкусности на кухне. Только у нас нет таких замечательных колпачков)))
Beccabunga 17 січня 2019, 05:05
С Икее есть. Ну или самим сшить, они не сложно делаются
Pizhurik 16 січня 2019, 10:26 7
Все о варениках, а я о шансах))) Блин, супер! Смотрю на Ваших деток и думаю, как же им повезло. Тяжело будет только Вам с мужем, а они легко вольются))) И их ждет настоящая качественная жизнь. Вы молодцы, что воспользовались шансом! Со временем, Вы это поймете и уже не уедете))) Из всех моих знакомых, кто уехал, никто не вернулся, как бы тяжело там ни было. Тяжело нашему поколению. А наши дети будут нам благодарны. Удачи!
Ksenya 16 січня 2019, 15:12
не знаю мои уехали и рады. нас зовут. но я не хочу. работать там кем мне. свекровь за женщиной нашей смотрит. ее дочка ребенка родила. а так у нее работа хорошая.
Beccabunga 17 січня 2019, 05:07
Мне тяжело было, особенно первую неделю, но нужно привыкать и адаптироваться. А муж просто цветёт - он мечтал о переезде с самой своей первой поездки (года четыре назад, наверное)
Kowwka 17 січня 2019, 07:15 1
Первую неделю
Так время летит
Мне все кажется, вы только что переехали
Tanucha06 16 січня 2019, 11:05
Фото супер!!))
Beccabunga 17 січня 2019, 05:07
Спасибо
panya 16 січня 2019, 13:11 3
А я когда начинаю работу с тестом, то внучка тут как тут (сейчас 5,6 лет). Мы начинаем, тесто замесили, потом она берет кусок теста и идет за свой стол, та ей досточка, качалка и она лепит что хочет. И сама при деле и мне спокойнее. Вы молодцы, вареники красивые, возьму себе рецепт, я такие и не делала никогда, а творог любим все. Спасибо.
Beccabunga 17 січня 2019, 05:08
Спасибо и вам. Мне из обычного теста нельзя (тренер не разрешает, я ж на диете), а эти и тренер одобрил и на вкус они хорошие
Ollessya81 16 січня 2019, 17:45
Классные фотки. У Вас настолько тепло в доме?
Beccabunga 17 січня 2019, 05:09
У меня дети закалённые, но, в принципе, в доме не холодно
Troli_shop 16 січня 2019, 19:33
А вы детям готовите нормальную еду? Или кормите их диетной едой? А зачем в тесто сыр?
Коментар видалено
pugachenok 16 січня 2019, 22:10
Троли,вы читайте внимательно ,а потом пишите.
Beccabunga 17 січня 2019, 05:14
Ну смотря, что в Вашем понимании "нормальная" :) У меня дети не переборчивы в еде. Я готовлю супы, каши, мясо и рыбу, свежие овощи и фрукты всегда в доступе. Из того, что мне нельзя, но дети едят - детские йогурты, для меня много сахара, но дети утром любят, бананы, мне нельзя, им покупаю.
В общем то у меня не диета, просто подход к питанию немного строже. А. Хлеб не едим дрожжевой, только на закваске.