Считаю, что данный рецепт идеальный для использования замороженных ягод)))
Ингридиенты: 3 яйца, 200 грамм сахара, 3 столовые ложки подсолнечного масла, 1 стакан муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 стакан замороженных мелких ягод (черника, смородина красная, белая или черная). ЯГОДЫ НЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ!!!
1. Взбить яйца с сахаром. Нужно увеличить объем минимум в 2 раза.
Добавить подсолнечное масло.
2. Муку просеять+разрыхлителя. Добавить к яичной смеси. Взбить миксером.
3. Замороженные ягоды вынуть с морозилки, немного обсыпать мукой и добавить в тесто.
Все перемешать и перелить в форму. Всегда пекла мини кексы, а сегодня залила в большую форму и получилось отлично)
4. Выпекать при 180 градусах мини кексы 25 минут. Большой сегодня пекла 40 минут.
Приятного аппетита!!!
Elenohka 15 січня 2019, 16:07
Спасибо за рецепт. А малина подойдёт?
Nika_147 16 січня 2019, 01:27
малину и ежевику лучше в крахмале обвалять, а не в муке
Svetlik555 16 січня 2019, 13:19
автор, а с вишней как думаете?получится
Irina007 16 січня 2019, 16:24
Не уверена. Нужна мелкая ягода. И ягода должна быть мерзлой)
Anastasiya 15 січня 2019, 16:08
Только мука, яйца,сахар и 3 ложки масла? Вы ничего не забыли?
Anastasiya 15 січня 2019, 16:18 1
Интересно) Спасибо, нужно попробовать) Я просто обычно еще йогурт добавляю.
Irina007 15 січня 2019, 16:37
Так как ягода замороженная, то она тоже дает влагу...
Irishka13 15 січня 2019, 21:55
Ну так как шарлотка, только вместо яблок - ягоды.
iva36 15 січня 2019, 16:14
Апетитно))) Обовязково використаю ваш рецепт. Якраз журилася куди діти морожені ягоди.
Irina007 15 січня 2019, 16:17
Вот я всегда мелкие ягоды на кексы использую...
Очень нравится рецепт. Простой и очень вкусно!
More_Martir 16 січня 2019, 09:31
а компот, смузі, чи просто зїсти з сметанкою+медку якщо кислі (цукру не даю в малого високий)
Z3Z2Z1 15 січня 2019, 16:18
спасибо, на выходных обязательно приготовим)))
Irina007 15 січня 2019, 16:20
Готовить тесто ровно 5 минут. Ингредиенты всегда есть дома.
Приготовьте сегодня)))
lena4_ 15 січня 2019, 16:26
Ооо какой рецепт. Я делаю на сметане с маслоом
Irina007 15 січня 2019, 16:31
Если бы еще и сахара меньше, но тогда не получается кекс (
sana84 15 січня 2019, 16:31
Щойно думала,що спекти до чаю)))
Дякую за рецепт уже хочу спробувати
Olgitha 15 січня 2019, 16:34
покажите пож. форму.
Olgitha 15 січня 2019, 20:20
спасибо
Karina_Novo 16 січня 2019, 12:46
А можно в маленьких формочках сделать? у меня для кекса нет формы...
Irina007 16 січня 2019, 16:24
Конечно. Я раньше делала именно в маленьких.
Natocka1 15 січня 2019, 16:58
Ого, круто. Нужно попробовать
Irina007 15 січня 2019, 19:04 1
Ждем фото)
Xena_fantom 15 січня 2019, 16:58
Спасибо, как раз смородины завались. Подскажите, всбивать именно миксером? Венчиком не получится?
Irina007 16 січня 2019, 16:27 1
Все равно выглядит аппетитно!
Или тесто нужно чуточку гуще или нужно быстрее выливать в форму и ставить в духовку.
Xena_fantom 16 січня 2019, 16:56
Я тоже подумала, что , возможно, муки надо было чуть больше. Я брала стакан 200 г и сахара положила всего 2/3 стакана. По сладости, то можно и полстакана (я не люблю очень сладкое).
Спасибо большое за рецепт!
Irina007 16 січня 2019, 17:07
Я тоже сладкое не люблю, но уже много раз проверяла, только в такой пропорции получается отлично!
Aneti_ 15 січня 2019, 17:06
спасибо за идейку, пойду попробую!!!
Irina007 15 січня 2019, 17:13
Пожалуйста!
Sveta_dm 15 січня 2019, 17:10
Иду и я попробую,как раз ребенок просил кексики)
Irina007 15 січня 2019, 19:05
Попробуйте, можно и в формочках спечь
Sveta_dm 15 січня 2019, 19:55 1
Получились! Спасибо)
Irina007 15 січня 2019, 20:04
Класс! Аппетитные)
А какая у Вас начинка?
Likiya 15 січня 2019, 18:03
У меня из творога и сыворотки в духовке
Sveta_dm 15 січня 2019, 19:53
А как готовите из творога?
Irina007 15 січня 2019, 20:05
Нужно искать рецепт.
Точно помню, на 1 кг творога 10 яиц нужно
Likiya 15 січня 2019, 20:28
Irinochka 15 січня 2019, 19:58
Обязательно попробую. Как раз ягод много наморозили. Спасибо за рецептик)
Irina007 15 січня 2019, 20:09
Пробуйте!
Идеальный рецепт для замороженных ягод)
IuliiaD 15 січня 2019, 21:45
Мы тоже делаем
Irina007 15 січня 2019, 22:17
Высокие такие)
Ramus23081985 15 січня 2019, 22:53
Вкусненького и я завтра попробую, спасибо за рецепт
Liliya80 16 січня 2019, 13:29
Подскажите, 1 ст. муки - сколько в граммах?
Irina007 17 січня 2019, 19:21
Спасибо!
Lamantina 18 січня 2019, 16:39
а я порезала вишню на кусочки и получился "мокрый" пирог((((
Irina007 18 січня 2019, 16:57
Возможно. Я всегда делала только в мелкой мороженной ягодой
Lena305 16 січня 2019, 16:23
Рецепт класний. Кекс смачний)
Irina007 16 січня 2019, 17:09
Спасибо!
Lena305 16 січня 2019, 18:39
Перший навіть не мала часу сфоткать) зараз другу порцію робитиму.
Irina007 16 січня 2019, 18:47
☺☺☺
Lamantina 18 січня 2019, 16:38
Взбить яйца с сахаром
это просто перемешать, грубо говоря
или взбить в пену???
Lamantina 18 січня 2019, 17:04
Блиннннн
Я не взбила(((
Чуток не получилось, но вкусно
Lamantina 18 січня 2019, 17:04
Допишите в самом рецепте про пену
Irina007 18 січня 2019, 17:25
Ок)
Svetlana 19 січня 2019, 17:15
Спасибо за рецепт, сделала с малиной, получилось вкусно. Малину в крахмале обваляла