Подскажите, что за соусы и как их использовать)

Может кто-то покупал себе в Турции такие соусы? Подскажите, как и для чего их лучше использовать.

Темы: Дом и быт

7 комментариев

  • KettyLizzy 12 января, 14:06 1

    1й слева-с маслом кунжута, думаю,что для сплатов самое оно
    2й с изюмом, то явно ж для кондитерки
    Ну и 3й, блин даже переводчик не переводит =)

  • alina_samoylova 12 января, 14:19 2

    3-й с кэробом, заменитель сахара натуральный

  • Angelina 12 января, 16:09

    спасибо, девочки) что бы я без вас делала!

  • samanta 12 января, 16:31

    Ох, это же вкуснота неимоверная!
    Берёте пиалочку, наливаете тахинное масло бут. 1 , добавляете туда немного виноградного соуса, легонько по кругу перемешали. Берете свежий багет и окунаете его в эту Божественную смесь ! Мням..!

  • Angelina 12 января, 19:42 1

    так вкусно описали, что немедленно захотелось попробовать)) спасибо!)

  • zueva 12 января, 20:47

    Первый - это тахин, кунжутная паста. Это важная составляющая хумуса и фалафеля. Но я с ней делаю салаты - и это моя любовь :) тахини, немного соевого, чуть уксуса (или лимонного сока) и перемешать. Масса загустеет, надо немного развести водой.
    Второе - это пекмез, виноградная патока. Я ее использую в пряниках вместо мёда и патоки. Турки дают ее детям по чайной ложке :woman_shrugging:, а также делают жидкую халву: смешивают с тахином. Вкусно.
    Третье - это кэроб. Порошком аэроба заменяют какао, а патоку я использую так же, как и виноградную.

  • Angelina 12 января, 21:31

    большое спасибо!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб