Девушки-хозяюшки, очень нужна помощь)
Есть два вопроса:
1. Как вкусно приготовить гуся домашнего?
2. Куда пристроить кокос?
Девушки-хозяюшки, очень нужна помощь)
Есть два вопроса:
1. Как вкусно приготовить гуся домашнего?
2. Куда пристроить кокос?
Темы: Дім і побут
IRina_PL 11 січня 2019, 16:41 3
Прийму в дар кокос)))
IRina_PL 11 січня 2019, 17:09 1
Или натереть и печеньки приготовить
GlamKid 12 січня 2019, 12:46
Я тоже обожаю просто есть его.
Kaspiya 12 січня 2019, 14:07
https://www.edimdoma.ru/retsepty/29835-govyadina-s-kokosom-po-knige-yu-vysotskoy
Xena_fantom 11 січня 2019, 16:59 2
Гуся замариновать и запечь в рукаве
Semijul 11 січня 2019, 18:51
спасибо большое
Neria 11 січня 2019, 20:37 1
Гуся лучше приварить недолго
Yana_239 12 січня 2019, 11:16
Сіль + перець - натерти гуся, нафарширувати яблуками або апельсинами, в рукав, помаринувати пару годин, запекти при 130-150 °С до рум'яності :-)
Можна додати до солі з перцем свої улюблені приправи.
Коментар видалено
Коментар видалено
Semijul 11 січня 2019, 17:06
Кокос свежий "не пошел", мне он пахнет мыльными пузырями)))
Коментар видалено
Legendovna 11 січня 2019, 17:04 3
Кокос запихнуть в гуся,гуся запечь)Все,обе проблемы решены! (шутка)
Semijul 11 січня 2019, 17:05
Это была моя первая мысль)))) Вы экстрасенс)))
Legendovna 11 січня 2019, 17:14 4
ну...не то,чтобы....
Вспомнила анекдот по этому поводу)Пригласили гусар на званый обед,а они известные скабрезники и гуляки. Перед выходом командир просит всех сидеть тихо,большей частью молчать)И тут входит служанка и вопрошает :-Господа,у меня еще остались свечи,но не хватает канделябров,куда бы мне их еще вставить?Командир подрывается и орет :-Гусары,молчать!
Olgoosha 11 січня 2019, 17:10
Гуся маринуете в любимых травах, соли и маринаде из соевого соуса+мед+горчица+масло оливковое. Я мариную сутки. Жарю в рукаве, начинив кусочками айвы. Мне гораздо больше нравится, чем с яблоками.
Коментар видалено
Olgoosha 11 січня 2019, 18:33
Прилично. Я его томлю. Часа 4 точно. Айва, правда, потом как каша. Но я ее протирают через сито и в виде пюре подаю, либо развожу соком от гуся и делаю густой соус
Semijul 11 січня 2019, 18:51
Ого, спасибо!
MashaBazhe 11 січня 2019, 17:17
Мой первый кокос тоже был как мыло на вкус,и поэтому я их не брала долгое время.Сейчас ребёнок в АТБ попросил,ммм... вкусняшка,за 20 грн.
Тру на тёрке и смешиваю с кремом(сгущёнка +сл.масло).
Можно шариками скатать как рафаэлки,но я так хомячу,ложкой))
Semijul 11 січня 2019, 17:45
О, спасибо!
Alla_Kh 11 січня 2019, 17:28
Дуууууже калорійний "салат", але трішки можна. Кокос натерти на тертці + на тій же тертці молочний шоколад. Змішати.
CooleMa 11 січня 2019, 17:37 2
На НГ мариновала утку с медем горчицей и внутрь яблоки, запекала в рукове.Мммм... такая вкусняка получилась, мясо во рту таяло
Lidok 11 січня 2019, 20:49
Мариную саме так, але добавляю ще соєвий соус
Semijul 11 січня 2019, 20:54
Девочки, напишите, пожалуйста, соотношение меда/горчицы
Lidok 11 січня 2019, 21:07
Все на глаз)
У мене дві стол.ложки меду
Дві стол.ложки гірчиці
70-100 грамів соевого соусу
Змащувати кожні дві години і бажано би замаринувати на суткі, але зберігати в холодильнику
Viktoriya_mama 11 січня 2019, 18:56
Кокосом торт украшаю или дети так грызут
O_B_N_O_V_O_4_K_A 11 січня 2019, 19:43
Порубати на куски, додати кетчуп ( в мене домашній), приправа до м'яса або шашлику, сіль за смаком в рукав на 2 год. Спочатку десь 60 хв 180', потім 150. Мяско буде мяке. Але якщо гуска стара, то може бути не дуже мяке
Neria 11 січня 2019, 20:38
Гуся отдать закаптить!
Semijul 11 січня 2019, 21:32
знать бы куда.... спасибо за вариант
Elenka2016 11 січня 2019, 22:04
натереть тушку гуся специями (я беру имбирь, мускатный орех молотый и чуть паприки) и солью. Потом натираю дижонской горчицей. Дать промариноваться.
В духовке 3-3,5 часа на маленьком огне. Внутрь кислые яблоки. И вокруг обложить яблоками. Под фольгой. За 15 минут убрать фольгу. В процессе приготовления поливать вытопившимся соком.
Крылья предварительно обернуть фольгой дополнительно, чтоб не сгорели. Пробовать зубочисткой.
внутрь можно сливы с черносливом вперемешку - тоже оч вкусно.
Elenka2016 11 січня 2019, 22:04
с кокосом - не знаю)), я его не ем и не воспринимаю его запах.
Semijul 16 січня 2019, 09:43
спасибо
Elenka2016 16 січня 2019, 11:45
Не за что, на здоровье!
Arinna 12 січня 2019, 02:53
Гуся в духовку. Нашпиговать лаврушку чеснок, натереть соль и перец, поливать жиром из него же.
Кокос хщ
KittyK 12 січня 2019, 03:47
Есть неск геморный метод из кокоса сделать масло
Solomiyka 12 січня 2019, 08:27
Маринуйте около суток только
Solomiyka 12 січня 2019, 08:29
потом в рукав его, 180 гр, примерно на полтора часа, за полчаса до лкончания запекания, разрезатт рукав и запекаем без него...А...ну внутрь яблоки, кортошку крупно , морковь крупно
Solomiyka 12 січня 2019, 08:31
правда он у насмкрупный был очень...
Semijul 16 січня 2019, 09:43
спасибо
OlgaSheva 12 січня 2019, 08:49
на новый год делала гуся в апельсиновом соусе, фаршированном апельсинами очень вкусно - рецепт брала с инета
Inna_ 12 січня 2019, 11:38
Я люблю делать гуся в вине сухом белом и апельсинном соке , мариную сутки( маринад должен полностью покрывать птицу ) и в рукаве запекаю .
GlamKid 12 січня 2019, 12:46
Раньше избегала уток и гусей, а недавно попробовала с чесноком или с чесночными отростками, вообще вкуснятина. Надо сделать надрезы и вставить в мясо.
Enoke 12 січня 2019, 14:17
Гуся надо облить кипятком (что бы лучше промариновался). Вытереть насухо.
Маринад: 5 ст. л. соевого соуса, 2 л. мёда, 3 зубчика чеснока, прованские травы, 1 ч л соли. Перемешать. Гуся немного обтереть солью и затем маринадом. Оставить до утра в холодильнике. Запекать в рукаве с яблоками и апельсином 1,5 часа при 160-180 градусов, затем открыть рукав и при 200 (20-30 мин.).
Semijul 16 січня 2019, 09:44
Большое спасибо!
Garmonia 12 січня 2019, 15:06
С кокоса сделайте кокосовое молоко.