Очень люблю киноа. И за вкус, и за пользу. На вкус она все-таки больше к рису, булгуру, хотя полностью не опишешь словами) когда кушаешь, то она лопается, как икра)
Готовлю, как любую крупу, предварительно замочив на несколько часов, так уходит горечь. Если хочу рассыпчастую, то пару минут на сководе прокалить и потом отвариваешь. Мне в мультиварке нравится готовить.
В салаты добавляю чаще проростки киноа. Их же в смузи могу шмякнуть горсточку, проростков имею в виду.
В следующем году попробую вырастить на огороде у себя)
Люблю всякие полезности:blush:
Мы проростили сначала и сажали те семена, которые с проростками были. Кое-что засохло, в те дни жара была, видимо мало поливали. Все. Дальше, как обычно - прополка, полив по надобности. Никаких удобрений и подкормок. Единственное нут сажать густо надо, так как стебли тонкие, чтобы они друг друга держались и не падали от ветра, дождя. Маш вообще беспроблемное растение, очень похоже на вид на сою. Потом уборка, как обычные бобовые)
Мне очень нравится консистенция - именно то, что лопается. На этом то, что нравится заканчивается))) вкус не нравится. Вот знаете вкус пшеницы, если она прогоркла... Вот киное на этот вкус очень похоже. Единственный вариант как моя семья не ест - это сварить, а потом обжарить на сковороде до корочки)))) но тогда это уже не особо полезно))))
Це цікава крупа. Як діти мої були малі варила їм цю кашу бо вона безглютенова і корисна. Смак дивний, схожий на рис тільки необроблений. Але як цю крупу не вимочити цілу ніч і не промити гарно, буде несмачна каша. Я ще обдаю окропом і промиваю.
Мне не очень понравилась. За такую цену покупать ее точно бред, Вам на пробу нужно взять 100г и попробовать. Если Вы из Киева, то во всех районах, в разные дни проходят ярмарки, там часто продаются крупы(в том числе и заморские) вот там я и покупала. И не только ее, перепробовала уже все, и вкуснее нашей гречки ничего нет :)))
Я дочке суп с киноа варю (беру в Ашане дешевле, у вас очень ценник впечатляет)). В супчике хороша, отдельно так себе... Я бы не изощрялась, но у ребенка строгая диета, из круп можно рис, кукурузу, сорго, киноа. Вот и приходится в суп добавлять что-то из этого списка. Не будешь же все время суп с рисом или кукурузой делать, вот и добавляю всякую экзотическую для нас фигню :grinning: Кстати, с колотым сорго суп намного вкуснее, чем с киноа.
Arlana 22 листопада 2018, 01:34 1
Очень люблю киноа. И за вкус, и за пользу. На вкус она все-таки больше к рису, булгуру, хотя полностью не опишешь словами) когда кушаешь, то она лопается, как икра)
Готовлю, как любую крупу, предварительно замочив на несколько часов, так уходит горечь. Если хочу рассыпчастую, то пару минут на сководе прокалить и потом отвариваешь. Мне в мультиварке нравится готовить.
В салаты добавляю чаще проростки киноа. Их же в смузи могу шмякнуть горсточку, проростков имею в виду.
В следующем году попробую вырастить на огороде у себя)
Люблю всякие полезности:blush:
Arlana 22 листопада 2018, 15:42
Мы проростили сначала и сажали те семена, которые с проростками были. Кое-что засохло, в те дни жара была, видимо мало поливали. Все. Дальше, как обычно - прополка, полив по надобности. Никаких удобрений и подкормок. Единственное нут сажать густо надо, так как стебли тонкие, чтобы они друг друга держались и не падали от ветра, дождя. Маш вообще беспроблемное растение, очень похоже на вид на сою. Потом уборка, как обычные бобовые)
TanyaMamaMatheus 22 листопада 2018, 16:04
Ага...
Спасибо, попробую)
Arlana 22 листопада 2018, 17:43
Удачи)
Lacrimozam 22 листопада 2018, 08:47
Мне очень нравится консистенция - именно то, что лопается. На этом то, что нравится заканчивается))) вкус не нравится. Вот знаете вкус пшеницы, если она прогоркла... Вот киное на этот вкус очень похоже. Единственный вариант как моя семья не ест - это сварить, а потом обжарить на сковороде до корочки)))) но тогда это уже не особо полезно))))
Lacrimozam 22 листопада 2018, 08:48
Мне лично очень нравится амарант) и младшая дочь тоже очень любит)
Anuta7777 22 листопада 2018, 08:58
Я добавляю в гречку или рис.Еще вкусно три вида риса включая черный и киноа)
Lolaya 22 листопада 2018, 09:43
Це цікава крупа. Як діти мої були малі варила їм цю кашу бо вона безглютенова і корисна. Смак дивний, схожий на рис тільки необроблений. Але як цю крупу не вимочити цілу ніч і не промити гарно, буде несмачна каша. Я ще обдаю окропом і промиваю.
Mira_Bella 22 листопада 2018, 12:21 1
Мне не очень понравилась. За такую цену покупать ее точно бред, Вам на пробу нужно взять 100г и попробовать. Если Вы из Киева, то во всех районах, в разные дни проходят ярмарки, там часто продаются крупы(в том числе и заморские) вот там я и покупала. И не только ее, перепробовала уже все, и вкуснее нашей гречки ничего нет :)))
AlenaSunny 22 листопада 2018, 15:43
Гречку тоже сердечно люблю)
prostoMira 22 листопада 2018, 14:00
Я їм як гарнір. Мені схоже на пшеничну кашу. Корисна.
Farfalla 22 листопада 2018, 14:35
Я дочке суп с киноа варю (беру в Ашане дешевле, у вас очень ценник впечатляет)). В супчике хороша, отдельно так себе... Я бы не изощрялась, но у ребенка строгая диета, из круп можно рис, кукурузу, сорго, киноа. Вот и приходится в суп добавлять что-то из этого списка. Не будешь же все время суп с рисом или кукурузой делать, вот и добавляю всякую экзотическую для нас фигню :grinning: Кстати, с колотым сорго суп намного вкуснее, чем с киноа.
AlenaSunny 22 листопада 2018, 15:43
Это ценник с форы
Belaya 22 листопада 2018, 15:16
Ничего особенного . Никто есть не хочет ее. Только я ем)
AlenaSunny 22 листопада 2018, 15:44
ШобНеПропадала)
cunning 22 листопада 2018, 22:00
Ела в салате с кинзой, томатами. Было ооочень вкусно.