Ищу отзывы!!! Лапшерезка-равиольница Maestro MR-1679R

Уже давно хочу себе такую штуку. Может у кого есть, подскажите стоит покупать или ерунда. Нужны реальные отзывы!!!

Всем спасибо!!!

40 коментарів

  • Julia2004 1 вересня 2018, 15:18

    У меня есть. Если правильное тесто с кучей яиц, то отлично режет и катает. Я экономлю, яиц минимум, тесто рвется, равиоли не получаются, вермишели) нормально

  • 7 коментарів
  • XTRAIL 2 вересня 2018, 11:42

    Тісто може рватися, якщо ви одразу починаєте крутити на малій товщині. Якщо пристпати мукою, врізати не товстий шматок, прокатати його спочатку на найбільшій товщині, а потім на меншій, то рватися не буде навіть якщо тісто м'яке.

  • XTRAIL 2 вересня 2018, 11:45

    В мене є 7 позначок. Я часом кручу на 7, потім на 4, потім на 1.
    Якщо вам виглядає, що це багато мороки, то ні. Це все швидко робиться.

  • K_Zet 4 вересня 2018, 00:42

    СПасибо огромное, вы в меня вселили надежду)))

  • Bitter 1 вересня 2018, 15:20

    паста машина это. насадки не использовала, просто катать тесто удобно

  • Fayna83 1 вересня 2018, 16:28

    Спасибо!

  • Viva_viktoria 1 вересня 2018, 15:27 1

    У меня такая. Сегодня резала лашпу на ней. Очень довольна, мне нравится. Режет хорошо .

  • 6 коментарів
  • Viva_viktoria 1 вересня 2018, 19:22

    Сколько вберет тесто .Месить чтоб не мягкое было.

  • XTRAIL 2 вересня 2018, 10:21

    А чому білок не даєте?

  • Viva_viktoria 2 вересня 2018, 10:34

    Чтоб желтее была лапша, поэтому я его не ставлю .

  • Luba_Cherepakhina 1 вересня 2018, 16:01

    Я катаю на ней тесто, довольна.
    Как равиольница - мне не подошла.

  • Fayna83 1 вересня 2018, 16:29

    Мои вареники любят, вот думала такой штукой попробовать. У нас семья большая, пока налепиш....

  • lilia_z 1 вересня 2018, 16:57

    У меня,другой фирмы. Лапшерезка. Без равиоли. Все получается. Раньше чаще пользовалась. Сейчас меньше.
    Тесто на лапшу на 100 гр муки 1 яйцо. И все.
    Или делаю 200 гр муки + 1 яйцо + 5 ст.л. воды. Замесить тесто. Делать в чаше от блендера. Секунд 30. Оно остается,еще комками. Но потом в кулек и на 30 минут в холодильник. Оно выравнивается и стает одноррдным. Соль не давать. Соль притягивает влагу из воздуха и тесто стает мокрым и надо больше муки.
    Перед раскаткой присыпаю мукой обильно кусочки теста. Складываю, опять в муку. Оно само вбирает больше муки. Если резать лапшу, то раскатываю тонко. Режу на кусочки нужные и минут 10-15 они подсыхт на столе. Потом режу лапшу без проблем. Тонкую и толстую.
    На вареники надо приспосоюиться. Там максимально 15 см. Эти 15 см надо еще наловчиться равномерно делать. А то бывает и 13 и 15 и по разному. Как их резать, чтоб обрезков было меньше и больше выход вареников. Потому что обрезки больше в муке и потом плохо лепятся.
    Но штука нравится очень.

  • Fayna83 1 вересня 2018, 18:11

    Спасибо за советы!!!

  • Коментар видалено

  • Fayna83 1 вересня 2018, 18:11

    Спасибо. Таки надо брать)))

  • Neria 1 вересня 2018, 20:54

    В у меня силы не хватает прокрутить правильное тугое тесто на яйцах. Стоит без дела (

  • XTRAIL 2 вересня 2018, 10:24

    Тому що спочатку потрібно прокрутити на максимальній товщині, а потім зменшувати. Ну і нарізайте тонкі пласти тіста.

  • Neria 2 вересня 2018, 15:24

    Спасибо.

  • anmig 1 вересня 2018, 22:45

    Я с такой штукой уже забыла где продаются макароны. Спасает меня всегда и везде. Муж фанат домашней лапши. Единственное что я не режу на ней, в только катаю тесто. Режу потом сама ножом.

  • anmig 1 вересня 2018, 22:48

    Делаю так:2 яйца взбиваю с щепоткой соли, и п пару столовых ложек воды. Дальше добавляю муку, замешивают тесто и оставляю мин на 20, дальше вымешиваю хорошо, что б не липло к рукам и начинаю раскатывать на пласты

  • Val80 2 вересня 2018, 00:31 1

    А вот еще чудо машина

    Зображення
  • 1 коментар
  • Val80 2 вересня 2018, 00:31

    Зображення
  • XTRAIL 2 вересня 2018, 10:27

    Клас, але зі всього хіба трубочки реальні.

  • XTRAIL 2 вересня 2018, 10:27

    Тобто потрібні)

  • Stanis 2 вересня 2018, 15:59

    Извените, не поддержу общий восторг. По-моему фигня полная. Абсолютно не понравилась! (Я с тестом дружу) .лапша как на фото складивается (висота до стола) ,и таким же комочком останеться ,если не витянуть, мукой не пересипать, не подсушить.

  • XTRAIL 2 вересня 2018, 17:29 2

    Якщо тверде тісто, то не злипається. І це ж нормально рукою поправити, мукою присипати. Це всього лиш інструмент у вмілих руках, а не фея.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу