какие тонкости ?
Japona_mama
Опубліковано 21 серпня 2018, 21:08
Japona_mama 21 серпня 2018, 21:10
Хочу на ярмарку приготовить
Ariadna_Lev 21 серпня 2018, 21:14
никаких хорошо взбитая до клюва меренга, плюс духовка, желательно электро, подогрев низ и верх, сушить не менее 1,5-2 часов, не больше 100 С градусов
Japona_mama 21 серпня 2018, 22:07
Духовка, газ
Ariadna_Lev 22 серпня 2018, 09:11
с газом сложнее, а как греет, если только низ то это сложно, нужно дверь приоткрытой держать духового шкафа, и 100 это будет очень много, безе желтеет и горит
Anettt 21 серпня 2018, 21:13
Точно помню, что видела тут МК, но ссылку не сохранила.
Nataly_Brovary 21 серпня 2018, 21:15 1
Вот Таня показывала) https://kashalot.com/club/post-10701849/
Japona_mama 21 серпня 2018, 22:07 1
Спасибо
Darynka_M 21 серпня 2018, 22:33
У меня в газовой не получается. Температура высокая даже на минимуме. Не высыхает нормально.
vikzeos 22 серпня 2018, 11:49
Где то читала, что в процесе газовую нужно выключать. Но нужен термометр для духовки.
Karri7 21 серпня 2018, 23:59
Миксер мощный нужен,если слабый,не выйдет.
vikzeos 22 серпня 2018, 11:50
450В миксер справляеться, только не стоит конечно делать из 10 белков сразу.
galaxy_ 22 серпня 2018, 15:57
Извините, что не в тему, а это не вы писали где-то в теме, что где-то берете очень вкусный и качественный соевый соус?
Japona_mama 22 серпня 2018, 16:19
да.это мы)))
https://speshka.com/sp/item-17054747/
galaxy_ 22 серпня 2018, 17:35
О, Боги! Спасибо!!!!
Повернутися до Клубу
Japona_mama 21 серпня 2018, 21:10
Хочу на ярмарку приготовить
Ariadna_Lev 21 серпня 2018, 21:14
никаких хорошо взбитая до клюва меренга, плюс духовка, желательно электро, подогрев низ и верх, сушить не менее 1,5-2 часов, не больше 100 С градусов
Japona_mama 21 серпня 2018, 22:07
Духовка, газ
Ariadna_Lev 22 серпня 2018, 09:11
с газом сложнее, а как греет, если только низ то это сложно, нужно дверь приоткрытой держать духового шкафа, и 100 это будет очень много, безе желтеет и горит
Anettt 21 серпня 2018, 21:13
Точно помню, что видела тут МК, но ссылку не сохранила.
Nataly_Brovary 21 серпня 2018, 21:15 1
Вот Таня показывала)
https://kashalot.com/club/post-10701849/
Japona_mama 21 серпня 2018, 22:07 1
Спасибо
Darynka_M 21 серпня 2018, 22:33
У меня в газовой не получается. Температура высокая даже на минимуме. Не высыхает нормально.
vikzeos 22 серпня 2018, 11:49
Где то читала, что в процесе газовую нужно выключать. Но нужен термометр для духовки.
Karri7 21 серпня 2018, 23:59
Миксер мощный нужен,если слабый,не выйдет.
vikzeos 22 серпня 2018, 11:50
450В миксер справляеться, только не стоит конечно делать из 10 белков сразу.
galaxy_ 22 серпня 2018, 15:57
Извините, что не в тему, а это не вы писали где-то в теме, что где-то берете очень вкусный и качественный соевый соус?
Japona_mama 22 серпня 2018, 16:19
да.это мы)))
Japona_mama 22 серпня 2018, 16:19
https://speshka.com/sp/item-17054747/
galaxy_ 22 серпня 2018, 17:35
О, Боги!
Спасибо!!!!