Вымя

70 коментарів

• maksim 10 липня 2018, 15:43

  Когда - то варила и обжаривала с луком. Но надо послушать, что девочки скажут.Жестковатое мне было.

• Rain_ 10 липня 2018, 15:46

  Вот и мне интересно,как правильно и вкусно приготовить его)

• Коментар видалено

• Oxanashka 10 липня 2018, 15:46

  Мне нравится, готовлю, как Максим выше написала, отварить и обжарить с луком)

• Oksanka_8 11 липня 2018, 01:49 1

  Я тоже люблю)) только я панирую в муке и обжариваю, а потом тушу с луком. Перед варкой вымачиваю ночь.

• Freekee 10 липня 2018, 15:49 14

  Мне его сырая консистенцтя внушает ужас и трепет. Не ела

Попередній 1 коментар
• Kasatkar 10 липня 2018, 22:02 4

  Не знала, что его едят.

• ODiKa 11 липня 2018, 13:16

  :woman_facepalming::woman_facepalming::woman_facepalming:

• Interesting_toys 11 липня 2018, 14:11

  И я не знала

• oollggaa 10 липня 2018, 15:54

  Мне нравится (блюдо еще с детства), сама не пробовала готовить, а у мамы вкусно получается.

• Liinochka 10 липня 2018, 15:56

  Муж любит. Мне - не ахти, но есть можно. И ещё ужасно не нравится запах при варке

• Adjanta 10 липня 2018, 15:59 17

  :zipper_mouth: не смогла б попробовать

Попередні 3 коментаря
• Milenka21 11 липня 2018, 09:38

  Тююю, а как же семенники?)))))) Их издавна считали афродизиаком. :grin::wink:

• Adjanta 11 липня 2018, 09:49 2

  Издавна почти все считали афродизиаком :wink:

• Milenka21 11 липня 2018, 09:55

  Не знаю такого.

• Marinka_B 10 липня 2018, 16:00 1

  Мама готовила в голодные 90 в виде котлет с овощами - добавляла много лука, моркови. В готовом виде было вкусно, но сейчас наверное не ела бы. Но я и мозги с яйцами не ем, так что меня можно в расчет не брать вообще))

Попередні 3 коментаря
• Eleonorchik 10 липня 2018, 23:57

  А у меня воспоминания из детства: парное молоко, свежеиспечённый из печи хлеб и соты с мёдом, пишу и слюни текут)
  А вымя не пробовала, да и не попробую. Как-то бее.

• Elenn 10 липня 2018, 23:59

  Это так.
  Я с 13 до 16 лет жила в селе. Не на лето приезжала, а именно жила. Никогда не пробовала сырое молоко, парное тем более. И вымя не ела. И в семье нашей никто его никогда не готовил и не ел.

• maksim 11 липня 2018, 00:36 1

  А молоко то из вымени:rofl:

• kseopatra 10 липня 2018, 16:00 4

  Я обожаю вымя ) Сначала его надо правильно выбрать при покупке. Оно должно быть цельным куском, с молочным запахом и с минимум сосудов и прожилок. Его надо помыть, в холодную воду, закипело и прикрутить до минимума. Вот не скажу по времени сколько варить, не засекала никогда ))) но когда в доме слышится запах топленного молока, вымя сварилось. Его нельзя переваривать, будет жесткое. Если нож в него входит как в масло, значит готово. Потом можно его отрезать кусочками, присаливать и так есть, или поджаривать. Я очень люблю его поджаривать.

• Rain_ 10 липня 2018, 18:30

  Спасибо,а как поджариваете? С луком? Какие то специи?

• kseopatra 10 липня 2018, 19:05 2

  Соль и перец и все. Оно и так вкусное )

• Elena_Q 10 липня 2018, 16:10

  Сама никогда не готовила. Мама помню очень долго варила его, потом резала на кусочки и мы его ели. Я его очень любила за то что оно нежное с молочным привкусом-таким как молозиво

• K_Zet 10 липня 2018, 16:14 24

  у меня оцепенение от самой идеи.

• Erin929 11 липня 2018, 02:13

  +

• Joyful 10 липня 2018, 16:26 8

  Не пробовала и не попробую никогда...

• Joyful 10 липня 2018, 16:27 1

  Меня и от печени, ливера в пирожкад тошнит, а тут...

• tayab 10 липня 2018, 16:37 1

  Мне очень воняло ,есть не могла,а муж ел.
  кому как.

• Ksusha80 10 липня 2018, 17:03

  Варю только собаке в мультиварке час, то мягкое очень получается. Многие говорят что вкусно, но мне ни вид ни запах не нравиться.

• Marischka 10 липня 2018, 18:45

  Очень люблю вымя. Но варить его долго, чтоб мягкое было. Потом обжариваем.

• pasem 10 липня 2018, 19:02 1

  Готовтесь к амбре при варке

• Maxsimm 10 липня 2018, 22:20

  Та неее, это почки пахнут, вымя нет)

• pasem 10 липня 2018, 22:23

  Вы что воняет ужас при варке я первый раз думала выкину его и не доварю. А почки ввмочить в уксуса и соли 2часа и можно сразу жарить и тушить

• Коментар видалено

• dreams 11 липня 2018, 14:59

  тоже собаке покупаем)

• Malinka_orijinal 10 липня 2018, 20:17

  Пробовала. Вкус не помню. Помню, что не понравилось и было противно)

• Clementina 10 липня 2018, 20:21

  Покупаю для собак. Но...грешна, всегда оттяпаю самый лучший кусок для себя)))

• Tatachka 10 липня 2018, 21:05 1

  Готовила раньше. Но для себя. Муж и сын такого не едят. Мне нравится. Сварить. Обмазать французской горчицей целый кусок и в духовку минут на 15. Потом чуть остудить. Ломтиками порезать и приятного аппетита!

• Rain_ 10 липня 2018, 23:45

  Спасибо

• de_la_Fere 10 липня 2018, 21:31 1

  Варить долго и без специй,только с соль в конце. Потом обжарить ,но лучше всего именно на сливочном масле.