Июнь для меня месяц сплошных дней рождений. В промежутке между ними можно побаловать себя "Наполеоном".
Рецепт коржей взяла у bonita https://kashalot.com/club/post-6439921/
У меня получилось 17 коржей. Один корж строщили дети, а один я использовала для украшения.
Крем делала на сгущенке, потому что мороженное не долежало и было скушано :blush:
Для крема: 1л молока, 250-300мл сгущенки, 200г сливочного масла, 3 яйца, 2ст л муки, 2 ст л кукурузного крохмала, ваниль. Смешать в одной емкости яйца, сгущенку, муку и крохмал с 200мл молока. 800мл молока поставить на огонь, довести до кипения и при постоянном помешивании ввести сгущеночно молочную смесь. И интенсивно помешивая варим крем на медленном огне до загустения, но не доводим до кипения и сильного бурления. Если вам не повезло и появились комки, то можно протереть крем через сито. Готовый крем остужаем до комнатной температуры. Добавляем в него мягкое масло и взбиваем все миксером. Можно в несколько этапов. Наш крем готов. Полученным кремом перемазываем наши коржи. Можно один корж измельчить и использовать для украшения. Я сверху еще посыпала миндальными хлопьями. Я люблю влажный и пропитанный тортик, поэтому намазывала сразу теплым кремом.
Оставляем наш тортик пропитываться на 30 минут на столе, потом ставим на ночь или на сутки в холодильник.Приятного!
zolu6ka 26 червня 2018, 17:10
яфсяфслюнях, надо сделать
Alina_ty 26 червня 2018, 17:53
Мега быстрый тортик! Я пока текст набирала слюни глотала:blush:
Viktoria3103 26 червня 2018, 18:13
:grinning::grinning:
VikaKir 26 червня 2018, 17:25
Красота и вкуснятина!
Alina_ty 26 червня 2018, 17:54
Спасибо!
Kralya 26 червня 2018, 17:30 1
Совести у вас нет, я на диете))будем тренировать силу воли)))
Alina_ty 26 червня 2018, 17:53
:grin: