Обожнюю шовковицю. Поки сезон, стараюсь їсти свіженьку щодня. Це смачно і корисно. А цього року просто шикарний урожай. Шкода, що багато ягідок просто пропаде, бо стільки не з'їмо.
Що з ними можна зробити?
Обожнюю шовковицю. Поки сезон, стараюсь їсти свіженьку щодня. Це смачно і корисно. А цього року просто шикарний урожай. Шкода, що багато ягідок просто пропаде, бо стільки не з'їмо.
Що з ними можна зробити?
Темы: Сад і город
Equitable1 13 червня 2018, 15:36 3
Варенье из шелковицы просто потрясающее...сама не варю, мама закрывает на зиму, знаю, что нужно много сахара, тогда варенье тягучее, как мёд с засахаренными ягодками...вкуснотища!
Nataly_Brovary 13 червня 2018, 15:44
Да-да-да, вкуснятина неимоверная!)
Тоже мама делает:blush:
NataSt 13 червня 2018, 16:08
И у меня мама делает)))
Le_ti 14 червня 2018, 00:07
Ещё в варенье лимонную кислоту кладут. Даёт кислинку, так как оно очень сладкое получается.
oollggaa 13 червня 2018, 15:38 1
Замораживаю для зимних компотов. Слышала что очень вкусная спиртовая настойка на шелковице.
Lena305 13 червня 2018, 16:57
Як робити? Рецепт?
Leana 13 червня 2018, 15:39
Мама делает варенье, а я морожу - и просто достаю из морозилки и ем))
Torri 13 червня 2018, 15:41
А как морозить? С сахаром? После разморозки она без формы?
Leana 13 червня 2018, 17:40 1
Без сахара, она хорошо держит форму)
Freekee 13 червня 2018, 15:40
Варенье одно из лучших из нее
Xena_fantom 13 червня 2018, 15:42 1
Я только замораживала пока на компот. Тоже послушаю, интересно, что из нее можно сделать
Nataly_Brovary 13 червня 2018, 17:55
Рецепт не знаю, мама делает все на глаз)
XTRAIL 13 червня 2018, 18:16 3
так би і з'їла. разом з фото))
Nikitta 14 червня 2018, 09:18
У бабушки в селе была с огромными ягода не прищепленая 100%.Просто старое дерево было с толстенным стволом,на котором висели качельки.....приятные воспоминания.....
Linkas 13 червня 2018, 15:44 1
В морозилку. После морозилки ягодки такие же целые и не меняют вкус. Уже несколько лет замораживаю, правда у меня её столько много, что уже началась свежая, а я еще прошлогоднюю с морозилки не доела.
XTRAIL 13 червня 2018, 18:16
яка ви щаслива)
я її обожнюю
innusya20 13 червня 2018, 15:59 2
Вино родители как-то делали из шелковицы.
Aleksandrovna_Ia 13 червня 2018, 17:35 1
+ и мои делали
Anastasyia 14 червня 2018, 00:12
Да, мы на море в прошлом году у хозяйки вино из шелковицы пробовали, очень вкусное.
У нее больше 15видов винограда и соответственно много разных видов домашнего вина получается, но из шелковицы самое вкусное;)
R9bina 13 червня 2018, 16:01
насушила в прошлом году пару баночек, съели еще до наступления зимы. Вместо конфет самое оно))
MamaLuda 14 червня 2018, 05:56
А как сохраняли на зиму, если до конца не досушивали? Я имею введу моль и прочее неприятности
R9bina 14 червня 2018, 09:06
в банку и в холодильник. а в этом году попробую сушку в вакууме хранить
Chuchasonya 14 червня 2018, 12:38
О, спасибо за идею! Пошла за ягодами, буду сушить!
Olchik_1308 13 червня 2018, 16:13
Варенье, компот, замораживать на вареники и просто поесть)
caricapoley 13 червня 2018, 16:42
Чем она полезна?
Katerina75 13 червня 2018, 17:19
Почитайте по этой ссылке http://poradi.ru/budinok-i-rodina/14938-chim-korisna-shovkovicja-dlja-organizmu-chim.html
notka16 13 червня 2018, 22:54
Ещё вроде от глистов помогает
Коментар видалено
Maryhanchik 13 червня 2018, 19:14
Отправьте мне:sob::sob::sob::sob::sob:не ела ее уже 4 года
Marusya 13 червня 2018, 22:51
И мне :(
aisha_lml 13 червня 2018, 19:16
А подскажите пожалуйста рецепт варенья шелковица+вишня. Говорят, что это супер соединение))
Orcfyf 13 червня 2018, 22:15
Пробывала замораживать не понравилось теряет сладость, вино и варенье лучше всего
mamadoma 13 червня 2018, 22:54 1
В мене заморожена в минулому році дуже смачна.. і в компот і так істи.. а ще тортики прикрашати.. коли розмерзається, то як свіжа.. не втрачає ні форму, ні смак
mVika 14 червня 2018, 06:37
Я морожу, а тоді варю вареники або кисіль з шовковицями і вишнями
mVika 14 червня 2018, 06:41
Або консервую компотом, але додаю порічку. На 3л банку десь третина ягід, з них 2 частини шовковиці і 1 частина порічка і 1—1,5 ст. цукру.
Viktoriya1981 14 червня 2018, 08:15
Только птички ее едят. Нам кака бяка.
caricapoley 14 червня 2018, 10:02
Я тоже как то не оценила.И ребенок не ест чета)
Atashulya 14 червня 2018, 11:12
Вот и я сюда плюсанусь. Едят птицы и чужая детвора, иногда, крайне редко несколько ягод мы. Это касаемо черной. Белую люблю я, но у нас ее нет и слава Богу, от черной мусора мама не горюй.
Viktoriya1981 14 червня 2018, 11:19
У нас падает от соседей. Я злая
Chuchasonya 14 червня 2018, 12:35
Я все ягоды перемалываю хорошо в блендере и заливаю в маленькие бутылочки из-под детской водички, замораживаю, а потом делаю смузи))) плюс замораживаю целиком. В этом году насушила клубнику, наморозила целую клубнику и сделала сок из клубники и малины. Малина конечно очень густая, но все-равно, один стакан смузи- это грамм 400 ягод, свежих ягод!
Lena305 14 червня 2018, 13:29
Це ідея! З цукром перемелюєте чи так?
Chuchasonya 14 червня 2018, 14:45
Нет, сахар не добавляю. Потом добавляю банан и закваску- получается сладко и полезно. А если добавляю овсянку запаренную молоком- тогда немного сахара не помешает. Кстати, эти бутылочки занимают мало места, вернее, перемолотые ягоды гараздо меньше объема занимают чем целиком.
Коментар видалено