Тоже обжариваю в муке чуть-чуть, потом отдельно много лука пассирую, добавляю в него томатную пасту, смешанную с водой до консистенции томатного сока, выкладываю туда обжаренные ранее кусочки рыбы и тушу минут 10-15. Пряности и соль по вкусу. Рецепт очень простой и подходит практически для любой рыбы. Потом выглядит так:
прямо сейчас он у меня в мульте тушится))))
подушка из лука, хек, сверху тертая морковь и прованские травы. тушение. мегавкусно получается. это я вам как жуткий НЕлюбитель рыбы говорю)))
Самый быстрый способ готовки хека который я использую: с моженых тушек сдирают кожу (с заморозки хорошо получается это делать), беру рукав или фольгу, почищенные и промытые тушки закладывают в рукав, туда лука полукольцами, соль, растительное масло, завязала рукав и в духовку. Можно добавить сметану, приправы. Но я люблю вот так, чтоб предельно просто было.
разрезаю тушку на 2 филе, соль, перец емного растительного масла, в фольгу и в духовку. Соус лук, морковь, ананасы, поджерить, добавить томатный сок и тротушить
Я вчера готовила с кабачками в духовке.
Кабачки кольцами, на дно формы в нахлест.
С хека филеки срезала, перемешала с "прованскими травами"
Выложила сверху на кабачки
Смешала яйца с тертым сыром, залила сверху и в духовку на 20 минут.
Я вчера готовила с кабачками в духовке.
Кабачки кольцами, на дно формы в нахлест.
С хека филеки срезала, перемешала с "прованскими травами"
Выложила сверху на кабачки
Смешала яйца с тертым сыром, залила сверху и в духовку на 20 минут.
Поджарить чуть кусочки рыбы. Сделать зажарку из морковки и лука, сложить все в Казаночек и залить молоком... Да да молоком. Я сама сначала удивилась но приготовила и получилось просто вах как вкусно)
Liinochka 22 травня 2018, 16:42
Обвалять в ореховой или кунжутной панировке и обжарить
Katusha 22 травня 2018, 17:38 1
Запекаю под сыром и помидорками
xela_ 22 травня 2018, 18:24 4
Тоже обжариваю в муке чуть-чуть, потом отдельно много лука пассирую, добавляю в него томатную пасту, смешанную с водой до консистенции томатного сока, выкладываю туда обжаренные ранее кусочки рыбы и тушу минут 10-15. Пряности и соль по вкусу. Рецепт очень простой и подходит практически для любой рыбы. Потом выглядит так:
serbova 22 травня 2018, 19:30 1
под овощами
panda23 22 травня 2018, 21:13
прямо сейчас он у меня в мульте тушится))))
подушка из лука, хек, сверху тертая морковь и прованские травы. тушение. мегавкусно получается. это я вам как жуткий НЕлюбитель рыбы говорю)))
Katerino4ka 22 травня 2018, 22:26
Самый быстрый способ готовки хека который я использую: с моженых тушек сдирают кожу (с заморозки хорошо получается это делать), беру рукав или фольгу, почищенные и промытые тушки закладывают в рукав, туда лука полукольцами, соль, растительное масло, завязала рукав и в духовку. Можно добавить сметану, приправы. Но я люблю вот так, чтоб предельно просто было.
BuZiNa 23 травня 2018, 09:23
разрезаю тушку на 2 филе, соль, перец емного растительного масла, в фольгу и в духовку. Соус лук, морковь, ананасы, поджерить, добавить томатный сок и тротушить
Kasiopeya 23 травня 2018, 10:39
Я вчера готовила с кабачками в духовке.
Кабачки кольцами, на дно формы в нахлест.
С хека филеки срезала, перемешала с "прованскими травами"
Выложила сверху на кабачки
Смешала яйца с тертым сыром, залила сверху и в духовку на 20 минут.
Kasiopeya 23 травня 2018, 10:39
Я вчера готовила с кабачками в духовке.
Кабачки кольцами, на дно формы в нахлест.
С хека филеки срезала, перемешала с "прованскими травами"
Выложила сверху на кабачки
Смешала яйца с тертым сыром, залила сверху и в духовку на 20 минут.
Irina16 23 травня 2018, 11:19
В духовке в рукаве. Подушку из моркови и лука (овощи солю, специями посыпаю). Рыбу мою, чищу внутри, делю на порционные куски, соль, специи, лимон. Кусочки поверх овощей и запекаю. Рукав предварительно смазываю подсолнечным. маслом, запекаю час где-то.
Soboleva 23 травня 2018, 12:21
У Боніти є СУПЕР рецепт маринованого хеку. РЕКОМЕНДУЮ!!!
juliytut 23 травня 2018, 14:51
Чищу, нарезают кусочками по 4-5 см в муке со специями. И жарю
lyalya 23 травня 2018, 16:31
Поджарить чуть кусочки рыбы. Сделать зажарку из морковки и лука, сложить все в Казаночек и залить молоком... Да да молоком. Я сама сначала удивилась но приготовила и получилось просто вах как вкусно)