никто не идеальный! Пахнет вкусно, но его вид.
рецепт
3 яйца
3ст.л. муки
3 ст.л. сахара
Чуток ванильки.
температура в серединке 225. Поняла свою ошибку.
спасибо!
Нужно 180
п.с. бисквитик необыкновенный.
п.п.с. подскажите рубрику, плиз
никто не идеальный! Пахнет вкусно, но его вид.
рецепт
3 яйца
3ст.л. муки
3 ст.л. сахара
Чуток ванильки.
температура в серединке 225. Поняла свою ошибку.
спасибо!
Нужно 180
п.с. бисквитик необыкновенный.
п.п.с. подскажите рубрику, плиз
Темы: Рукоділля
mariana__ 3 травня 2018, 13:46
Що це?
Бісквіт?
Freekee 3 травня 2018, 13:49
ахаха
красавчик
скорее всего
слишком жарко
мало муки
Boo_ok 3 травня 2018, 15:42
Спасибо, я вот подозревала)))
3 яйца
3 ст л сахара
3 ст л муки.
у подруги делали, все гуд.
Дома вот такой)
Но жидковато было в сыром виде
Yana_Yana 3 травня 2018, 16:42 3
конечно мало. Я на 4 яйца беру стакан муки. Поетому на 3 яйца 3 ст.л. муки- ето мало.
Yana_239 3 травня 2018, 22:00 4
Я робила ще юності:
стакан борошна
стакан цукру
5 яєць
Volga 3 травня 2018, 13:50 1
Может ставите в горячую духовку?
Freekee 3 травня 2018, 13:54 3
так, так и надо
Boo_ok 3 травня 2018, 15:42
Ага, в горячую:wink:
Ariadna_Lev 3 травня 2018, 13:50
Дунайские волны))) его рвет из нутри) скорее всего температура и подскажите где печете и на каком режиме
Boo_ok 3 травня 2018, 15:43 1
Температура 225, а нужно меньше?
Maxsimm 3 травня 2018, 15:45
Конечно, 180-200
Ariadna_Lev 3 травня 2018, 16:55
Температуру написала ниже 160 С не больше и не меньше
Maxsimm 3 травня 2018, 14:00 1
Духовку не открываете в процессе?
Boo_ok 3 травня 2018, 15:43
Открываю. После 30-40 минут на 225 град
mamadoma 3 травня 2018, 17:14
В мене 25 хв печеться на 200 град.. духовку бажано не відкривати вже поки не підрумяниться
tmgal3067 3 травня 2018, 21:46 1
Зробили тісто, відкрили розіріту духовку на 180 градусів і випустили жар. Через 30 секунд запихаєте тісто і починаєте пекти. Духовку відкривати не можна, бісквіт падає відразу. Печеться не менше 30хв.
Maxsimm 3 травня 2018, 14:04 1
Вот по этому рецепту получается всегда)
https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/biskvit-klassicheskij-45777
Boo_ok 3 травня 2018, 15:44
Да я эконом вариант, спасибо за ссылку, попробую
Maxsimm 3 травня 2018, 15:46
Главное последовательность действий, попробуйте, обязательно получится
Xxaaa 3 травня 2018, 14:16
похоже что в слишком горячую духовку ставите
Boo_ok 3 травня 2018, 15:44
Эх
Nataliya_pokupatel 3 травня 2018, 14:17
Я взбиваю белки с сухой, холодной, кастрюле из нержавейки, в белок кладу соль (или выжатый сок лимона) потом сахар, малыми порциями, желток по 1, мука малыми порциями, при выпечке на кухне должна быть тишина, плиту не открываю первые полчаса.
Nissa 3 травня 2018, 23:33
Рецептом кинуть?)
Sanechka 3 травня 2018, 23:52
Давайте на всякий случай)
caxara 4 травня 2018, 06:54
Санечка, то же происходит с бисквитов. Уже не знаю какой рецепт попробовать.
Nadina 3 травня 2018, 14:22
конвекцию не включали? У меня с конвекцией такая хрень вышла, а без - отлично все
Boo_ok 3 травня 2018, 15:45
Включала. Сенкс!
ya_no4enka 3 травня 2018, 14:30
борошно вмішувати ложкой, у мене так виходить, якщо міксером.
Inessa_vis 3 травня 2018, 15:06 3
5 яиц, стакан муки, стакан сахара.
Яйца взбить с сахаром и потом добавить муку. Печь в духовке без конвекции 180 град примерно 30 минут. Или в мультиварке.
tmgal3067 3 травня 2018, 21:25
Ідеальний склад продуктів. Ще додаю пів чайної ложечки порошку до печева.
Inessa_vis 3 травня 2018, 23:45
Для успокоения могу сыпнуть разрыхлителя пол ч.л.
Adjanta 3 травня 2018, 15:41
Я такого ещё не видела)
Adjanta 3 травня 2018, 15:49
Вы очень при вы соеойитемркратуое печете, и тесто жидкое. Но такие волны)))
Inessa_vis 3 травня 2018, 23:46
Высокая темпа?
Adjanta 4 травня 2018, 07:54
Да :joy:
Нужно начать перечитывать перед отправкой
Sveta78 3 травня 2018, 21:58 2
Я пеку 3 яйца, 1 стакан муки и 1 стакан сахара.
Boo_ok 3 травня 2018, 22:00
Спасибо! Все сделала так же, убрала температуру и не открывала дверцу, вышел приличный бисквитик.
Еще раз, всем огромное спасибо!!!:wink: