Я делала и делаю с пакетиков заквасок готовых. Беру на сайте заквасик. Там и кефир, и разные йогурты. Делаю в йогуртнице на литр молока,через день,чтоб свежий был. Молоко когда домашнее,когда с магазина
Кефірчики з заквасок, ідеально в йогуртниці) до речі, дуже просто так робити сирок (творожок) в кипляче молоко додати ложку домашнього йогурту, хвилинку зачекати поки скипиться і відцідити на марлю - дуже ніжний виходить)
Я покупаю закваски vivo в Сельпо, в инструкции все написано как разводить. Потом переливаю в термос и не какая йогуртница не нужна. Если будете пользоватся термосом, рекомендация - пусть он будет только для молочки.
Я делаю тоже из заквасок виво.Только в банке и банку под батарею, 8 часов и готово. Главное в правильную температуру молока закваску добавить. Потом откладывают несколько ложек первичного кефира в холодильник и второй раз делаю из молокаи этого кефира. Затем снова закваска и т.д.
Tayna 7 квітня 2018, 15:53
Послушаю,нам тоже скоро понадобится.
Mish_ 7 квітня 2018, 16:21 1
Я делала и делаю с пакетиков заквасок готовых. Беру на сайте заквасик. Там и кефир, и разные йогурты. Делаю в йогуртнице на литр молока,через день,чтоб свежий был. Молоко когда домашнее,когда с магазина
TayaNesvat 7 квітня 2018, 17:27
купуєте в аптеці закваску і добавляєте в кип*ячене тепле молоко.замотуєте і на ніч в тепле місце
Melisenta 7 квітня 2018, 17:30 1
Кефірчики з заквасок, ідеально в йогуртниці) до речі, дуже просто так робити сирок (творожок) в кипляче молоко додати ложку домашнього йогурту, хвилинку зачекати поки скипиться і відцідити на марлю - дуже ніжний виходить)
Alina_D 7 квітня 2018, 17:30
Закваска віво кефір і робите як в інструкціі
AllaMela 7 квітня 2018, 20:20 1
Я покупаю закваски vivo в Сельпо, в инструкции все написано как разводить. Потом переливаю в термос и не какая йогуртница не нужна. Если будете пользоватся термосом, рекомендация - пусть он будет только для молочки.
uliya123 7 квітня 2018, 23:22
Я делаю тоже из заквасок виво.Только в банке и банку под батарею, 8 часов и готово. Главное в правильную температуру молока закваску добавить. Потом откладывают несколько ложек первичного кефира в холодильник и второй раз делаю из молокаи этого кефира. Затем снова закваска и т.д.
Nikitta 8 квітня 2018, 22:48
Всегда укутывала на ночь в одеяло.Утром отличный кефир,йогурт.Всегда отлично выходило без всяких доп.приспособлений.