Получилось!!! Пасочка как губка по рецепту эндишефа

52 коментаря

• Anna_stchastlivtsevo 6 квітня 2018, 08:04

  Вау!!!! У меня не так идеально вышло))))

• Freekee 6 квітня 2018, 08:34

  у меня подходило все разы просто великолепно, даже убежало в итоге
  это ни смотря на то что я сливки брала 20% не было 33

• Caramel 6 квітня 2018, 08:18 5

  И оно съедобное?

Попередній 1 коментар
• Caramel 6 квітня 2018, 08:54

  Я тоже сухие не люблю. Они как хлеб покупной, только сладкие

• Tane4_ka 6 квітня 2018, 21:43

  У меня был тот же вопрос сразу))))))))))) съедобная ли эта "губка"))))

• Farina 7 квітня 2018, 00:34

  Просто бомба, я також по цьому рецепту робила.

• DankaA 6 квітня 2018, 08:24 2

  И я делала вчера. Сама не пробовала, а муж сказал что на вкус как кекс ))). Еще по Боніти рецепту,на пол порции-класные)))))))))

  
• Freekee 6 квітня 2018, 08:35

  малой уплетает за обе щеки)))

• Ariadna_Lev 6 квітня 2018, 08:45

  я тоже их пекла)))))) но структура другая))))))))) а ты на сухих или живых?

Попередній 1 коментар
• Ariadna_Lev 6 квітня 2018, 09:26

  я тоже брала живые 50 грамм) но у меня такая больше дырочная и рассыпчатая))) я в обще в формы залила до половины и в итоге постоянно открывала духовку и ловила тесто) в общем не получилось так как у тебя и Энди) но зато сладко и вкусно)))))))))

• Freekee 6 квітня 2018, 10:22

  я тоже так накосячила, они у меня в итоге еще на расстойке всю форму заняли, но я включила и раньше 30 мин не заглядывала, то что выползло из формы запеклось как коржики.
  Заглянула через 30 поняла что мало и очень испугалась когда шапочки чуть осели

• Freeday 6 квітня 2018, 13:05

  +++ тоже ловила , убежало больше чем осталось ))))и дырочная и рассыпчатая

• luidavp 6 квітня 2018, 09:35

  Поделитесь рецептом)

• Freekee 6 квітня 2018, 10:21 1

  https://andychef.ru/recipes/new-kulich/

• Milenka21 6 квітня 2018, 10:26 2

  Ну теперь осталось подходящими яйцами заняться)

  
• Olichka82 6 квітня 2018, 10:28

  Подскажите ,а вы ингредиенты не увеличивали? сколько вышло шт.?

• Freekee 6 квітня 2018, 10:36

  нет не увеличивала
  я сама не понимаю что у него с пропорциями, пишет что на 3шт, а у меня вышло теста на все 6, было 5 форм все повылазили
  сегодня взяла формы побольше

• Olichka82 6 квітня 2018, 10:48

  Получается вы все взяли по его рецепту,только дрожжи заменили 55 гр.живых?

• Freekee 6 квітня 2018, 10:52

  да, и если честно, то желтков вышло 127г, с семи яиц, больше класть жаба задавила)))))

• Olichka82 6 квітня 2018, 10:57

  Спасибо за ответы,тоже попробую.Торты пеку только по его рецептам .

• Vita3011 6 квітня 2018, 11:46 2

  А вот и наша пасочка))

  
• AnnaMarina 6 квітня 2018, 22:15

  Красивая!

• Vita3011 6 квітня 2018, 11:46 2

  
• Vita3011 6 квітня 2018, 11:46 1

  
• Vita3011 6 квітня 2018, 11:47 1

  
• oles_ka 6 квітня 2018, 11:57

  А можно масло 72 процента? И сметану вместо сливок?

Попередні 4 коментаря
• Freekee 6 квітня 2018, 19:35

  Формы как у него

  
• oles_ka 6 квітня 2018, 21:53

  У меня приблизительно такая же картина. Ложила теста на треть формы, как указано, где то чуть больше. До верха формы даже не поднялось

• oles_ka 6 квітня 2018, 21:55

  Но на ощупь мягонькие

• Iradmi 6 квітня 2018, 22:16

  Спасибо за вдохновение и наводку

  
Попередніх 8 коментарів
• Freekee 6 квітня 2018, 23:45

  По рецепту. Не увеличивала. Получились сладкие

• yulia1007 6 квітня 2018, 23:47

  Дякую.

• Iradmi 6 квітня 2018, 23:59

  Я делала на сухих дрожжах, так как с прессованных опару испортила. Использовала подручные продукты) у меня скипелось домашнее молоко, сняла с него сливки, масло сливочное брала 73%, добавила цедру половины лимона и половины апельсина. Сахар по рецепту, тесто было вкусным и сладким, готовые не пробовала ещё. Подходило дольше,чем у Энди. 40минут опара, час основной замес, 30 минут в формах

• Artemova 7 квітня 2018, 07:30

  Я тоже делала по этому рецепту, ещё не резали ибо их у меня только 3 шт.
  Палочки такие мягкие, что я боюсь, что они не пропеклись (((((
  Очень мягкие

• Freekee 7 квітня 2018, 09:26

  Правельные такими и должны быть. Мои вторая партия кекс кексом. Даже предположить не могу что не так

• Lidia 7 квітня 2018, 12:58

  Девочки, сейчас вот тоже буду их печь. Нашла только дрожжи Саф-момент. Подскажите, сколько их надо?

• Freekee 7 квітня 2018, 13:07

  По рецепьу он брал 17г. Но лучше перебрать, чем недобрать

• Lidia 7 квітня 2018, 13:10

  Спвсибо! На пачке дрожжей просто прочитала, что 11 г расчитано на 1 кг муки. Вот и смутилась