Вот смотрю многие в бумажных формах пекут пасочки. А как же консервные банки? Я пользуюсь, а вы?
Вот процесс выпечки. Аромат сдобы сейчас в квартире - с ног сбивающий))Бабушка из года в год пекла в специально сделанных для этого случая формах. Были и большущие и маленькие. Всегда оставался кусочек теста, который не помещался в формы, и тогда пасочка пеклась в кружечке) За неё была борьба, все хотели её съесть))
Коментар видалено
Коментар видалено
Lolaya 6 квітня 2018, 16:53 3
Тю, у мене бабуся пече паски у гільзах що після війни у городі знайшла. Дід обрізав, така форма- закачаєшя)))))))))
Sharlotta__ 6 квітня 2018, 17:25
ого! После ВОВ?
Lidok 6 квітня 2018, 01:53
Привет)) а обязательно в баночку впихивать пергамент, и нужно ли его смазывать жиром?
Yuliya_Y 6 квітня 2018, 20:43
Ойййй, а я выбрасываю баночки из-под кошкиных консервов. Получились бы такие утипусеньки))
birdie_ 6 квітня 2018, 22:58 1
Утипусеньки получаются в банках от оливок)))
Sharlotta__ 6 квітня 2018, 23:54
паски на один зуб)
Inna75 6 квітня 2018, 02:00
Девочки посоветуйте пожалуйста,какие дрожжи использовать для куличей мокрые или сухие?
Inna75 6 квітня 2018, 07:43 1
Поняла, ещё раз благодарю))
Vam_mir 6 квітня 2018, 09:08
Пользуюсь сухими- всегда получалось!
Svetik78 6 квітня 2018, 14:40
Я вчера пекла с сухими маленький пакетик Сантафе (11 гр) на 1 кг муки. Очень классные, быстро растворяются, хорошо подходит тесто. Главное что бы сроки были в норме.
ElenkaV 6 квітня 2018, 02:09 2
У нас тоже банки. Много банок))) разной величины. И, конечно, самые вкусные пасочки получаются в самых маленьких баночка.
Sharlotta__ 6 квітня 2018, 02:28
)) без банок никуда)
Lesia007 7 квітня 2018, 00:30
И у нас банки
Nadesha 6 квітня 2018, 06:35
А какой это рецепт?
Sharlotta__ 6 квітня 2018, 08:28
Рецепт долго писать, как и долго делать. На опаре, два раза подходит, третий уже в формах.
Nika_ 6 квітня 2018, 07:44 2
Я только в таких и пеку , бумажные раз пробовала жутко не понравились
Sharlotta__ 6 квітня 2018, 08:20
Мы консерваторы)
Ludo4ek 6 квітня 2018, 15:15
Мені теж такі баночки подобаються, а паперові -ні.
Паски не великі, швидко пропікаються, зручно їсти, всі люблять скоринку.
barambulechka 6 квітня 2018, 07:49
Я только в баночках пеку,с пергаментом обязательно- да,они по нему подходят и высокие получаются))
Symchanochka 6 квітня 2018, 11:53
Пергамент по банке обрезать и будут грибки
Sharlotta__ 6 квітня 2018, 12:10
я наверное, много хочу) Хочу высокие грибки))
kaza4ka 6 квітня 2018, 17:36
У меня тоже воспоминание детства- мамины паски-грибочки!Таких вкусных теперь не бывает! А еще на верхушке грибочка помещалось много помадки и украшений!
Freekee 6 квітня 2018, 07:51
супер с пергаментом, а у меня нет банок( пекла в бумажных а их мало и паски поубегали, плак плак
Sharlotta__ 6 квітня 2018, 11:47
печаль
Lapshakova 6 квітня 2018, 09:24 1
Я не готова складировать банки)))
Маме повезло, ей достался целый набор прабабушкиных форм)
Я, когда-то купила в магазине. И чёт мне не понравилось
Sharlotta__ 6 квітня 2018, 09:49 1
Бабушкины я бы хранила, а вот консервные не храню. Просто заблаговременно перед Пасхой, налегаем на консервированную еду))
Lapshakova 6 квітня 2018, 09:51 1
Блин, надо тоже в след.году будет вспомнить об этом))
Sharlotta__ 6 квітня 2018, 09:54
)))Я тоже много чего хочу сделать и забываю.Наверно надо пометки в календаре делать на год вперёд)
Nataliykom 6 квітня 2018, 11:17
И я третий год пеку в банках из-под смеси, классно! Бабушка пекла в рынках (и глиняные формы, и консервные банки разных размеров, и эмалированные кружки - все это лежало в мешке и ценилось как драгоценность)
Nataliykom 6 квітня 2018, 18:07
Да...:joy:...хочу - хуже чем болит
Krissi 6 квітня 2018, 18:10
Не,ну как пасок не поесть? Ещё и если не купить нигде. В этом году насобирала гору консервных)
Sharlotta__ 6 квітня 2018, 18:30
)))главное во всём находить положительные стороны) Подсвечник-100% эксклюзив))
Symchanochka 6 квітня 2018, 11:51
Я пеку и банках и в кружках и в формах бумажных, но в формах бумажных мне красивее
OLISSSS 6 квітня 2018, 12:08
Я как третий год перешла на бумажные. Банки консервные остались в прошлом. В бумажных удобно потом и хранить
Atashulya 6 квітня 2018, 18:07
Я вставляю после выпечки в бумажные )))
Lapshakova 6 квітня 2018, 20:48
А я наоборот, испеку-и снимаю их)
Yuliya_Y 7 квітня 2018, 07:41
Я сейчас в бумажных на балконе храню. Меньше шансов зачерстветь с четверга
Svetik78 6 квітня 2018, 14:44
Я пеку в банках из под кофе, когда то увлекалась растворимым, сделала себе много формочек. Без пергамента, просто смазываю формы маслом или сливочным маргарином (с подсолнечным мне не нравятся. Как только вынимаю из духовки, формочки ставлю в миску с холодной водой, буквально 5 минут и они уже холодные и сами выскальзывают с форм.
Milenka21 6 квітня 2018, 15:04
Красиво)
MIstIk_ 6 квітня 2018, 15:35 2
Мне нравиться в бумажных т.к они тогда не черствеют, а остаются мягкими
Radisna_N 6 квітня 2018, 16:43
Позавчора дочка каже - мамо, там в сусідки у вікні щось з відер вилазить!! :)
Напевно пече і маленьку в кошик.. а ці "відра " для гостей ..в неї вже правнуки і всі приїдуть напевно..
Sharlotta__ 6 квітня 2018, 17:27
Я всё время делаю пол порции, на 0,5 л молока. А хочется больше, но нет ёмкости в которрй бы тесто подходило бы. Надо ведро купить 10ти литровое))
Nataliykom 6 квітня 2018, 18:08
У меня тесто подходит в 10 л ведре с пишевого пластика (покупала для мочения огурцов и :tomato:), очень удобно
Radisna_N 6 квітня 2018, 19:36
то вона на вікно вже спечені виклала :))))))))) відра емальовані .. вже представляю в чому то все тісто підходило !! було 2 відра і 2 каструлі менші , те що я бачила..
marrry 6 квітня 2018, 18:04
обожаю консервный банки
Sharlotta__ 6 квітня 2018, 18:31
консерватор,свой человек)
marrry 6 квітня 2018, 18:53
гг точно
Rybka83 6 квітня 2018, 19:29
а я в этом году пеку так
Radisna_N 6 квітня 2018, 19:40
кексів :)
Rybka83 6 квітня 2018, 19:57
я покупала тоже для кекса одну когда-то. в этом году докупила еще.
Sharlotta__ 7 квітня 2018, 00:01
Красивые, но я паски воспринимаю, только так сказать, классической формы) Остальное это кексы для меня)
samanta 6 квітня 2018, 23:27
Девочки, чтобы не создавать новую тему, можно у вас здесь спрошу ?
Глазурь ( в пакетике), которая взбивается с белком , намазывается на горячую паску или холодную? На пакете просто написано : нанести на готовое кондитерское изделие ....
Sharlotta__ 7 квітня 2018, 00:04
Я не покупала такую глазурь. Но если на тёплую паску наносить, то глазурь вроде бы быстрее застынет
samanta 7 квітня 2018, 00:27
Ок, спасибо)
Yuliya_Y 7 квітня 2018, 07:43
Я наносила на остывшие, все ок. Вынесла на балкон, каждые 10 мин не проверяла, но к утру точно застыла уже