Хозяюшки, сдайте свой Любимый Рецепт куриных котлеток) Спасибо)

lelik14

Опубліковано 26 березня 2018, 16:11

65 коментарів

  • kamal 26 березня 2018, 16:15

    Я делаю только из филе и лука !

  • lelik14 26 березня 2018, 16:23

    Спасибо)

  • Ramirka 26 березня 2018, 16:20

    куриный фарш, лук, овсянка,яйцо. Все перемешиваю, перец, соль.
    Пол часика постоит, и жарю)

    • 5 коментарів

  • Irinamama 26 березня 2018, 23:22

    +

  • HelenaK 27 березня 2018, 09:18

    +++На овсянке очень мягенькие и не мухие полкчаются!)))

  • Ramirka 27 березня 2018, 09:33

    да, мягусенькие!

  • Tetyana 26 березня 2018, 16:24

    Філе, цибуля, шматочок розмоченого білого хліба, яйце. Можна смажити або робити парові.

    • 2 коментаря

  • lelik14 26 березня 2018, 16:30

    Спасибо)

  • Natalka32 26 березня 2018, 20:01

    И я так же делаю и в пароварке или духовке готовлю

  • Masyatka 27 березня 2018, 14:03

    Дадада))) в пароварке просто бомба

  • Tatya 26 березня 2018, 16:36

    Я делаю без яиц.Просто филе,лук и кусочек батона размоченого в молоке.Фарш хорошо отбиваю и запекаю в духовке,очень редко жарю на сковородке.

  • YanaYeva 26 березня 2018, 16:36

    Я делаю с манкой. Моя дочка только такие любит. Мелко режу филе и потом еще эту массу отбиваю, добавляю яйцо, лук, чуть-чуть чесночка, ложку -две манки в зависимости от количества филе, зелень мелко и моркову маленькую слега пассированную и протушенную и на пару или жарить на сухой сковороде, а потом немного в ней же и протушить можно. Очень вкусненько и симпатичные получаются

  • YanaYeva 26 березня 2018, 16:37

    Морковку меленькую

  • Anastasiya 26 березня 2018, 17:20

    Впервые слышу о жирных куриных котлетах))))
    Я делаю так: кур.филе+картофель+лук+хлеб вымоченный в молоке (или овсянка)+специи.

    • 3 коментаря

  • lelik14 26 березня 2018, 17:41

    Спасибо)

  • Anastasiya 26 березня 2018, 17:42

    Пожалуйста)

  • O_B_N_O_V_O_4_K_A 26 березня 2018, 17:48

    +++

  • NEMO1 26 березня 2018, 17:28

    А как могут куриные котлеты быть жирными?))
    Я делаю только из чистого филе, ни в коем случае не кручу кожу. С филе обрезаю даже миллиметровые полосочки жира - я их брезгую употреблять в пищу)
    Филе+лук+ батон вымоченный в молоке (без корок)

    • 1 коментар

  • NEMO1 26 березня 2018, 17:50

    Можно на сковороде, но минимум масла

  • LuLuda 26 березня 2018, 19:08

    Люся, я зашла задать тот же вопрос)

  • NEMO1 26 березня 2018, 19:15

    ))))))

  • bonita 26 березня 2018, 21:15

    Мне нравятся запеченые в молоке)

    • 4 коментаря

  • bonita 26 березня 2018, 22:56 1

    Можно добавить рис к фаршу и будет еще вкусней. Тогда молоком покрыть котлетки полность

  • lelik14 26 березня 2018, 23:00

    Спасибо вам большое за совет)). Аж хочется уже попробовать в молоке))

  • bonita 27 березня 2018, 11:18

    https://kashalot.com/club/post-6064301/

  • Dayanochka 26 березня 2018, 21:34

    http://www.povarenok.ru/recipes/show/86320/

  • lelik14 26 березня 2018, 22:27

    Спасибо)

  • Clementina 26 березня 2018, 21:44

    Недавно ела у знакомой котлетки,очень понравились-нежные и сочные. У меня такие не выходят. Эта женщина работает поваром в ресторане.
    1 кг фарша из филе
    5 яиц
    2 большие луковицы вяленые взбить блендером (луковицы разрезать пополам и на медленном огне томить на сковороде под крышкой)
    1 ст. л. панировочных сухарей
    3 ст. л майонеза
    соль, перец по вкусу
    Фаршу дать постоять 20 минут.
    на сковороду выкладывать ложкой-тесто получается жидковатым.
    Попробуйте-вкусно!

  • lelik14 26 березня 2018, 22:26

    Спасибо большое, обязательно попробую)

  • Annjufka 26 березня 2018, 22:31

    Куриное филе и 1/3от веса филе капусты. Специи по вкусу, запекаю в духовке . В форму наливаю воды, чтоб котлеты слегка выглядывали, тогда они не теряют сочность и есть сверху корочка.

    • 4 коментаря

  • Annjufka 26 березня 2018, 22:47

    ))

  • Clementina 26 березня 2018, 22:47 1

    Только фарш и капуста?

  • Annjufka 26 березня 2018, 22:55

    Да

  • Olga_Olechka 26 березня 2018, 23:21

    Филе+ лук+яйцо+ хлеб. Я их тушу в водичке в глубокой сковороде под крышкой, они тогда сочные

  • mamamashy 27 березня 2018, 13:27

    + Я точно также делаю для дочки

  • Alala 27 березня 2018, 09:40

    В последнее время я делаю паровые. Лук крупно чеснок и кружочки моркови спассеровать немного на растит масле. Филе и эту подарку в блендер. Соль, перец, молоко. Очень нежные, тают во рту.

  • Alala 27 березня 2018, 09:41

    Подарку-поджарку

  • Коментар видалено

  • Emma____ 27 березня 2018, 09:46

    Филе+ небольшая луковица+яйцо и жарю в сухарях. Иногда в середину кусочек сливочного масла что б небыли сухими. Если на пару то только филе, лук, яйцо

  • Elena2216 27 березня 2018, 10:36 1

    Куриные жирными не будут, много тут уже написали
    Добавляете овсянку, манку, батон или кабачок. И все
    Не добавляйте картошку. Невкусно до жути

  • LuLuda 27 березня 2018, 12:00

    Не люблю хлеб или сухари в котлетах.
    Добавляю вместо них сыр или картофель.

  • Natal4ek 27 березня 2018, 12:21

    Две филешки, лук, сладкий перец (средний), соль, манка. Вымешиваю и на пару в мультиварке. Это просто объедение! Если сладкий перец будет красного цвета, то котлетки окрасятся. Красиво получается. Также вместо сладкого перца можно добавлять кабачок, баклажан, картофель.
    Манки добавляете так, что бы фарш был не очень жидким.
    Мокрыми руками формируете котлетки и выкладываете в форму, смазанную растительным маслом.

  • Lolaya 27 березня 2018, 12:48

    Фарш, цибуля, яйце, чуть булки розмоченої водою. В середину шматок масла. Подвійна паніровка в сухарях. Зараз діти дорослі тож паніровка покупна оранжева. В духовку, чи як є час на сковороду.

  • lelik14 27 березня 2018, 13:06

    Девочки, всем Огромное спасибо за рецепты!))

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу