Интересует именно сметана из домашних сливок. Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт. Есть домашние сливки(густые) и молоко.
Интересует именно сметана из домашних сливок. Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт. Есть домашние сливки(густые) и молоко.
Темы: Дім і побут
Lidok 15 лютого 2018, 22:30 1
На поллитры сливок подогреваете до 25-30 ргадусов около 150 мл молока, размешиваете и готово
Nikitta 15 лютого 2018, 22:57 2
Думаю,нужно просто оставить на столе......сливки скиснут и будет сметана.....
Masyatka 16 лютого 2018, 10:20
я так и делаю
Luciy 16 лютого 2018, 00:02
Я в домашние сливки добавляю кипяченое молоко (50 на 50), хорошо размешиваю, оставляю в кухне часов на 12 и получается сметана.
Vesnushka2013 16 лютого 2018, 02:01
Получается с кислинкой? Наверно Ваш рецепт мне подходит. Завтра буду колдовать)))
Luciy 16 лютого 2018, 08:21
Получается такая, как раньше была магазинная. Только настоящая, из молока.молодые люди ,может, и не помнят, какая была настоящая сметана.
Vesnushka2013 16 лютого 2018, 09:30
Спасибо. Обязательно попробую.
ckovckov 16 лютого 2018, 03:09
Если сливки регулярно появляются в доме, можно купить закваску сметаны. Сайт закваскин или заквасик
Vesnushka2013 16 лютого 2018, 09:32
Купить домашние сливки совершенно не проблема. Но они такие густые... Прям как масло. И сладкие. Я такие не люблю. А за закваску не слышала. Посмотрю. Спасибо.