я бы не рисковала, все-таки для взрослых плесень не так страшна, а вот детский организм может и не справиться с перевариванием. да и листериоз для детей так же очень опасен, как и для беременных
ну и какой смысл есть мягкий сыр из пастеризата? вас не смущает технология приготовления сыра, который изначально должен плесневеть после природного створаживания, как этого достигают на стерильном пастеризате, не задумывались?
я не запиваю..ну, точнее, редко запиваю...
а чем чревато?
я вот, единственное, заметила, что после сыров с голубой плесенью, у меня аллергийка активизируется...чесаться начинаю...
святая мать!
а мы закрываемся на кухне и точим деликатесы без детей :)
но вообще любопытно. кто был на застольях итальянцев, французов? что там да как?
Отличный вопрос, сама задумывалась. Русскоязычный нет перепечатывает, кажется, одну и ту же статью с ответом "нет". Англоязычные источники не столь категоричны. Нет до года! http://www.newkidscenter.com/When-Can-Babies-Eat-Cheese.html
Пачку сыра с плесенью?
Больше всего меня умиляют подпольные наши специалисты -страноведы. Мы говорим о сыре с плесенью. Об обычном сыре речи не идет. И да, у меня тоже есть соседка француженка, именно поэтому я не тогуюсь за тряпки, дешевые памперсы в аукционах на украинской клумбе, Эля.
хосподи :) Успеют дети еще и сыров поесть и консервы и кофе попить и еще много всего ;)У меня в такие моменты возникает вопрос -Вот кроме сыра с плесенью,ну вот прям дать нечего?Брынза уж куда полезнее,чем плесень ;)
Вера, начну с того, что никто не знает, сколько кому отведено. Дай Бог всем пожить долго и счастливо :) Я вот такие сыры первый раз смогла попробовать в 30 лет.
А про то, что нечего другого.. Так меня интересует вопрос, может наоборот в этих сырах что полезное для детей, или вредное. Из обычной вредной пищи стараемся ничего не давать. Чесно говоря не думала, что сыну захочется даже пробовать бри, он же с запашком :)) а вот ошиблась, попросил и добавку просит. Тут я и обратилась за советом.
Oksana_S 1 лютого 2016, 21:16
Я не эксперт совсем, но в 3 года давала пробовать камамбер). С плесенью, думаю, точно нельзя.
Lesia_Bookhunter 1 лютого 2016, 21:20
бри просит, нравится. а я не знаю, можно ли давать ..
Avon30 1 лютого 2016, 22:04
Я даю брі з року. Дуже любить. Але чи можна теж не знаю
Anelia 2 лютого 2016, 09:43
И я даю)
Juserko 1 лютого 2016, 21:18
я бы не рисковала, все-таки для взрослых плесень не так страшна, а вот детский организм может и не справиться с перевариванием. да и листериоз для детей так же очень опасен, как и для беременных
KsenyaJasm 1 лютого 2016, 21:30
+за листериоз.
И терм обработка- кипячение. Хоть и одномоментной, но темп именно такая.
ElinaBourg 2 лютого 2016, 10:29
Сейчас во Франции почти все сыры делают из пастеризованного молока. А те, которые делают по-старинке стоят дорого и их не так много.
KsenyaJasm 2 лютого 2016, 10:49
ну и какой смысл есть мягкий сыр из пастеризата? вас не смущает технология приготовления сыра, который изначально должен плесневеть после природного створаживания, как этого достигают на стерильном пастеризате, не задумывались?
KsenyaJasm 1 лютого 2016, 21:24
Я против. И до лет 10-12 точно.
IrynaY 1 лютого 2016, 22:45
я не запиваю..ну, точнее, редко запиваю...
а чем чревато?
я вот, единственное, заметила, что после сыров с голубой плесенью, у меня аллергийка активизируется...чесаться начинаю...
KsenyaJasm 2 лютого 2016, 10:52
Здесь как говорится, сыр запивать не обязательно, а вот плесень-да.
ElinaBourg 2 лютого 2016, 15:24
Ксения, простите, объясните - чем запивать то надо
Gorlova 1 лютого 2016, 21:28
мы тоже такое очень любим, читала что можно, но совсем чуть чуть, 25 грамм по моему
lisenok 1 лютого 2016, 21:31
мммм,какая вкуснятина,чуть слюной не подавилась!!!
mishanya_mama 1 лютого 2016, 21:31
Я думаю, здесь такой же принцип как при беременности- такие виды+ пастерелизованное молоко в составе. Я всю беременность ела чеддер и все виды твердых
Zeffirka 1 лютого 2016, 21:35
Слюни текут
Vasilisa_3 1 лютого 2016, 21:38
святая мать!
а мы закрываемся на кухне и точим деликатесы без детей :)
но вообще любопытно. кто был на застольях итальянцев, французов? что там да как?
Anastasiia_Halabydka 1 лютого 2016, 22:15
Святая! Мои по запаху находят.
Мы ночью с мужем жуеМ. И еще улице убираем, иначе капец...
Tanchik 2 лютого 2016, 01:11
У итальянцев детям чаще всего дают пармезан.
Svetik_K 1 лютого 2016, 21:43
Я бы не давала.
Lesia_Bookhunter 1 лютого 2016, 21:48
Спасибо. тогда пока воздержимся. обойдется деточка "сыром с дырочками"..
Irina_ilovebooks 1 лютого 2016, 22:01
Я думаю нет. Сами когда-то траванулись, сроки нормальные были. Хотя очень люблю бри и камамбер)
Mrinskaya_Mariia 1 лютого 2016, 22:16
У нас у ребёнка аллергия на плесень в виде отека квинке .точно не давала бы с плесенью!
Mrinskaya_Mariia 1 лютого 2016, 22:17
А старшему дали попробовать только в 7лет ,но ему не понравилось!признает только пармезан!
Karamel 2 лютого 2016, 09:13
Пармезан не Бри)) Пармезан точно можно в 7 лет
Mrinskaya_Mariia 2 лютого 2016, 10:34
Ну пармезан мы раньше начали есть!я имею ввиду что с плесенью,рокфор и бри ему не понравился..
NIKAMAMA 1 лютого 2016, 22:52
Мне одна доктор (латышка) категорически запретила давать такие сыры ребенку до 12 лет. Незрелая ЖК система.
NIKAMAMA 1 лютого 2016, 22:52
ЕЕ мнению доверяю.
Коментар видалено
EleNa_Romashkina 1 лютого 2016, 23:15
А нельзя срезать корочку и дать середину?
Yasska 1 лютого 2016, 23:45
Я давала ,не знала что нельзя
Zoolo 2 лютого 2016, 01:21
Отличный вопрос, сама задумывалась. Русскоязычный нет перепечатывает, кажется, одну и ту же статью с ответом "нет". Англоязычные источники не столь категоричны. Нет до года! http://www.newkidscenter.com/When-Can-Babies-Eat-Cheese.html
ElinaBourg 2 лютого 2016, 20:23
А француз из пригорода точно так, как и француз из города, жизни своей не мыслит без сыра.
KsenyaJasm 2 лютого 2016, 20:24
Пачку сыра с плесенью?
Больше всего меня умиляют подпольные наши специалисты -страноведы. Мы говорим о сыре с плесенью. Об обычном сыре речи не идет. И да, у меня тоже есть соседка француженка, именно поэтому я не тогуюсь за тряпки, дешевые памперсы в аукционах на украинской клумбе, Эля.
ElinaBourg 2 лютого 2016, 20:28
)))Привет из Лиона!
vera_vera 2 лютого 2016, 01:48
хосподи :) Успеют дети еще и сыров поесть и консервы и кофе попить и еще много всего ;)У меня в такие моменты возникает вопрос -Вот кроме сыра с плесенью,ну вот прям дать нечего?Брынза уж куда полезнее,чем плесень ;)
KsenyaJasm 2 лютого 2016, 10:57
это плюс сто
жизнь длинная)
Lesia_Bookhunter 2 лютого 2016, 13:44
Вера, начну с того, что никто не знает, сколько кому отведено. Дай Бог всем пожить долго и счастливо :) Я вот такие сыры первый раз смогла попробовать в 30 лет.
А про то, что нечего другого.. Так меня интересует вопрос, может наоборот в этих сырах что полезное для детей, или вредное. Из обычной вредной пищи стараемся ничего не давать. Чесно говоря не думала, что сыну захочется даже пробовать бри, он же с запашком :)) а вот ошиблась, попросил и добавку просит. Тут я и обратилась за советом.