Пару недель назад в одном ресторанчике я пробовала очень вкусный салат из корня селеры с языком. Пыталась на днях приготовить дома но не то совершенно. Какой-то он получается слишком жосткий( натёртый корень). И запах очень резкий.
Девочки,кто готовит подобный салат,научите приготовить вкусно.
last0xka 4 лютого 2018, 15:20
Селера - українською, російською - сельдерей. Погугліть, є маса рецептів.
Melok 4 лютого 2018, 15:30
Та искала,все не то.
mADAM_Elvira 4 лютого 2018, 15:42
Я часто готовлю с ним салаты, но, варю. Сырой редко использую
Melok 4 лютого 2018, 15:45
Сколько по времени варите?
chernushka 4 лютого 2018, 15:48
Да,и я так. Причем именно молодой корень, небольшой
mADAM_Elvira 4 лютого 2018, 15:59
До мягкости люблю, минут 20-30
Irina007 4 лютого 2018, 15:46 1
После того как натерли на терке, нужно сбрызнуть лимоном и помять рукой
Irina007 4 лютого 2018, 15:47
Лимон сохраняет белый цвет, придает вкус и розмягчает сельдерей)
Melok 4 лютого 2018, 16:18
Спасибо. Попробую!
laura 4 лютого 2018, 15:48
мій чоловік виконрстрвує для супа типу флячки, журек. Дуже смачно але на любителя, бо це польска кухня.В бульйон ще кладе.