Кутя з перловки
Інгредієнти:
200 г перлової крупи;
150 г маку;
50 г очищених горіхів;
50 г родзинок;
мед і цукор за смаком;
1/2 склянки вершків.
Приготування: перлову крупу промити, залити водою у співвідношенні 1 до 3 і варити до готовності. Відцідити і остудити. Мак заварити окропом і варити до тих пір, поки не буде легко розтиратися між пальцями. Мак ретельно відцідити (можна на ситі) і перекрутити через м’ясорубку. Ізюм запарити окропом. Мак перемішати з перловкою, додати подрібнені горіхи, родзинки, мед і цукор за смаком. Все перемішати з вершками.
А мама робить таку
Інгредієнти:
2 склянки цільних зерен пшениці або рису,
півсклянки чи третину (за смаком) меду,
сушені яблука чи груші можна також взяти до смаку,
родзинки і (або) сушена малина чверть склянки.
Помити і перебрати пшеницю, закип’ятити 4 склянки води, додати туди пшеницю і варити 25 хвилин. Додати сіль, яблука і малину. Через 5-7 хвилин – родзинки. Все варити ще хвилини дві. В масу, що охолола додати мед. Залишити на 1-2 години.
Покупаю перловку только ЯЧМЕННУЮ, так как она быстрее варится и вкусная,
1ст крупы.,
3ст.воды.,
варю до готовности.,( но добавляю столовою ложку сливочного масла, или олии)
затем добавляю мак перетёртый кофемолкой или ступой. ,
мёд, узвар, изюм,
Ioaana 4 січня 2018, 21:11
Кутя з перловки
Інгредієнти:
200 г перлової крупи;
150 г маку;
50 г очищених горіхів;
50 г родзинок;
мед і цукор за смаком;
1/2 склянки вершків.
Приготування: перлову крупу промити, залити водою у співвідношенні 1 до 3 і варити до готовності. Відцідити і остудити. Мак заварити окропом і варити до тих пір, поки не буде легко розтиратися між пальцями. Мак ретельно відцідити (можна на ситі) і перекрутити через м’ясорубку. Ізюм запарити окропом. Мак перемішати з перловкою, додати подрібнені горіхи, родзинки, мед і цукор за смаком. Все перемішати з вершками.
Lialia 4 січня 2018, 21:47
дякую!!!
Ioaana 4 січня 2018, 21:12
А мама робить таку
Інгредієнти:
2 склянки цільних зерен пшениці або рису,
півсклянки чи третину (за смаком) меду,
сушені яблука чи груші можна також взяти до смаку,
родзинки і (або) сушена малина чверть склянки.
Помити і перебрати пшеницю, закип’ятити 4 склянки води, додати туди пшеницю і варити 25 хвилин. Додати сіль, яблука і малину. Через 5-7 хвилин – родзинки. Все варити ще хвилини дві. В масу, що охолола додати мед. Залишити на 1-2 години.
Ioaana 4 січня 2018, 21:14
Ой не побачила що треба з маком. Ну нехай буде, можливо комусь потрібно буде
IZIS__ 4 січня 2018, 22:09
Спасибо!
Tatya 4 січня 2018, 22:36
Я варю перловку и добавляю орехи,изюм,перетертый мак.При подаче добавляю узвар с медом.
Lialia 4 січня 2018, 22:55
спасибо)
Lidok 4 січня 2018, 23:06 1
Покупаю перловку только ЯЧМЕННУЮ, так как она быстрее варится и вкусная,
1ст крупы.,
3ст.воды.,
варю до готовности.,( но добавляю столовою ложку сливочного масла, или олии)
затем добавляю мак перетёртый кофемолкой или ступой. ,
мёд, узвар, изюм,
Lialia 4 січня 2018, 23:12
лидок сенкс)))
Lidok 4 січня 2018, 23:16
плизззз)))