Салат "Грибы под снегом"

Всем приветик)) Хочу вам предложить на приготовление вот такой простой и очень вкусный рецепт салата. Папа мой его просто обожает, так как он грибник и все что связано с грибами для него просто ммм...

Рецепт на одну хорошего размера тарелку:

* Грибы маслята (можно любые) 500 грамм

* Морковка 1 шт большая

* Лук 1 шт большая

* Сухарики с беконом 40 грамм

* Майонез* Масло подсолничное (для жарки)

* Соль по вкусу (хотя мы не добавляли вовсе)

Этапы приготовления:

1) Сковородку смазываем подсолничным маслом и жарим грибы. У нас приблизительно это занимает 25-30 мин, но это смотря какие грибы будете использовать вы.Пока грибочки жарятся будем готовить другие ингридиенты.

2) На большой терке трем морковь.

3) Нарезаем лучек. Лучше не сильно мелко, так как при жарке уменьшится очень. Потому обычно делим кольцо на 4 части.4) Жарим лучек с добавлением опять же масла на сковородке. Минут через 5 добавляем туда же морковочку и жарим все вместе до полной готовности.

Вот что должно получится)))

5) Пока мы готовили зажарку, уже и грибочки готовы.

6) Все почти готово. Осталось только смешать все, что мы подготовили.

7) Смазиваем майонезом и перемешиваем. Вот такой простой, но от этого не менее вкусный у нас получился.

Так же хочу написать, что майонез и сухарики класть только перед подачей, так как если раньше вы это сделаете, то сухарики размокнут и уже потеряют свой вкус..

Надеюсь все доступно описала))

Р.S. Моей маме уже через месяц 50 лет и именно она очень загорелась этим конкурсом, фото и рецептик это ее рук дело, очень уж хотела, чтобы я выложила ее старания. Спасибо ей за это!

Всех с наступающими новогодними праздниками! Пускай в новом году исполнятся все ваши желания!)))