Я пеку в хлебопечке постоянно. У меня Vitek. В ней можно печь кексы, печенье. По расходу электроенергии не подскажу, пеку 900 г буханку на 4 человек раз в день. Пеку постоянно, но иногда хочется хлеба из магазина.
Шикарное тесто на пельмени, вареники, пирожки. Электроэнергии Не много, т.к. она же не всё время печёт, сначала замес, потом расстойка теста, а затем выпечка. И сейчас же хлеб и батоны состоят из грдрожиров и маргарина, которые опасны для человека. За 2 часа выпечки 1,5-2 грн. максимум
У меня Мулинекс уже лет пятнадцать. Пеку постоянно хлеб, делаю тесто в ней и сдобное и на пельмени. По расходу электроэнергии , никогда не считала, в доме три холодильника, телевизор постоянно включен, водная станция и пр. и пр. Трудно подсчитать одну хлебопечку. Для меня главное, что я знаю из чего мой хлеб.
Я пекла и в хлебопечке и в духовку га закваске. В хлебопечке быстрее, удобно, если мало времени. В духовку реку на закваске, обычно в воскресенье, так как времени мало в будни. А так выпекаю 2-3 вида хлеба. Хватает на неделю
А я на закваске прям в хлебопечь делаю: сначала вымешивает тесто на режиме тесто, потом отключаю ее ,пока тесто подойдет. Как подошло тесто - выпекают на режиме Кекс.
Донецкий хлеб. Ну очень вкусная сдобная булка получается.
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Мука пшеничная в/с - 500 г
Соль - 3/4 ч. л.
Сахар - 120 г
Масло сливочное - 60 г
Изюм - 50 г
Ванильный сахар - 8 г (1 пак.)
Масло растительное - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт + молоко - 300 мл
Мак - 5 г (на посыпку)
Яйцо разбить в мерный стакан, налить молоко и добавить к остальным ингредиентам в ведёрко хлебопечки по инструкции. Изюм обвалять в муке и положить в диспенсер или добавить по сигналу. Поставить программу "Основной хлеб с изюмом", размер L (большой), корочка "Светлая". За 5 мин до выпечки смазать верхушку хлеба молоком и посыпать маком.
Очень важный нюанс - молоко с яйцом нужно подогреть хотя бы до комнатной температуры или чуть теплее. Иначе может не получиться
Как раз только сегодня пекли в хлебопечке. Хлеб очень вкусный, печем не часто, нам ее отдали, вот в коробке стоит и когда сильно сильно захочется, тогда достаем и печем)
Тati, аналогічно. Так хотіла її, купила, а тепер стоїть без діла. Не побачила в цьому хлібі ніякого "вауууу", їла і в інших-такий самий, як і у мене виходить. Почитала коменти і прям себе недожінкою відчуваю...
Пеку хлеб каждый день, после того как магазинный зацвел розовым цветом(уезжали на неделю положили в холодильник, вернулись сюрприз), почти все тесто в ней замешиваю, очень удобно.
за - у меня была самая простая orion и сейчас lg) смысл вижу в том могу печь из натуральных продуктов) без добавления глютена и прочего) но есть минус - появляются бока и лишние кило
Sveta78 17 грудня 2017, 19:16 2
Я пеку в хлебопечке постоянно. У меня Vitek. В ней можно печь кексы, печенье. По расходу электроенергии не подскажу, пеку 900 г буханку на 4 человек раз в день. Пеку постоянно, но иногда хочется хлеба из магазина.
Sveta78 17 грудня 2017, 19:27
Выпекается хлеб 3 часа, удобно, все закинул и печется, никакой опары и вымешивания теста.
alina_samoylova 17 грудня 2017, 19:19 5
Я не только пеку, но еще и просто использую в качестве тестом на другую выпечку.
Yepik 17 грудня 2017, 20:46
Я даже больше тестомесом пользуюсь))) сеня с хлебопечай пирогов навояли)
vika1972 18 грудня 2017, 00:38 2
Шикарное тесто на пельмени, вареники, пирожки. Электроэнергии Не много, т.к. она же не всё время печёт, сначала замес, потом расстойка теста, а затем выпечка. И сейчас же хлеб и батоны состоят из грдрожиров и маргарина, которые опасны для человека. За 2 часа выпечки 1,5-2 грн. максимум
esprance 18 грудня 2017, 15:37
на пиццу тесто супер!
Vikkitorry 17 грудня 2017, 19:22 2
Не знаю, выгодно ли, но очень вкусно)
Luciy 17 грудня 2017, 19:22 1
У меня Мулинекс уже лет пятнадцать. Пеку постоянно хлеб, делаю тесто в ней и сдобное и на пельмени. По расходу электроэнергии , никогда не считала, в доме три холодильника, телевизор постоянно включен, водная станция и пр. и пр. Трудно подсчитать одну хлебопечку. Для меня главное, что я знаю из чего мой хлеб.
Dayanochka 17 грудня 2017, 19:23
В хлебопечке печем только сладкий хлеб (булку), по времени выпекания 2,5 часа. Хлебопечка Clatronic.
Prosto_Julia 17 грудня 2017, 19:26
Я в хлебопечке только тесто замешиваю, а хлеб пеку в духовке.
Prosto_Julia 18 грудня 2017, 12:22
Во-первых, на газ счётчиков нет) во-вторых, я пеку на закваске, и там иная технология, чем в хлебопечке
Annjufka 18 грудня 2017, 14:25
Я наловчилась на закваске печь в хлебопечке.
Prosto_Julia 18 грудня 2017, 14:39
Мне подовый больше нравится)
lolatiny 17 грудня 2017, 19:30
Я пекла и в хлебопечке и в духовку га закваске. В хлебопечке быстрее, удобно, если мало времени. В духовку реку на закваске, обычно в воскресенье, так как времени мало в будни. А так выпекаю 2-3 вида хлеба. Хватает на неделю
alina_samoylova 17 грудня 2017, 20:23
А я на закваске прям в хлебопечь делаю: сначала вымешивает тесто на режиме тесто, потом отключаю ее ,пока тесто подойдет. Как подошло тесто - выпекают на режиме Кекс.
lolatiny 18 грудня 2017, 10:23
Интересно, попробую
Xxaaa 17 грудня 2017, 19:30 5
мы брали у родственников попробовать-хлеб вкуснючий, но огромный риск отрастить Ж т.к. такого хлеба съедается в разы больше.
Annjufka 18 грудня 2017, 15:00
)). Делают не только с ржаной. Пеку такой хлеб больше года, даже паски делаю.
Prosto_Julia 18 грудня 2017, 15:55
Тоже пеку больше года :-)
Я ведь написала, что В ОСНОВНОМ делают на ржаной, т.к. она более сильная в этом плане.
Aleksandra__ 18 грудня 2017, 19:17
Я с первого сорта делаю
Olya_lya 17 грудня 2017, 19:30 1
В мене є, не знаю що б без неі робила. Хліб печу не часто, в основному кекс або булку.
Тісто мішу тільки в ній, ще джем варить дуже класний
ZhuZhu 18 грудня 2017, 15:28
Донецкий хлеб. Ну очень вкусная сдобная булка получается.
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Мука пшеничная в/с - 500 г
Соль - 3/4 ч. л.
Сахар - 120 г
Масло сливочное - 60 г
Изюм - 50 г
Ванильный сахар - 8 г (1 пак.)
Масло растительное - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт + молоко - 300 мл
Мак - 5 г (на посыпку)
Яйцо разбить в мерный стакан, налить молоко и добавить к остальным ингредиентам в ведёрко хлебопечки по инструкции. Изюм обвалять в муке и положить в диспенсер или добавить по сигналу. Поставить программу "Основной хлеб с изюмом", размер L (большой), корочка "Светлая". За 5 мин до выпечки смазать верхушку хлеба молоком и посыпать маком.
Очень важный нюанс - молоко с яйцом нужно подогреть хотя бы до комнатной температуры или чуть теплее. Иначе может не получиться
ZhuZhu 18 грудня 2017, 15:31
Olya_lya 18 грудня 2017, 15:35
https://kashalot.com/club/post-8411499/
dyspet4er 17 грудня 2017, 19:32
Мне неудобно три часа ждать одну буханку, но хлеб вкусный. Больше использовала просто для замеса теста на пирожки.
Aleksandra__ 18 грудня 2017, 11:04 1
Перед сном не пробовали ставить?))))
Atashulya 19 грудня 2017, 12:57
И отсрочка старта есть)
Mariya_S 17 грудня 2017, 19:36
Если б у меня кухня была более 5 метров - полюбому была бы. Га..но из магазина надоело есть.
Volna 17 грудня 2017, 19:39
Как раз только сегодня пекли в хлебопечке. Хлеб очень вкусный, печем не часто, нам ее отдали, вот в коробке стоит и когда сильно сильно захочется, тогда достаем и печем)
Atashulya 17 грудня 2017, 19:54 1
Пользуюсь, нам очень нравится. У меня Кенвуд.
TR_INNA 18 грудня 2017, 01:02
И у меня Кенвуд.Хлеб вкусняшный
TATIA66 17 грудня 2017, 20:03
Пилюкою припадає. Печу інколи кекси в ній. Хліб теж рідко печу. Бо діти його не хочуть їсти. Хочуть магазинний. І мука своя і субсидія є. А толку
Lemurchik 18 грудня 2017, 08:31
Тati, аналогічно. Так хотіла її, купила, а тепер стоїть без діла. Не побачила в цьому хлібі ніякого "вауууу", їла і в інших-такий самий, як і у мене виходить. Почитала коменти і прям себе недожінкою відчуваю...
Lemurchik 18 грудня 2017, 08:34
Я на молоці робила хліб постійно.
Aleksandra__ 18 грудня 2017, 11:04
Сделайте на вечной закваске
Orcfyf 17 грудня 2017, 20:35
Пеку хлеб каждый день, после того как магазинный зацвел розовым цветом(уезжали на неделю положили в холодильник, вернулись сюрприз), почти все тесто в ней замешиваю, очень удобно.
Коментар видалено
Atashulya 18 грудня 2017, 09:52
Когда привыкаешь к домашнему, такого уже нет. Мы печем 750 грамм, хватает на два дня. Нас четверо.
yliya 17 грудня 2017, 21:58 1
Пеку постоянно и хлеб и выпечкк, магазинный почти не покупаем, ну и этот запах свежеиспеченного хлеба, это нечто!
mariwka2209 17 грудня 2017, 22:21
Я в ней только тесто мешу, тесто для пирожков всегда отменное, руками так не выходит
Nata_Ch 17 грудня 2017, 22:53 1
Выгода домашнего хлеба в том, что вы точно знаете из чего он состоит. И намного вкуснее магазинного.
NataliNatali 17 грудня 2017, 23:49 1
за - у меня была самая простая orion и сейчас lg) смысл вижу в том могу печь из натуральных продуктов) без добавления глютена и прочего) но есть минус - появляются бока и лишние кило