Новый год - пора чудес!
Предлагаю испечь волшебное печенье, которое станет украшением не только Вашего новогоднего стола, но и оригинальным декором на ёлку.
Для ,, Волшебных стёклышек,, нам понадобятся:
- масло - 200 гр.
- сахар - 200 гр.
- мука - 450-500 гр.
- соль - 0,5 ч.л.
- молоко - 50 мл.
- яйцо - 1 шт.
- ванилин и другие специи
- разноцветные леденцы
Итак, приступаем)
Размягченное масло взбиваем с сахаром. Добавляем ванилин и соль. Можно добавить в тесто миндальную эссенцию, цедру лимона или апельсина, или любой другой ароматизатор.
В отдельной миске смешиваем яйцо с молоком. Добавляем в масляную смесь поочередно муку и яичную смесь.
Замешиваем эластичное тесто. Если очень липнет к рукам, добавляем муку.
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на пару часов.
Готовим инвентарь)
Тесто удобно раскатывать прямо на пергаменте. Либо переносить уже вырезанные фигурки со стола на противень, но они могут деформироваться.
Делаем отверстия для ниточек.
А вот и наше волшебство)
Внутрь каждого печенья кладём карамельку.
Минут 13 - 15 при температуре 180 градусов, и наше волшебное печенье готово! Дать немного остыть. С пергамента снимается очень легко.
Приятного аппетита и счастливого нового года!!!
Torri 18 грудня 2017, 14:50
Спасибо! А если яцом взбитым перед доставанием смазать, они ещё и блестящие будут?
Unitra 18 грудня 2017, 14:57
Скорее всего да. Можно попробовать)
Odessitka_2016 20 грудня 2017, 22:19 1
Классно так))
Спасибо и лайк!
Sophia_125 22 грудня 2017, 05:13
чудесная идея и исполнение
Unitra 22 грудня 2017, 07:55
Спасибо)
VanilnoeNebo 25 грудня 2017, 02:08 1
Классно) стыдно признаться, но я пряничных дел мастер, смотрела на эти витражный пряники и думала - это же сколько возни, наверное, с этой карамелью))) сварить-залить)))) ой)))) от работы уже совсем шарики за ролики) спасибо за то что решили для меня эту дилемму) будем волшебить) лайк!
Unitra 25 грудня 2017, 20:49
Спасибо) удачных стеклышек)