Уже с нетерпением жду праздник. Для меня Новый Год, по сей день, самое волшебное время года. Праздничная атмосфера делает из простых вещей что-то необычное, таинственное, сказочное.
Вашему вниманию хочу представить вкуснейшую закуску - Волованы из слоеного теста с сырно-грибной начинкой! Плюс бонус ;)
Первым делом, включаем духовку на 200 градусов.
И начинаем творить! Для основы нам понадобится 500 г. слоеного теста. Я беру готовое, но можно и приготовить дома.
Далее вырезаем кружочки. У меня появился набор таких колечек, весьма удобные. Заменить элементарно можно стаканом.
Кружочков нужно четное количество, т.к. в половине из них мы сделаем дырочку кольцом меньшего диаметра. Все обрезочки раскатываем и вырезаем новые кружочки.
Выкладяваем на пергамент наши заготовки.
Взбиваем 1 яйцо со щепоткой соли.
И смазываем заготовки.
Ставим в духовку минут на 10-15, смотрите по готовности.
Тем временем, приступаем к начинке. На самом деле, начинка может быть совершенно любой, и мясной, и яичной, и рыбной, и овощной... В моем варианте сырная начинка с консервированными грибочками. Отличное сочетание :)
В сыр добавляем немного майонеза (или сметаны), соли и перца. Перемешиваем.
Достаем наши заготовки. Они должны пропечься и немного подрумяниться.
И вот, все практически готово. Наполняем эти, невероятно вкусные, воздушные корзиночки начинкой и украшаем грибочками.
Самое время попробовать наш шедевр! ;)
P.S.: а еще, я очень люблю маленькие тарталетки и разные вариации на эту тему. Результатом стали вот такие милые канапе с сыром и колбаской на крекерах)))
Всем спасибо за внимание. И легкой готовки! ❤
Valya_Sofy 16 грудня 2017, 21:58
Ух, я первая! лайк)
Valya_Sofy 16 грудня 2017, 21:59 1
Супер идея) А еще можно по типу жульенчика в них сделать, нямка- нямка. Спасибо за рецепт!
Lisica 16 грудня 2017, 22:01
И вам спасибо за ❤
Natalija_o 17 грудня 2017, 14:16
Класс!!! Просто супер. Мой Вам лайк
marrry 16 грудня 2017, 22:01
лайк))
Lisica 16 грудня 2017, 22:04
Спасибо))
tanya33 16 грудня 2017, 22:01
Супер. Закуски очень люблю
Lisica 16 грудня 2017, 22:03
И я очень. Всегда, проходя мимо праздничного стола, хочется что-то ухватить на зубок))
Natalka_ 16 грудня 2017, 22:02
Забираю в избранное)))) обязательно попробую приготовить
Lisica 16 грудня 2017, 22:04
;)
Lisica 16 грудня 2017, 22:07
И, наблюдая за предыдущими конкурсами, все хотела сделать и себе такую табличку, из вырезанных букв)))
onarina62 16 грудня 2017, 22:18
И от меня ЛАЙК!)))Смачного всем!)))(✿◕‿◕✿◕‿◕✿)
Lisica 16 грудня 2017, 22:20
Спасибо))
Olenka_Fot 16 грудня 2017, 22:22
вау!!!!! лайк
Lisica 16 грудня 2017, 22:23
Спасибо!
A_nastasiia__ 16 грудня 2017, 22:25
Ммм)) вкусняшка)
❤:thumbsup:
Lisica 16 грудня 2017, 22:32
Спасибо :)
bul4onok 16 грудня 2017, 22:44
волованы)) я в прошлом году на конкурс их готовила))
Lisica 16 грудня 2017, 22:54
Значит у нас вкусы сходятся ;)
MissEndry 16 грудня 2017, 22:46
Лайк
Lisica 16 грудня 2017, 22:54
Спасибо)
Malena 16 грудня 2017, 23:12
Лайк, красиво
Lisica 16 грудня 2017, 23:19
Большое спасибо)))
Ksenya 16 грудня 2017, 23:37 1
Мне очень понравилось.
Lisica 17 грудня 2017, 00:20 1
Спасибо))
diadinka 17 грудня 2017, 00:52 1
Ой, ну клааас!
Lisica 17 грудня 2017, 00:56 1
Спасибо большое!
Lapich 17 грудня 2017, 08:35 1
Лайк. Люблю такое )
Lisica 17 грудня 2017, 09:01 1
Спасибо)
Lapich 17 грудня 2017, 08:35 1
У меня вопрос. Тесто бездрожжевое ?
Lisica 17 грудня 2017, 09:01 1
Да.
Marinka_malinka30 17 грудня 2017, 09:33 1
А после того как достали наши заготовки из духовки и положили начинку они готовы? В смысле больше допекать в духовке не нужно?
Lisica 17 грудня 2017, 10:41 1
Да, вполне готовы к дегустации)) А если хотите, чтобы сыр подплавился, то конечно можно поставить в духовку еще на минуту другую.
Flash 17 грудня 2017, 11:24 1
Мне понравилось
Lisica 17 грудня 2017, 15:18 1
Спасибо))
juliabeejulia 17 грудня 2017, 15:45 1
Оооо! Я такое делала только с креветками
Lisica 17 грудня 2017, 17:27
Да, начинка может быть абсолютно любая, вкусно будет однозначно)))
Clementina 17 грудня 2017, 16:12 1
Здорово и просто! Лайк.
Lisica 17 грудня 2017, 17:28
Спасибо))
Palmera 17 грудня 2017, 18:38
Какая милота! Лайк)
Lisica 17 грудня 2017, 18:41
Спасибо))