Привіт усім!Хочу поділитись з вами дуже цікавим і смачний "шахматним тортом"який буде у нас на святковому столі,він цікавий у розрізі та легкий у приготуванні,також дуже смачний,просто тає в роті:)
Насам перед хочу вибачитись за якість фото:(фото з телефону у маленькій,темній кухні із трьома маленькими помічниками;)от як без них;)
" ШАХМАТНИЙ ТОРТ"
Інгрідієнти на 2 коржа:
10-яєць 300грам-цукру 30грам крохмалю. 10грам розпушувач тіста. 150грам вершкового масла. 2п.ванільного цукру. 280грам борошна. 40грам какао-порошку
Крем: 1літер сметани. 250грам цукрової пудри 
Всі індігрієнти поділити на половину,тільки в другу половину додати 40грам какао.Тобто:один корж буде білий а другий шоколадний.
1)Готуєм біле тісто:яйця збити до пишної піни з цукром,додати ванілін,крохмаль перемішений з розпушувачем,вилити розтоплене,охолоджене вершкове масло,додати борошно і все перемішати.Випікаєм при температурі 180-200° до 30хв.(це залежить від духовки)Крем:сметану збити з цукровою пудрою до однорідної густої маси.
Поки печеться білий корж,готуєм шоколадне тісто,точно так як біле тільки додаєм какао порошок.
Ось готові два коржі:
Знімаєм верхушки,вирівнюєм і розрізаєм кожен корж на дві частини,щоб вийшло два білих і два шоколадних коржа.
Тоді з цих коржів вирізаєм круги,я вирізала тарілкою з більшої до меншої і кожен шар міняєм місцями ось так:.
Формуєм торт.Берем тарілку,змащуєм трішки кремом і ложим корж який із шоколадною серединкою,починаючи з великого круга(кожен круг перемазувати кремом)і так запорядком складаєм корж,змащуєм кремом і на нього ложим другий корж уже із білою серединкою і так остальні за порядком
У нас залишились відрізи від коржа і ми їх натираєм на тертку.
На перемазаному торті,зубочисткою малюєм клітинки і посипаєм натертою посикою,у вигляді шахматної доски.
Тортик готовий:)
Надіюсь ви спробуєте приготувати і вам сподобається.Дякую всім за увагу та лайк ;-) Гарних,щасливих вам свят :-*
Lano4kaM 13 грудня 2017, 00:27
Гарний торт. Дякую! Спробую зробити!
TheSun 13 грудня 2017, 00:28
+
Tanja 13 грудня 2017, 00:32
Дякую.
Elena_Elena 13 грудня 2017, 00:28
Канєшнаа, з помічниками кожен зможе! :) Гарний тортік, люблю такі комбіновані речі ще й з сметанковим кремом! Мммм...) Збережу собі, до кави.
Tanja 13 грудня 2017, 00:32
Дякую)
О,да такі маленькі помічники,можуть таке вчудити)))не встигну і оглянутись :-)
Chupa_chups 13 грудня 2017, 01:19
оо, я видела этот рецепт ))
пс.исправьте первое фото. кусочек закрыл надпись, могут придраться.
Tanja 15 грудня 2017, 09:19
Дякую,виправила.
Arina87 13 грудня 2017, 08:21
+
класний тортик
Tanja 15 грудня 2017, 09:18
Дякую)
Anna80884 13 грудня 2017, 13:42
А можно крем заметить на заварной или со сгущёнкой?
Tanja 13 грудня 2017, 14:31
Звичайно можна.Будь-який на ваш смак ;-)
nino8888 15 грудня 2017, 00:11
тортик супер!!!
Tanja 15 грудня 2017, 09:03
Дякую :-*