Привіт дівчата! Давайте обговоримо тему харчування, а точніше меню на день, на тиждень. Хто що готує? Чим кормите дітей і чоловіка? Які салатики готуєте, щось у мене вже з різноманіттям напряг, а з часом ще більший. Хочу легких і смачних рецептиків. Сьогодні печу сирну запіканку і зварю лапшу з сосиками(((( дитині картопля з жовтком і молочка.
Mirymir 25 жовтня 2017, 16:20
Сегодня- суп овощной,винегрет,печеночные котлеты и медовое печенье.
CandyNut 26 жовтня 2017, 13:44
Так это ж только обед, а что на завтрак и ужин?
filka 26 жовтня 2017, 14:22
Я тут вижу обед и ужин)
CandyNut 26 жовтня 2017, 16:35
Первое, второе и десерт)
chernika82 25 жовтня 2017, 16:26 1
составляю меню на сайте твои рецепты.мне очень помогает.попробуйте там и список покупок и калории
Elenka35 25 жовтня 2017, 16:28 1
Вчера: сырный суп,печёная картошка,солёная скумбрия, винегрет,капуста квашеная и слойки
Сегодня: борщ,жаркое с курицей и грибами,салат овощной и сырники
Завтра: тот же борщ,салат с филе,салатного перца, кукурузы и омлета, голубцы и бабуля пирожков с капустой обещала)
В пятницу у нас с мужем годовщина и поэтому: бутеры с рыбкой,шашлык,картошка по-селянски,пару овощных салатов и тортик
CandyNut 26 жовтня 2017, 16:43
У его родителей так привыкли, что на обед, например: борщ, гарнир, отбивные, салат, нарезка сыра и колбас, компот и сладости. Это только обед. Завтрак и ужин, практически похожий, только без первого. Они привыкли жрать. Конечно пенсионеры, делать нечего, а у меня куча детей, и мои привыкли на обед есть один борщ, но это большая тарелка и обязательно с куском мяса. Да и сколько это денег надо на продукты.....
CandyNut 26 жовтня 2017, 16:45
Мы живём пять лет с ним, и я кухню стала ненавидеть. Просто бывший муж сам хорошо готовил, то у меня проблем не было, а тут только утром не успела встать, уже иди на кухню. Только приготовила, накормила, посуду помыла, уже надо на обед что-то думать. Конечно посуду помогает мыть и на кухне почистить, нарезать помогает, но полдня проводить на кухне - это не для меня.
Высказалась))))
Yulia1 26 жовтня 2017, 17:39
Так никто холодильник на замок не закрывает, а пиццы на ужин я думаю всем достаточно, я же не по кусочку дам, а кто сколько хочет.
Podobnaya 25 жовтня 2017, 16:31 4
ого( у нас не різноманітне взагалі....готуємо зїсти на раз
Tatyana 25 жовтня 2017, 16:37 10
Где бы время найти)
Elenka35 26 жовтня 2017, 14:46
Да,мне сейчас с ним легче,чем до того как ходить начал,тогда готовила с ним на руках
filka 26 жовтня 2017, 14:50
Мой ползал под ногами)) или сидел в стульчике, шезлонге. Сыну печеньку дала и тишина))
Elenka35 26 жовтня 2017, 15:36
Мой был ручной,поэтому только на руках
filka 25 жовтня 2017, 16:40 2
Нет. Завтрак это яичница, пельмени, сырники или каша молочная - что быстро готовить или разогреть, обед у сына в саду, у меня на работе. Ужин - мясное плюс гарнир, мясное на дня 3 сразу. К чаю сладкое из магазина . Некогда и нет сил скатерти-самобранки накрывать. Муж приезжает на один день, тогда уже и разносооы есть, но только потому, что с собой берет еду на половину недели.
Tatyana 25 жовтня 2017, 16:40 5
Я сегодня суп приготовила) потратила минут 20 и то это много как для сама :) кто вечером не оценить суп, тот сам будет готовить что захочет))
filka 25 жовтня 2017, 16:57
Тоже люблю такой принцип))
sneguro4ka 25 жовтня 2017, 17:03 3
у нас бульон с вермишелью, кашка овсяная, салат из пекинской капусты (капуста, краб палочки, кукурузка, сухарики), тушеная тыква с яблоком и изюмом
sayra 25 жовтня 2017, 23:22
а можна про гарбуз з яблуком докладніше, і для чайників, звучить цікаво, але гарбуз для мене то незвіданий світ. Буду вдячна
sneguro4ka 26 жовтня 2017, 00:53 1
гарбуз, яблука покришити кубиками, змішати з родзинками, в каструльку, на малий вогонь, періодично помішувати. готувати до готовності гарбуза. можна трошки цукру, якщо яблука кислі. я зазвичай цукор не кладу. чоловік в мене гарбуз їсть тільки в такому вигляді. і малому подобається
sneguro4ka 26 жовтня 2017, 00:54
води не треба
sneguro4ka 25 жовтня 2017, 17:05
у меня вообще проблема:муж ест только первые блюда, с собой на обед берет в пищевой термос. задолбалась выдумывать супы разные(((
CandyNut 26 жовтня 2017, 16:47
Я рыбу малым с картошкой пюре перемешиваю, ее не видно там, то так едят. Овощи не едят, тоже только рагу перебитые блендером едят
sneguro4ka 26 жовтня 2017, 19:58
еще вкусно из манки галушки делать, они мягенькие, во рту тают
MorskayaJa 26 жовтня 2017, 20:41
Спасибо за совет. Попробую так
Zheeenka 25 жовтня 2017, 17:12
Вообще не разнообразное,только простые блюда из серии гречка+помидор,или там яичница с помидорами,или овощной суп,или салат,или курица запечеггая
Marge_Simpson 27 жовтня 2017, 08:43
++++ І у нас так
esprance 25 жовтня 2017, 17:15 5
я в такие темы стараюсь не заходить)
тут почти все пишут вряд все знакомые блюда и вот - я готовила вчера и сегодня)
что по дороге домой придумаю, то и готовлю)
Arriadna 25 жовтня 2017, 17:38 3
Не представляю, как готовить 1-2-3 и десерт. Если что-то интересное, то да и это почти событие. Так готовка занимает минут 15-20 максимум из простых продуктов. Утром запаренная овсянка и банан, днём - был суп-масурдал(сбор злаков и специй в пакете), с курицей в мультиварку забросить минут 5 максимум, вечером - тушеный картофель с овощами. Все) перекуса фрукты-овощи, часто это кусок мяса запечённый и салат или вкусный гарнир(кус-кус, нут, фасоль, овощи тушеные))) все. Выготавливать 3 раза в день - считаю нерациональным, если сложное блюдо - проще сходить куда-то и там это поесть. Рационализация времени, блин.
Arriadna 25 жовтня 2017, 23:26 3
Ещё добавлю, что максимально без масла подсолнечного и жпрки(в том числе и запарки), брр. Здорово, когда есть вкус продуктов.,, если хочется гадости, - то kfc или mac, но не дома)
MasIn 26 жовтня 2017, 09:41
я когда в бекрете была, то было первое, второе, десерт, компот еще и салатик какой то. Щас работаю. Не когда. Кто первый пришел тот и готовит.
Arriadna 26 жовтня 2017, 15:50
Точно)) ещё есть вариант *готовит муж* - причём отлично готовит, или доставка еды)
anastasia_n 25 жовтня 2017, 17:54
Позавчера варила рис с морепродуктами, горячие бутерброды, и жареные грибы.
Вчера варила булгур, жарила говядину с луком, яйца жарила, и грибы консервированые.
Сегодня опять сварю булгур, куриную печень со сметаной и луком. Салат (печень трески, яйца, зелень)
anastasia_n 26 жовтня 2017, 22:42
Но в атб не такой вкусный) пачка 350 грамм стоит гривен 25-30)
Elenka35 26 жовтня 2017, 22:53
Будем искать)
CandyNut 26 жовтня 2017, 23:27
Погуглила, да булгур - это крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы
Kudryashechka 25 жовтня 2017, 18:06
Я готовл. только ужин, и то через день - меняемся с молодым человеком. Утром я ем овсянку. На обед я ему овощной супчик, который сварю себе и хватает на неделю. Либо то, что от ужина осталось. Ужин - мясо или рыба с гарниром, иногда салат, летом чаще конечно. Вареный сардельки, запеченный хек или лосось, тушеное куриное филе или говядина, индейка, запеченная индейка, фрикадельки из телятины или индейки, иногда салат с крабовых палочек и рис, карбонара, болоньезе, запеченная курица
Kudryashechka 26 жовтня 2017, 12:09
Не знаю, вроде жива) Ничего не беспокоит
Elenka35 26 жовтня 2017, 14:48
Мои не всегда на второй день суп едят,не говоря ещё,чтоб недельной давности. Борщи да,могу и на третий день максимум покормить,но супы в основном на один день варю
Kudryashechka 26 жовтня 2017, 14:58
Ну, я только себе варю суп. Не представляю как бы я варила каждый день, времени нет
Oceanlover 25 жовтня 2017, 20:04
готовлю первое, второе, мясное. Если есть настроение, то еще что-то к чаю или салат. Из первых блюд - суп гороховый, борщ, суп грибной с сырком, суп с овощной смесью, суп яйчный с вермишелью, суп с галушками томатный. На второе - каши, гречка, булгур, пшеничная, рис, плов, рагу, тушеная картошка, жареная картошка. Мясное - котлеты простые и с маслом внутри, тефтетели, подливка, просто мясо тушеное, фаршированные бублики. к чаю - блинчики, оладьи, творожные пончики. Из салатов - винегрет, шуба, летом сезонные. Готовлю вареники с капустой, картошкой, пельмени, пирог в мультиварке с капустой, жаренные пирожки, беляши. Когда совсем лень готовить, то картошка в мундире и селедка. Так и выбираю, что сегодня готовить.
MorskayaJa 26 жовтня 2017, 15:38
Если за раз), то там и 24 часов в сутках мало будет, что бы весь список состряпать)
CandyNut 26 жовтня 2017, 16:50
Это я поняла, но все блюда такие, что на них надо время. Беляши, вареники, пончики и т.п. Я максимум оладьи и блинчики жарю
MorskayaJa 26 жовтня 2017, 20:45
И я , ещё кексы легко готовить и сырники в духовке
Oceanlover 25 жовтня 2017, 20:06
Редко бывают у нас печеночные котлеты или печеночный тортик, подливка из сердечек, отбивнушки, капустные оладьи, мясные оладьи.
Irysya 25 жовтня 2017, 20:26
Сегодня перцы разрезанные пополам и запечённые в духовке, начинка идентична фаршированным перцам
Вчера тушёная капуста с картошкой и мясом
Позавчера макароны + котлеты в духовке
Завтра пока не знаю)
Малым готовлю суп в мультиварке каждый день, завтрак каша/сырники/омлет/блинчики
Ужин каша почти всегда
Ну и перекусы а-ля творожок, йогурт печенька
Irysya 25 жовтня 2017, 20:28 1
Люблю отварить свеклу и натирать ее в качестве салатика к блюдам которые не имеют подливы. Заправляю только оливковым маслом.
Neria 25 жовтня 2017, 21:30
А у меня у мужа уборка.Целый день в поле уже полтора месяца. Устала выдумывать. Сварила каварму. Много! Довольная как слон. Каждый день мяском теперь есть, а салатик или овощи легче сообразить.
MorskayaJa 26 жовтня 2017, 08:47 1
И мне интересно
Neria 27 жовтня 2017, 00:14
Из Википедии очень точно, только без желудка)
. В Молдавии, в Бессарабии для кавармы используют овечье мясо или баранину. На Украине используют исключительно ягнятину. Каварму варят в большом казане на улице на открытом огне, добавляя чёрный перец, красный перец, другие специи по вкусу. Часто используется старая овца. Мясо тщательно снимается с кости. Процесс варки может быть достаточно длительным, пока мясо не разварится. После того, как мясо будет приготовлено, жир должен загустеть, а сало приобрести оранжевый цвет путем добавления красного молотого перца. Вся эта смесь переливается в желудок овцы, который перед этим тщательно был промыт и почищен. Получившийся мешок из желудка овцы с вареным мясом, топленым жиром и специями ставится под прес для застывания и приобретения формы. После охлаждения каварма нарезается ломтиками средней толщины и подается на стол. Блюдо считается очень сытным, калорийным.
Neria 27 жовтня 2017, 00:16
И варю из разного мяса.только обязательно бараний жир. Сейчас сварила из свинины. Даже зайцы идут в ход. А то не люблю их вообще готовить.
solodka 25 жовтня 2017, 21:41 5
Почитала.
Как меня еще муж не бросил?..
RollerDnepr 25 жовтня 2017, 22:34 1
Точно!)))
Marianalov 25 жовтня 2017, 23:27
Ага)
Igrushki_ot_Tanjuwki 25 жовтня 2017, 22:37
Меня готовка задолбала( вот сегодня я наготовили простого и то устала: гороховый суп, тушеная фасоль с кунжутом в томате, куриные бедра пожарила, сделала пюре картофельное, ну и салат. Я готовлю каждый божий день, раньше так любила готовить,а сейчас начинаю тихо ненавидеть.
CandyNut 26 жовтня 2017, 16:51
Модно даже готовые бульоны морозить)
CandyNut 26 жовтня 2017, 16:52
Можно все морозить
MorskayaJa 26 жовтня 2017, 20:46
Готовые бульоны морозила в стаканчиках с под сметаны))))