А как экономите вы?

Секреты экономии от читателей "ФАКТОВ»: советы из "советской молодости" и разумное домоводство

Война и спад экономики привели к тому, что жизнь стала значительно дороже. Читатели «ФАКТОВ» рассказывают о своих правилах экономии, способах сокращения расходов на оплату воды и электричества, рецептах недорогих и полезных блюд и других секретах рачительного ведения домашнего хозяйства.

«С покупных соков и газировки наша семья давно перешла на полезные компоты, морсы и каркаде»

«Сегодня молодежь учится экономить, а мы, пенсионеры со стажем, просто вспоминаем, как жили в СССР, когда любые товары и продукты были дефицитом, — пишет пенсионерка из Смелы Черкасской области Зоя Богдановна Голосовская. — Например, я никогда не покупаю сладкую газировку, соки и нектары в коробках… Всей семьей пьем морсы, компоты, травяные отвары, каркаде, чайный гриб и соки собственного приготовления. В магазине литр напитка стоит не меньше 10 гривен. Я на эту сумму компота литров десять сварю! Никогда не покупаю ароматизированные чаи, ведь в них одна химия. Просто добавляю в обычный черный или зеленый чай липовый цвет, мяту, чабрец… Вкусно, полезно и дешево.

Кроме того, я не трачу деньги на магазинный майонез. Он дорогой и невкусный. Берем два яйца, чайную ложку уксуса, чайную ложку сахара, чайную ложку горчицы, соль и специи — по вкусу. Все ингредиенты взбиваем блендером и постепенно добавляем в смесь два стакана растительного масла. Пол-литра майонеза готово.

Мои внуки очень любят топленое молоко, и я его сама для них делаю. Между прочим, оно на 3—4 гривни дешевле, чем магазинное. А готовится просто: вскипятили молоко и сразу же выливаем его в термос. Через пять-шесть часов можно употреблять. Маленький секрет: термос предварительно нужно ополоснуть горячей водой.

Для здоровья и бюджета полезны каши, которые я варю „энергосберегающим“ способом. Крупу моем, заливаем кипятком или горячим молоком, доводим до кипения и сразу же (!) выключаем конфорку. Укутываем кастрюлю одеялом и оставляем на несколько часов. Гречка, пшено, рис выходят бесподобными.

Еще хочу рассказать, как правильно ухаживать за обувью. Она прослужит дольше, если вовремя ее чистить, смазывать вазелином и иногда дезинфицировать. Причем для дезинфекции я использую уксусную эссенцию. На ночь кладу в ботинки или туфли ватные тампоны, слегка смоченные эссенцией, и помещаю обувь в полиэтиленовый пакет. Чтобы доступа воздуха не было, завязываю. Утром достаю ботинки, протираю чистой тканью изнутри и оставляю, чтобы высохли.

Сейчас везде рекламируют ароматизаторы воздуха для квартиры. Ну ерунда какая-то! Да и дороговато. Чтобы в доме приятно пахло, нужно все тщательно вымыть и разложить в кладовках и шкафах кусочки древесного угля (лучше березового), завернутые в ткань. Дешево и никаких неприятных запахов.

Кстати, когда варите кофе, не выбрасывайте кофейную гущу, а высушите и сложите в отдельную баночку. Эта гуща вам еще послужит. Например, если новая сумка, портмоне, перчатки или другое изделие из дерматина неприятно пахнет, посыпьте вещь кофе и оставьте на сутки. Запах исчезнет.

Хозяевам котов знакома ситуация, когда животное обижается либо просто из вредности начинает ходить в туалет где попало или метить углы. В зоомагазинах продается специальный спрей, которым нужно обработать привлекательные для котов места, но стоит средство весьма недешево. В таких случаях спасти квартиру от неприятного запаха можно с помощью того же кофе и сухих апельсиновых корок. Корочки размалываем в кофемолке и смешиваем с кофе в пропорции 1:1. Посыпаем смесью места, которые пометил кот, и оставляем на некоторое время. Запах исчезнет, а животное забудет о своей вредной привычке.

Вот такие рецепты из нашей советской молодости помогают сэкономить деньги».

«Посоветуйтесь с людьми, у которых доход гораздо меньше, чем у вас»

«Каждый из нас попадал в ситуацию, когда крупная сумма или целая зарплата расходуется за два дня и при этом заметных покупок вообще нет, — делится экономист из Тернополя Виталий Гусенко. — Как же избежать нерациональных трат? Хочу презентовать простую и эффективную схему ведения домашнего хозяйства, которая позволит жить в достатке без долгов и кредитов.

Первое и главное правило — не храните деньги дома. Каждый из нас, какие бы доходы ни имел, пытается откладывать средства. Но иногда появляется соблазн запустить руку в заначку, чтобы купить что-нибудь „очень нужное“, но незапланированное. Чтобы этого не произошло, постарайтесь сберегать свои деньги в банке или хотя бы в доме у родителей — так надежнее.

переходим к практической экономии. Итак, для начала присмотритесь к людям, у которых доход меньше, чем у вас. Они же живут на свои зарплаты, а значит, смогут дать вам полезные советы. Например, научат делать вкусные блюда, которые стоят копейки.

Следующий шаг: проанализируйте свои доходы и расходы. Вполне возможно, что дыры в бюджете образуются из-за того, что вы тратите деньги на ненужные вещи. Мой знакомый получает 20 тысяч гривен в месяц. Он каждую неделю ходит в пиццерии, рестораны, регулярно посещает клубы и кино, а потом жалуется, что денег ему ни на что не хватает. Или другой пример. Зачем вам ехать на автобусе одну-две остановки, покупать билет, если это расстояние можно пройти? И для кошелька полезно, и для здоровья. О вредных привычках и говорить нечего. Откажитесь от курения. Только представьте, сколько денег уходит на сигареты у человека, который выкуривает пачку в день!

Хотя бы на неделю запретите себе покупать всякие мелочи: жевачки, шоколадки, пакетики с растворимым кофе, журнальчики… Посмотрите в конце эксперимента, сколько денег вы сэкономили.

Решив пройтись по магазинам, возьмите с собой список того, что нужно купить, и ровно столько денег, сколько для этого может понадобиться. Ну и, конечно же, не ходите в магазин голодным. Если перекусить перед выходом на шопинг, это гарантированно убережет вас от покупки ненужных продуктов.

Теперь о том, как выбирать товары в супермаркетах. Следует знать, что в магазинах самые дорогие товары располагаются на уровне глаз покупателей. Если вы наклонитесь, то будете приятно удивлены стоимостью продукции с нижних полок.

Не покупайте полуфабрикаты: они гораздо дороже блюд, которые вы можете сами сделать из обычных продуктов. Потратьте лишние полчаса на приготовление ужина, и в конце месяца увидите, что сохранили значительную сумму. К тому же домашние котлеты гораздо вкуснее и полезнее магазинных.

Попробуйте эту схему. Поначалу трудно удержаться от соблазнов, но немного усилий — и вскоре вы сможете позволить себе то, на что раньше не хватало денег».

«Специальный прибор учета воды считает воду горячей, только если ее температура достигает 70 градусов»

«Разумное домоводство позволяет любой семье нормально жить даже в кризисные времена, — пишет домохозяйка из Киева Мария Рябошапка. — Как хорошо, не потратив лишнего, сэкономленные гривни направить на приятные цели, например, на отпуск. Лето ведь не за горами.

Чтобы деньги не утекали как вода, обратите внимание на свой дом: насколько он утеплен, какие лампочки вкручены в люстры, какие смесители стоят в ванной комнате и на кухне… Коммунальные платежи — это самая сложная сфера в науке экономии. Разумеется, нужно поставить счетчики воды. Причем для горячей воды стоит приобрести специальный (например, „Архимед“ харьковского производства), который считает воду горячей, только если ее температура достигает 70 градусов. Замените устаревшие смесители с двумя закручивающимися вентилями на современные однорычажные, так вы сможете сократить потребление воды на треть! Вообще, мне очень нравится бережно использовать воду, это так по-европейски. Например, вымыли яблоки, не торопитесь сливать воду. Ее можно использовать, чтобы смыть комья земли с картошки, моркови или свеклы… Еще один способ сократить потребление воды — использовать для мытья посуды не специальные средства, а хозяйственное мыло, которое смывается гораздо быстрее, то есть меньшим количеством воды.

Теперь об электричестве. Оно станет дешевле, если поменять обычные лампочки на энергосберегающие или LED. Не оставляйте электроприборы в „спящем“ режиме и всегда вынимайте из розетки зарядные устройства. Электроэнергию они в таком состоянии пусть и мало, но потребляют. С целью сокращения трат на оплату электричества я отказалась от глажки полотенец и постельного белья. После стирки влажное белье тщательно расправляю и развешиваю на веревки, а потом сухие простыни и наволочки просто аккуратно складываю.

Все женщины любят обновки, и часто мы покупаем милые, но в конечном счете бесполезные вещи. Избежать глупых приобретений помогут простые правила. Первое и главное: прежде чем отправляться за новой блузочкой или юбкой, стоит порыться в своем шкафу и посмотреть, какие комплекты одежды уже есть. А вдруг из того, что пылится на полке, можно подобрать свежие неожиданные сочетания? Второе: ходите по магазинам во время распродаж, а также обратите внимание на секонд-хенды. Кстати, в секонды не брезгуют заходить даже голливудские звезды. Ведь там есть возможность обзавестись эксклюзивной вещью по бросовой цене. Покупайте одежду, которую можно стирать и не придется сдавать в химчистку. Ее услуги сегодня весьма недешевы. И еще не ленитесь посещать разные магазины и сравнивать цены».