Девченки, всем привет! Подскажите интересные и не очень сложные рецепты блюд с тыквой для маленьких деток (моей дочке 1 год и месяц). Буду благодарна!
Девченки, всем привет! Подскажите интересные и не очень сложные рецепты блюд с тыквой для маленьких деток (моей дочке 1 год и месяц). Буду благодарна!
Темы: Дитяче харчування
Теги: тыква
Коментар видалено
Julia 16 вересня 2011, 19:19
1.Чистим тыковку,яблоко зеленое,немного белого изюма без косточек,все парим-варим часик,затем молоко или маселко или сметанка.
2. Тыковка,чернослив,мед белой акации -варим-парим часик,все остальное сметана,масло,молоко или творог по вкусу.
Asenka 16 вересня 2011, 20:35
мёд варить и парить нельзя, его вобще нельзя нагревать до температуры выше 60 градусов! лучше полить готовое блюдо.
Asenka 16 вересня 2011, 20:34
В кастрюлю наливаем молоко 250-300 гр, доводим до кипения, тыкву 50-70 гр режем на кубики и добавляем в молоко, увариваем до размягчения тыквы, добавляем 2 ч.л. риса. Доводим до готовности: тыква разваривается на ниточки, рис мягкий, добавляем сахар по вкусу (после приготовления, чтоб не пригорел к днищу кастрюли). Готовое блюдо можно взбить блендером. Приятного!
Lena_Lika 16 вересня 2011, 22:31
и для взрослых тоже: на слив.масле в кастрюльке припускаем лучек, добавляем морковку, заливаем водичкой, добавляем картошечку и тыковку, варим до готовности. Бьем в блендере овощи, постепенно добавляя жидкость (бульон в котором все варилось) до желаемой консистенции. На всяк випадок можно пропустить через сито. наливаем в тарелочку, добавляем запятую сметанки, и приятного аппетита! Можно в тарелку бросить кусочки отваренного куриного филе. А если для деток постарше - то и сварить на курином бульоне.
У меня даже муж ест (иногда :)))) ).
А ребенок с апреля просит такой супец (не наморозили, а с февраля свежую тыкву есть не рекомендуют, там кака начинает выделятся), пора сварить, вроде новый урожай подоспел.
Lena_Lika 16 вересня 2011, 22:32
если уже подсаливаете, то сольку канечно!!!! а взрослым и перчику и зелени.
Kvitochka 17 вересня 2011, 09:50
кашка гарбузовая с яблочком - наша любимая:)
варим гарбузик, добавляем кусочки яблочка, когда все будет мягенькое - добавляем молочка и манки, сахара, сливочное масло, варим пару минут, бленедерим - и мурчим от удовольствия))) мурчим всей семьей:)
Инна 17 вересня 2011, 10:59
1) Блинчики тыквенные, готовятся также как и кабачковые, но получаются гораздо вкуснее.
Тыкву потреть на морковной терке, посолить, отжать, добавить яйцо, муку, сахар и жарить на подсолнечном масле. Пропорций не скажу,т.к. обычно "все на глаз".
2) Цукаты -- просто не оторваться, хотя требует времени.
1 кг тыквы, 500 г сахара. Тыкву очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на сутки. Появившийся сок слить в другую кастрюлю и кипятить в течение 10 мин.
Кипящим сиропом залить тыкву, перемешать и дать постоять 12 часов. После этого все варить на маленьком огне, пока тыква не станет прозрачной. Прозрачные кусочки тыквы подсушить в духовке или сразу обвалять в рубленых орехах (миндаль, кешью или кунжут).
3) Очень вскусными получаются все овощные супы с тыквой вместо моркови.
Дима 19 вересня 2011, 14:01
Тыква с яблоком на терку с сахаром в горшочки и в духовку
tyutyutyu 23 вересня 2011, 16:59
А с какого возраста можно давать тыкву?