Собственно вот и весь вопрос) Недавно узнала что бананы нужно мыть, а яйца наоборот не надо. Сегодня столкнулась с этими продуктами и решила спросить, а вы моете? 
Я старалась! Правда уши не очень получились)
Собственно вот и весь вопрос) Недавно узнала что бананы нужно мыть, а яйца наоборот не надо. Сегодня столкнулась с этими продуктами и решила спросить, а вы моете? Я старалась! Правда уши не очень получились)
Темы: Дім і побут
Коментар видалено
Irina__T 7 липня 2017, 22:25
Мою и то,и то.
LedyMery 7 липня 2017, 22:52
Мою только бананы... Все не читала)
Lyampampusik 7 липня 2017, 22:55 1
Мнения разошлись) К тому же узнали кто чьи моет))))
Lyampampusik 7 липня 2017, 22:55
Всем спасибо)
Wild_fairy 7 липня 2017, 22:59
это какой-то такой неоднозначный пост.
Lyampampusik 7 липня 2017, 23:01
Почему?)
Wild_fairy 7 липня 2017, 23:03
может я шампанского бахнула, конечно, но прочла про бананы и яйца и не то подумала. простите.
ничего не мою.
Lyampampusik 7 липня 2017, 23:06
)))) Таки неоднозначный)
Iness33 7 липня 2017, 23:02
Бананы мою,яйца нет,мою руки после яиц
InnaF 7 липня 2017, 23:25
Яйца мою перед готовкой. Бананы чаще мою, осадок после инфекционки.
Lyampampusik 7 липня 2017, 23:53
;-)
Alena_odegki 8 липня 2017, 00:43
все мою ,даже пачку масла ))
Lyampampusik 8 липня 2017, 00:45
Ого)
panda23 8 липня 2017, 10:48
я пока не мою, но после недавно увиденного в магазине так и хочется помыть....
п.с.: дедуля приоткрыл пачку, понюхал, чихнул на него... постоял подумал... поразмазывал сопли по подолу рубашки... еще раз полапал масло... потом завернул его, положил на полку и пошел дальше...
Alena_odegki 8 липня 2017, 13:43
буээээээээ (
вот,поэтому,все и мою, а не для стерильности...
Irishka20 8 липня 2017, 10:24
пішла я банани мити :)
Yaroslava77 8 липня 2017, 10:45
блин (((( а ничего не мою ))))))))
Lastivka 8 липня 2017, 16:10
ну и правильно)
panda23 8 липня 2017, 10:46
яйца не надо мыть только в одном случае - перед варкой.
а во всех остальных случаях ЯЙЦА НАДО МЫТЬ! это очень важно! у меня в окружении уже было несколько случаев заболевания сальмонеллезом... очень неприятная штука. я вам скажу((((
п.с.: бананы тоже желательно мыть. во-первых, они приехжают к нам из южных (согласитесь, грязных) стран... потом лежат на прилавках.... вы же не знаете где они лежали, кто их трогал, кто на них чихал-плевал.... а берете и в руки а потом этими руками кушаете и занимаетесь своими делами...
panda23 8 липня 2017, 15:30
ну, они не всегда в помете)))) мне лично очень редко когда попадаются яйца с пометом. магазинные вообще всегда чистые. а домашние - если собирать вовремя, то тоже будут чистые, а если они залежались в насесте, то тогда их куры и обгадить успевают...
melisa1067 8 липня 2017, 19:45
Яйца при варке имеют свойство лопаться. А потом весь этот помёт варится и соединяется с белком!!
Мыть надо, особенно перед варкой!!
Alena_odegki 8 липня 2017, 22:16
+++))
panda23 8 липня 2017, 10:55 2
а самое страшное, что есть "кондитеры", которые пекут торты и пирожные для деток и не моют ни яйца ни фрукты(((((
при разбивании яйца сальмонеллы могут попасть со скорлупой прямо в крем, на нож, на руки... а как известно - кремы не подлежат термической обработке...
а потом "чем же отравились? тортик ведь свежий был... наверное чем то другим!!!"
п.с.: почитайте про САЛЬМОНЕЛЛЕЗ! почитайте про яйца. ну сил моих больше нет. какие же люди безответственные((((((
Kaseta 8 липня 2017, 18:38 1
Сальмонелла на скорлупе, поэтому ее можно смыть, чтобы она не попала внутрь яйца.
Wild_fairy 8 липня 2017, 19:37
сальмонелла на скорлупе сдохла, пока в Киев доехала. она там долго не живёт
Kaseta 8 липня 2017, 19:45 1
А че они так мучаются на предприятиях-то))
Перед використанням яйця сортують, вибірково овоскопують і проводять санітарну обробку поверхні яєчної шкаралупи. На кожну партію яєць необхідно мати сертифікат якості та довідку, видану ветеринарним лікарем, про благополуччя господарства по сальмонельозу та туберкульозу.
Санітарна обробка яєць включає стадії замочування, миття, дезінфекції та обполіскування і проводиться ручним способом або за допомогою спеціальних машин.
При ручній обробці яйця перекладають у гратчасті металеві короба або відра. Затарені яйця обробляють у чотирисекційній ванні у такому порядку:
- замочування теплою водою до 30 град. C протягом 5 - 10 хв.;
- обробка - 0,5% розчині кальцинованої соди або 2% розчині питної соди (температурою 40 - 45 град. C) протягом 5 - 10 хв.*;
---------------
* При застосуванні мийно-дезінфекційних засобів (хлорану, хлорантоіну) другу та третю операції поєднують, за рахунок чого скорочується тривалість обробки яєць.
- дезінфекція 2% розчином хлорного вапна або 0,5% розчином хлораміну протягом 5 - 10 хв;
- обполіскування чистою проточною водою
Источник: Державні санітарні правила для підприємств (цехів), що виробляють кондитерські вироби з кремом
anastasija88 8 липня 2017, 11:22
Я вот странная личность, черешни, абрикосы, персики и т д я не просто мою, а вымачиваю, и овощи некоторые тоже. А вот яйца и бананы мою в 2 из 10 случаев...
Lenochta 8 липня 2017, 19:43
Мою апельсины только. Вчера пришлось помыть с Фейри яйца) одно разбилось (дочь не донесла с магазина)
Lyampampusik 11 липня 2017, 00:50
А с фейри зачем?)
panda23 11 липня 2017, 00:00
Все смотрят сейчас "страсті по ревізору"??? Как раз про яйца и сальмонеллу...
Lyampampusik 11 липня 2017, 00:01
Неа, не смотрю. Что говорят?
panda23 11 липня 2017, 00:06
весь банкет в ужгороде попал в больницу... из-за сальмонеллы на кухне...(((
Lyampampusik 11 липня 2017, 00:49
Кошмар