Как кампот) только за 5 минут до готовности в холодной воде развожу крахмал в стаканчике и выливаю в кастрюльку и на медленном огне помешивая довариваю, все. Мой любит только питьевой, густой не делаю.
Варите компот. Отдельно в стаканчике разводите немного водички с крахмалом.
В компот, который стоит на маленьком огне, вливаете струйкой водно-крахмальную смесь, предварительно перемешанную (крахмал быстро оседает на дно стакана). При влиании крахмала компот мешаем. Продолжаем мешать какое-то время, пока компот не загустеет немного. Все, выключаем. Нужно помнить, что при остывании кисель еще немного загустеет.
По пропорциям не очень подскажу, все делаю на глаз. Примерно так: на 3 литровую кастрюлю я развожу с полстакана воды или этого же, остуженного до комнатной температуры, компота - 1 столовая ложка крахмала.
Но дети мои не любят сильно густой кисель.
Если сок,то развожу 1к1,если компот,то чуть слаще обычного.Если питьевой,то на 2л кампота 1 ст .л крахмала,а если густой,то даю на 1л 2ст .л крахмала.Крахмал прелварительно развести в кружке холодной воды или кампота и,когда закипит в кастрюле,вливать,помешивая быстро,с кружки.Довести до кипения,но не дать закипеть.Если густой,то по тарелкам и ням-ням))
lisenok_s_kleverom 29 червня 2017, 15:15 1
Я никак... послушаю
olla_13 29 червня 2017, 15:16
:) мы раньше на молочной кухне просто брали, детям нравится. Но маловато. Вот хочу сама начать.
lisenok_s_kleverom 29 червня 2017, 15:18
Старший в садике пьет. Младший пока даже не догадывается о существовании такого напитка) Аж захотелось сварить) Ждем рецепт хозяюшек)
Enot_ 29 червня 2017, 15:17 1
У Аджанты есть детский рецепт киселя. Своей в мелком возрасте не верила, приучала пить просто воду
Adjanta 29 червня 2017, 15:20 1
Кисель, это не питье. Это еда, для детского желудка очень мягкая
Enot_ 29 червня 2017, 15:20 1
А вообще в кипяток бросаю ягоды, они буквально минутку провариваются, их после в блендер. И заливаю крахмала разведённым в холодной воде
Adjanta 29 червня 2017, 15:21 2
https://kashalot.com/club/post-4916143/
Chychaka 29 червня 2017, 15:18 2
Как кампот) только за 5 минут до готовности в холодной воде развожу крахмал в стаканчике и выливаю в кастрюльку и на медленном огне помешивая довариваю, все. Мой любит только питьевой, густой не делаю.
Pchelka 29 червня 2017, 15:23 1
Варите компот. Отдельно в стаканчике разводите немного водички с крахмалом.
В компот, который стоит на маленьком огне, вливаете струйкой водно-крахмальную смесь, предварительно перемешанную (крахмал быстро оседает на дно стакана). При влиании крахмала компот мешаем. Продолжаем мешать какое-то время, пока компот не загустеет немного. Все, выключаем. Нужно помнить, что при остывании кисель еще немного загустеет.
По пропорциям не очень подскажу, все делаю на глаз. Примерно так: на 3 литровую кастрюлю я развожу с полстакана воды или этого же, остуженного до комнатной температуры, компота - 1 столовая ложка крахмала.
Но дети мои не любят сильно густой кисель.
Ludaluda 29 червня 2017, 15:41 1
Если сок,то развожу 1к1,если компот,то чуть слаще обычного.Если питьевой,то на 2л кампота 1 ст .л крахмала,а если густой,то даю на 1л 2ст .л крахмала.Крахмал прелварительно развести в кружке холодной воды или кампота и,когда закипит в кастрюле,вливать,помешивая быстро,с кружки.Довести до кипения,но не дать закипеть.Если густой,то по тарелкам и ням-ням))
Ludaluda 29 червня 2017, 15:48
Наш любимый-это внизу вишневый,а сверху молочный(вместо кампота молоко с сахаром,а дальше также)