Жири нашого організму можуть бути окислені в клітинних мітохондріях і пероксисомах, головним чином, це відбувається в скелетних м'язах і печінці.
Сезамін активує PPARalpha і посилює окислення жирів у мітохондріях і пероксисомах, за рахунок запуску ферментів бета окислення жирних кислот.
Сезамова олія, перш за все, впливає на функцію мітохондріального ферменту - карнітин пальмітоїл трансферазу. Це один із головних ферментів, відповідальних за руйнування жирів у печінці та м'язах.
Він здійснює перенесення жирних кислот через мембрану мітохондрій. Підвищуючи концентрацію карнітин пальмітоїл трансферази, сезамін полегшує транспорт жирів до місця їхнього руйнування.
Крім того, сезамін запускає утворення нових пероксисом.
Чим більше утворюється пероксисом у клітині, тим більше вона здатна зруйнувати жирів.
Активація PPARalpha також призводить до збільшення кількості UCPs (роз'єднувального протеїну мітохондрій).
Останній зі свого боку збільшує ефективність роботи мітохондрій, підвищуючи витрату калорій організму за рахунок жиру.
Крім цього, було доведено, що сезамова олія пригнічує ліпогенез (процес утворення жиру), шляхом пригнічення ферментів, які здійснюють синтез жирних кислот у печінці.
Ці ферменти включають: SREBP-1, ацетил-КоА карбоксилазу, ліпосинтетазу і деякі інші.
Таким чином, сезамова олія працює через два основні механізми: посилюється спалювання жиру пригнічується жироутворення.
Кетогенез (утворення кетонів) виникає коли окислення жирів доходить до такого рівня, що печінка не може більше руйнувати жирні кислоти для отримання енергії.
Надлишок ацетил-КоА (який утворюється з жирів) починає конвертуватися в печінці в кетони (ацетон, ацетилацетон та ін.) і надходять вони звідти в кровотік, після чого можуть бути використані іншими тканинами для отримання енергії.
Кетогенез - це дуже важливий процес, особливо коли в організм надходить недостатньо вуглеводів. Це запасний шлях організму, за допомогою якого він справляється з голодом, використовуючи як енергію свої власні жири.
Як було показано в дослідженнях, сезамова олія (сезамін) здатні активувати процес кетогенезу.
Сезамова олія має протизапальний ефект
Основні інгредієнти 2 капсули (0,8 г): кунжут (отриманий із насіння чорного кунжуту, приблизно 1200 насіння чорного кунжуту (3 г)) 10 мг
Харчова цінність 2 капсули на день (0,8 г): енергія 5 ккал, білок 0,24 г, ліпіди 0,44 г, вуглеводи 0,10 г, еквівалент солі 0,0006 г
Виробник Японія
