Самое полезное домашнее черничное варенье!!! Витамины на зиму!!! 0.5 литра!!!

Самое полезное домашнее черничное варенье!!! Витамины на зиму!!! 0.5 литра!!!

Состав и полезные свойства варенья из черники

Вкусовые качества варенья из черники сочетаются с невероятной пользой для организма. Так черника богата различными полезными веществами. В ней в больших количествах содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота (витамин С). Наделена она и такими минеральными веществами, как калий, фосфор, марганец и магний (calorizator). В этих ягодах присутствует мелатонин (вещество, помогающее бороться с раковыми клетками и нормализующее сон). Есть в ней и различные органические кислоты (например, щавелевая, янтарная, хинная), а также дубильные вещества.

Такой разнообразный состав позволяет чернике (и продуктам из неё) положительно воздействовать на организм:

замедлять старение клеток;

предотвращать болезни сердца;

укреплять сосуды в задней поверхности глаз, что позволяет сохранить зрение;

укреплять сосуды, что снижает риск образования тромбов и способствует улучшению памяти;

предотвращать инфекционные заболевания;

положительно воздействовать на печень;

регулировать деятельность ЖКТ (устранять запор и диарею);

поддерживать вес в норме.

Кроме того, черничное варенье абсолютно безопасно и относится к диетическим продуктам, что позволяет употреблять его людям с излишним весом и сахарным диабетом.

При этом его следует употреблять с осторожностью при заболеваниях желчевыводящих путей и поджелудочной железы.

Применение варенья из черники в кулинарии

Варенье из черники - это сладкое кушанье, которое можно употреблять в чистом виде (с чаем), так и использовать в качестве начинки для выпечки, добавлять в напитки (например, йогурт) и мороженое.

Урожай 2024года.

Лот. 0.5 л. банка.