Літній качанний салат, що зав'язує об'ємне, тверде і важке яблуко з ніжною серцевиною айсберга, обгорнутою хвилястими та хрусткими зеленими листками з гарною тонкою бахромою, 25-30 см у діаметрі. Повільно зацвітає і стійкий до спіки, тому його вирощують, як всесезонний, висіваючи з лютого до серпня.