Індіго роуз – сорт для любителів вирощувати екзотику. У таких томатах містяться корисні для людини антоціани, які можуть мати лише помідори чорного та фіолетового забарвлення.
Зовнішній вигляд
Індіго роуз – цікавий сорт американської селекції з коктейльними екзотичними плодами. Це не генна модифікація овочів, а результат схрещування фіолетових із деякими дикими видами томатів. Характеристика овочевої культури:
висота куща - 1,2-1,5 м;
вага плода - 50-80 г;
форма - округла;
колір - синьо-чорний.
Середній кущ утворює прості грона з 4-10 плодами. Вони мають глянсову синьо-чорного кольору шкірку (як у баклажанів) та червону м'якоть. Забарвлення шкірки не завжди чорне. Плід може прикриватися листям та частково бути рожевого кольору, що відбилося і в назві сорту. Середня врожайність.
Смакові якості
Стиглі мають особливий насичений солодкуватий смак та сильний аромат.