Книги Мицык Невольниченко Рациональное питание и пищевые продукты

Рациональное питание и пищевые продукты

Изложены научно обоснованные рекомендации по рациональному питанию трудоспособного населения, детей, подростков, пожилых людей; уделено внимание лечебному и диетическому питанию. Приведены сведения об ассортименте, качестве пищевой ценности, хранении и использовании в домашних условиях продовольственных товаров, которые покупает население в магазинах, на рынках, получает в подсобных хозяйствах, собирает в лесу, в поле и проч.

Для широкого круга читателей.

Состояние: б/у

Язык: русский

Авторы: Мицык, Невольниченко

Переплёт: твёрдый

Количество страниц:

Формат: 84х108 1/32