Фасоль белая в томатном соусе 400 грамм

Белая фасоль в томатном соусе: классика турецкой кухни

Белая фасоль в томатном соусе, или по-турецки "Kuru fasulye", является одним из самых популярных и традиционных блюд турецкой кухни. Это сытное, питательное и невероятно вкусное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Почему стоит попробовать белую фасоль в томатном соусе?

• Простота приготовления: Готовится очень быстро, особенно если использовать консервированную фасоль.

• Питательность: Белая фасоль богата белком, клетчаткой и витаминами, что делает это блюдо полезным для здоровья.

• Универсальность: Сочетается с множеством других продуктов, что позволяет создавать разнообразные блюда.

• Аутентичный вкус: Благодаря сочетанию белой фасоли, томатного соуса и специй блюдо приобретает яркий и насыщенный вкус, характерный для турецкой кухни.

Основные ингредиенты:

• Белая фасоль (сухая или консервированная)

• Томатный соус или свежие помидоры

• Лук

• Морковь

• Чеснок

• Оливковое масло

• Специи (базилик, орегано, лавровый лист, черный перец)

Как приготовить?

1. Замачивание фасоли: Если используется сухая фасоль, ее нужно предварительно замочить в воде на несколько часов.

2. Обжарка овощей: На оливковом масле обжаривают лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.

3. Тушение: К овощам добавляют фасоль, томатный соус, специи и тушат до готовности фасоли.

4. Подача: Готовое блюдо можно подавать горячим с хлебом, рисом или как гарнир к мясу или рыбе.

Секреты вкусного блюда:

• Выбор фасоли: Для этого блюда лучше использовать белую фасоль. Она имеет более нежный вкус и мягкую текстуру.

• Качество томатного соуса: Отдайте предпочтение натуральному томатному соусу без добавок.

• Специи: Экспериментируйте с различными специями, чтобы найти свой идеальный вкус.

• Подача: Подавайте блюдо с зеленью, свежим хлебом или греческим йогуртом.

С чем сочетается белая фасоль в томатном соусе?

• Мясо: Курица, говядина, баранина.

• Рис: Отличный гарнир к рису.

• Овощи: Помидоры, огурцы, болгарский перец.

• Хлеб: Подавайте с теплым хлебом или лепешками.

Белая фасоль в томатном соусе - это не только вкусно, но и полезно:

• Источник белка: Отличная альтернатива мясу для вегетарианцев.

• Богата клетчаткой: Помогает улучшить пищеварение.

• Содержит витамины и минералы: Необходимые для здоровья организма.

Попробуйте приготовить белую фасоль в томатном соусе по своему рецепту и наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом!

Дополнительные идеи:

• Добавьте овощи: Брокколи, цветную капусту, кабачки.

• Используйте разные виды фасоли: Черная, красная, чечевица.

• Подавайте с яйцом: Вареным или жареным.

• Добавьте зелень: Петрушку, укроп, кинзу.

Приятного аппетита!