Красная рыба повышает иммунитет.
Укрепляет суставы, сердце и сосуды. Снижает уровень холестерина в крови Заряжает энергией и снимает стресс. Употребляя красную рыбу, вы обеспечиваете свой организм всеми необходимыми для здоровья веществами. Красная рыба богата жирными кислотами омега-3, которые снижают риск атеросклероза, уровень холестерина, делают кожу эластичной, а волосы сияющими, плюс – помогают бороться с воспалениями и укрепляют иммунитет. Красная рыба является одним из лучших источников белка и аминокислот, она содержит много витамина D, положительно влияющего на работу нервной системы, а также калий и фосфор, которые замедляют процессы старения и укрепляют кости . Размер банки 0,5 л. а так же банки ёмкостью 1 литр (под заказ)- цена -100грн. Все заготовки сделаны в автоклаве с соблюдением всех норм и технологий при высокой температуре и давлении.
Для приготовления нашей тушенки мы используем только хребты и брюшки (форель, сёмга, лосось) добавляем тщательно подобранные специи и помещаем в автоклав.Полное отсутствие болезнетворных бактерий и палочек, которые могут содержаться в обычной консервации при несоблюдении технологии приготовления.Многим известно заболевание под названием «ботулизм», которое вызывается бактерией, содержащейся в консервах. Автоклав обеспечивает качественную обработку при температуре около 120 градусов, за счет чего, домашние консервы становятся не просто вкусными, но и абсолютно безвредными.
В результате длительной термической обработки с добавлением соли, душистого перца и лаврового листа получается необыкновенный вкус! Тушеночка подходит для салатов, для заправки первых блюд, для фаршмаков, начинка для пирогов , и так, к картошечке.
Консервы могут хранится при комнатной температуре значительное время, от одного года и более.
